Vị chua thanh dịu nhẹ của xoài xanh kết hợp với thịt cá đậm đà trong món cá cơm kho xoài sẽ mang đến một món ăn với vị lạ, hấp dẫn ăn mãi mà không ngán.
Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! - Món ăn ngon

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 1Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 2

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm cá cơm kho xoài:

- Cá cơm: 200gr

- Xoài xanh: 1 quả

- Hàng, tỏi, gừng, ớt

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 4 Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 5

Cá cơm mua về rửa thật sạch, cắt bỏ đầu, để ráo nước.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 6

Ướp cá với nước mắm, hành tím, đường, hạt tiêu trong 30 phút để thịt cá thấm gia vị.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 7 Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 8

Xoài xanh gọt bỏ vỏ, nạo sợi nhỏ.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 9

Hành, tỏi, gừng băm thật nhỏ.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 10 Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 11

Làm nóng chảo với một ít dầu chiên, cho hành tỏi vào phi thơm.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 12

Cho cá vào đun cùng. Vì thịt cá cơm rất mềm nên khi đun đảo thật nhẹ tay thôi nhé, để tránh cho cá bị nát.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 13

Cho thêm ít nước màu dừa vào để tạo màu.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 14

Khi nồi cá sôi cho tiếp gừng và ớt vào. Gừng sẽ giúp giảm đi mùi tanh của cá.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 15 Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 16

Đun cá lửa nhỏ tầm 15 phút. Khi nước trong nồi bắt đầu sền sệt lại, cho tiếp xoài xanh vào đun cùng.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 17

Đảo nhẹ nhàng để xoài thấm gia vị và hòa lẫn cùng với cá.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 18

Đun tiếp 5 phút thì cho hành lá vào. nếm nêm lại gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 19

Lấy cá cơm kho xoài ra đĩa và dùng nóng với cơm.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 20

Cá cơm kho là món ăn rất đỗi quen thuộc trong nhiều gia đình. Món cá cơm kho xoài này sẽ mang đến một hương vị mới cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn. Vị chua thanh dịu nhẹ của xoài xanh kết hợp với thịt cá đậm đà sẽ có vị lạ, hấp dẫn ăn mãi mà không ngán. Món ăn này dùng nóng với cơm trắng sẽ rất đưa cơm đấy nhé, nhất là trong những ngày lành lạnh của mùa đông.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 21

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cá cơm kho xoài nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá cơm kho xoài cá cơm quả xoài món mặn món ăn dân dã Món chính

công thức gỏi mực mái ngãƒæ Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu cha oc buou cach lam hat nem chay quận canh chua ngó sen banh man Dê chè bột lọc nhân đậu phộng Lạ miệng măng trộn mè dạ dày hầm Lạ miệng với chè hột vịt Làm bánh banh da lon ngon yên gỏi măng thịt tôm bi luoc nước chấm tương cà nướng bánh quy hải sản nấu cháo com chay sot rau cu xao CHẢ bát kem sô cô la Thịt kho dừa tom xao hat dieu lam ech xao ca tim đậu Hà Lan húng canh ham 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định ga xao kim chi cach lam mi xao thit heo làm goi măng cach lam hot ga nuong giá xào đậu phụ ga rim cách nấu xôi cá chình món nướng mác mật nước ch kho cÃƒÆ ngonlass="label" style="background-color: #EFEF58" href="/index.php?q=mon ngot cho mua dong">mon ngot cho mua dong Ăn ngon Mùa hè chất giấm thịt bò kho tiêu thịt dê xào lăn xi dau="label" style="background-color: #907F55" href="/index.php?q= bí ngô xào tỏi"> bí ngô xào tỏi xi dau LẨU CÁ 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại món rau ngon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn ga luoc gà nướng ngũ vị hương phở để dồi long heo pha lấu nước ép cam ca phao ngon moctail dâu tây cach lam banh hoi nem nuong đồ dùng sáng tạo mức kim chi xào bò bánh mousse caramel công thức canh đu đu thịt gà Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt Mon an cuoi tuan kho cÃƒÆ ngon lam banh cookie vanilla mбє cần tây trộn thịt bò chao ga xe Huế thảo cha bap chien gion bún thái đậu hũ Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon banh pizza mini ngon Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành Tuong ngot Cách làm cá bống thanh nhÃƒÆ gỏi cuốn tôm thịt cua chien gion cách làm chả cá ngần trộn mì Giả dua món bao tữ nâu tiêu xanh lã²ng lóc Bò cưới bánh dừa khổ qua kho công thức cua sốt me kiểu singapore gà nấu hạt sen hyoyeon snsd lg vietnam thit khia bánh gạo hàn quốc ngừa bệnh Bánh tiêu mojito chà bach tuoc Đui cơm thai nau nuoc duong lam banh nuong trung thu ga chien dau hao ngon Banh cong vị giác tự làm rau câu nước cốt dừa soup nấm phở bò kiểu bắc