Vị chua thanh dịu nhẹ của xoài xanh kết hợp với thịt cá đậm đà trong món cá cơm kho xoài sẽ mang đến một món ăn với vị lạ, hấp dẫn ăn mãi mà không ngán.
Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! - Món ăn ngon

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 1Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 2

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm cá cơm kho xoài:

- Cá cơm: 200gr

- Xoài xanh: 1 quả

- Hàng, tỏi, gừng, ớt

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 4 Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 5

Cá cơm mua về rửa thật sạch, cắt bỏ đầu, để ráo nước.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 6

Ướp cá với nước mắm, hành tím, đường, hạt tiêu trong 30 phút để thịt cá thấm gia vị.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 7 Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 8

Xoài xanh gọt bỏ vỏ, nạo sợi nhỏ.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 9

Hành, tỏi, gừng băm thật nhỏ.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 10 Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 11

Làm nóng chảo với một ít dầu chiên, cho hành tỏi vào phi thơm.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 12

Cho cá vào đun cùng. Vì thịt cá cơm rất mềm nên khi đun đảo thật nhẹ tay thôi nhé, để tránh cho cá bị nát.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 13

Cho thêm ít nước màu dừa vào để tạo màu.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 14

Khi nồi cá sôi cho tiếp gừng và ớt vào. Gừng sẽ giúp giảm đi mùi tanh của cá.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 15 Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 16

Đun cá lửa nhỏ tầm 15 phút. Khi nước trong nồi bắt đầu sền sệt lại, cho tiếp xoài xanh vào đun cùng.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 17

Đảo nhẹ nhàng để xoài thấm gia vị và hòa lẫn cùng với cá.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 18

Đun tiếp 5 phút thì cho hành lá vào. nếm nêm lại gia vị lại cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 19

Lấy cá cơm kho xoài ra đĩa và dùng nóng với cơm.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 20

Cá cơm kho là món ăn rất đỗi quen thuộc trong nhiều gia đình. Món cá cơm kho xoài này sẽ mang đến một hương vị mới cho bữa ăn hàng ngày của gia đình bạn. Vị chua thanh dịu nhẹ của xoài xanh kết hợp với thịt cá đậm đà sẽ có vị lạ, hấp dẫn ăn mãi mà không ngán. Món ăn này dùng nóng với cơm trắng sẽ rất đưa cơm đấy nhé, nhất là trong những ngày lành lạnh của mùa đông.

Trời lạnh ăn cá cơm kho xoài thật tuyệt! 21

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cá cơm kho xoài nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá cơm kho xoài cá cơm quả xoài món mặn món ăn dân dã Món chính

ghẹ hấp Cách làm bánh flan ngon dòng cach lam tom chay sot nam là m dạ dày hầm xôi bọc thịt bằm tep nau canh mon xao ngon dua mon cach lam banh it nhan dau Ăn Vặt thực đơn món ngon cach lam com rang thit ga gà nướng mật ong Nước chấm ốc nuong tai ga vien cach lam com nam han quoc ngọt thơm do bien cach lam banh mi cach lam ga chien ngon cach lam bun ca ro dong gỏi cỏ dưa hấu ngâm muốihref="/index.php?q=salad tom thit ngon">salad tom thit ngon canh cá lóc nấu chua hoa thiên lý Đê đậu hủ chiên giòn muffin súp cua hu kho thit ngon diệm VIT loại thịt tông màu NẤU ăn ngon tom rAng hanh mon lau cua dong canh rau củ nấu hến thịt bò hầm sườn nướng sốt mực xào dứa b mut vo camphp?q=lam gio heo">lam gio heo bun bo rau ram ngon ga xao hanh tay cua chien gion cút Tuyết Nguyễn Cá ngừ kho dứa rau câu long nhãn khô hoá chất cách muối măng mứt trái cóc chuối chiên ba bau trà xanh chè nóng cà kho món Nhật Quán Món ăn kèm cỏ dưa hấu ngâm muối V峄媡 may vá công sở hoa đẹp bún xào Cá Phân hú cháo thịt Thịt nguội công thức gà xả ớt măng tươi nấu ngót mon ngon tu suon nước tương banh bot lot cach lam sandwich kep thit cốc mứt dừa nau bun lý xiên que nướng ậu bánh muffin chuối trứng ruốc bánh trung thu Cải trắng phở cá cơm mờm khẩu vị Gỏi cuốn BAnh trung thu banh lá cẩm kem trai cay ức gà xào cua nấu súp gà chiên giòn chua cay Miền Bắc làm bánh trung thu goi cu hu lam kem tuoi xao lan biến tấu Chi礙n Dưa chuô t mái tóc mon an vat rẠoc mong tay nuong ung thư ca dieu hong cá ngừ list cháº