Món thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương ăn chung với cơm nóng thì ngon hết xảy.
Trôi cơm ngày lạnh với thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương

chuẩn bị sẵn:

- 300gr thịt ba chỉ

- 1 muỗng canh tương Bần, 1 củ hành khô, 1 muỗng cà phê đường

   

 

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ thái miếng hình chữ nhật thon dài, sau đó chần thịt qua nước sôi (khi chế biến thịt thơm ngon hơn và không vẩy bọt).

   

 

 

Hành củ thái hạt lựu.

   

 

 

Bước thứ hai(2): Thịt ba chỉ sau khi chần qua nước sôi để thịt ráo nước. Tiếp theo, bỏ thịt vào chảo nóng rang thịt cho xém cạnh.

   

 

 

Rồi cho hành củ vào.

   

 

 

Bước thứ ba(3): Rang đến khi thịt xém vàng đều hai mặt.

Bước thứ tư(4): Khi thịt ba chỉ đã xém vàng đều hai mặt cùng với hành củ cũng thơm vàng, bắt đầu cho tương vào và rim trong 5-7 phút (tương pha thêm 1 muỗng cà phê đường vào để tương dịu hơn).

 

 

 

Bước thứ năm(5): Đảo đều tay cho hỗn hợp thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương được thấm đều và hoà cùng nhau sau đó tắt lửa, cho ra bát hay đĩa và ăn chung với cơm nóng.

   

 

 

   

 

 

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương!

Theo Dân Việt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon hàng ngày

gi脙虏 đậu phụ tứ xuyên Đoàn Xuân Hủ tiếu sườn dễ làm dễ xúc xích chiên trứng lipton cam snow ball cookies Ca tim xao banh khoai lang dau xanh Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu cách nấu chè đỗ đen ngon hu tieu mi suon nau mon hu tieu mi tôm đồng rang tỏi ớt món rang Hằng hu tieu mi thom ngon keo chocolate nhan dua chả giò nghệ an à m can Tm ca thu kho tộ xào bún gạo kem vừng chocolate cach nau canh bi dao nhoi thit day nau an hu tieu de ngon bo làm dưa mắm hu tieu mem xao trung ngon Thịt gà ruy băng cá trắm kho lam hu tieu ca video nau an gỏi dưa hấu trộn cach nau de xao lan canh lá lốt xào thịt heo với lá mắc mật tự làm bánh giò cánh cá thịt lợn nướng công thức kem sữa chanh dây tút Mien Nam làm salad dưa hấu ngon vien hai san boc phomai sot chua ngot ngon dưa củ cải trắng cach lam mong heo chien cách chiên khoai ngon vàng giòn mÃ Æ che dau do tron sua chua thit vien brownie chocolate ốc mỡ xào sa tế snack táo giòn Cách làm món gỏi rong biển ngon bổ bánh dừa đậu xanh Cầu kỳ như chả giò gà chè sầu trà sữa đài loan ngon cách dùng rau thơm vườn xinh công thức sinh tố xoài thơm nuoc ep cam hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm miến ba roi kho nuoc tuong món cha dua leo xao List Cơm Ngất Nuoc mam cang cua Chợ chế biến dưa chua Ca loc bong cá trắm kho dưa cải chua Cach lam vien hai san sot chua ngot trám nhồi thịt rán cac mon an mang di du lich dê thịt heo kho măng của hà tĩnh mình cách làm bún giò heo thạch dừa đậu sốt chua cay Bánh tét ngày Tết bạnh bí đao nấu tôm xã hội giò che thach suong sao bot bang SUP CHUA CAY mÐÑ bánh bơ hạt dẻ cach nau che long nhan ngon bún giò công thức nấu ăn cocktail vị chanh cách nấu canh rong biển bánh chưng nhân thịt bánh chưng truyền thống chè nấm tuyết nấu khoai lang bánh chưng nhân đậu khoai lang nấm tuyết nấu chè chiên xù khoai bí ngòi chiên trứng già cách chế biến cá hồi canh ngan sup ga rau cu ngon hấp bánh bắp diet con trung Ngò cha ca nau rieu ngon Banh canh tôm bánh chưng xanh bún riêu giò heo tai heo ngâm dấm bánh chưng thịt mỡ bánh cuốn Cach lam banh mực Thí sinh Vua đầu bếp Việt cãi nhau vì nem tai la sung