Đây là món ăn giản đơn, thường được làm để ngồi nhâm nhi ăn vặt. bạn cũng có thể tự làm tại nhà rồi mang đến ăn chung với mọi người tại công ty. Cùng làm bánh rán mật ong nhé.
Nguyên liệu:
+ 385 gram bột mì
+ 42 gram dầu
+ 102 gram nước
+ 115 gram mật ong
+ 90 gram đường
+ Hạt mè trắng
+ ½ muỗng baking powder
Cách làm:
- Bước thứ nhất(1): Trộn 35 gram bột mì, 7 gram dầu chiên, 17 gram nước với nhau và để nguyên trong vòng 15 phút
- Bước thứ hai(2): Thêm tiếp mật ong, baking powder và nước vào và trộn thật đều. Để nguyên bột trong 15 phút
- Bước thứ ba(3): Cán bột mỏng thành tấm hình vuông
- Bước thứ tư(4): Phếp 1 lớp mật ong lên trên bề mặt bánh
- Bước thứ năm(5): Hoàn thiện để bánh có hình vuông vức như hình
- Bước thứ sáu(6): Cắt thành những miếng rộng 2cm, dài 3cm
- Bước thứ bảy(7): Dùng đũa để tạo những đường vân đẹp cho bánh
- Bước thứ tám(8): Sau đó chiên trên chảo ngập dầu, vặn lửa nhỏ
- Bước thứ chín(9): Cho mật ong vào nồi, đun nóng đến khi xuất hiện bọt khí
- Bước thứ nhất(1)0: Nhúng bánh vào chảo mật ong, đảo cho thấm đều
- Bước thứ nhất(1)1: Xếp bánh lên đĩa, rắc hạt mè và thưởng thức
Trang Airi/ Dịch từ MC
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com) 