Cá khô vẫn là món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt là trong những ngày mát trời. Hôm nay mời bạn vào bếp thử trổ tài với món cá khô rang chua ngọt đổi bữa cho cả nhà nhé!
Trổ tài với món cá khô rang chua ngọt đổi bữa cho cả nhà

Nguyên liệu gồm có:

  •  200gr cá khô (bạn nên chọn loại cá cơm).
  •  1 quả chanh, 2 quả ớt, 1 củ tỏi.
  •  2 muỗng nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, mỳ chính.
Nguyên liệu gồm có: 1

Cá khô vẫn là món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt là trong những ngày mát trời.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

– Cá khô cho vào rửa với nước nóng già 2 lần cho sạch hết bẩn, sau đó vớt cá ra rổ để cho ráo nước.

Bước thứ hai(2):

– Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ, ớt bỏ hạt băm thật nhỏ cùng tỏi, chanh vắt lấy nước cốt bỏ hạt.

– Trộn hỗn hợp nước mắm, chanh, tỏi, đường, mỳ chính vào với nhau.

Bước thứ ba(3):

– Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu chiên, để đến khi dầu nóng già thì cho cá vào, để nhỏ lửa cho cá vàng và giòn.

Bước thứ tư(4):

– Sau khi cá đã vàng múc hết dầu chiên ra, để chảo cá lên bếp cho cá được khô thêm chút nữa.

Bước thứ năm(5):

– Đổ hỗn hợp nước mắm đã pha ở trên vào chảo, đảo đều thêm 3-5 phút cho tỏi thơm và gia vị thấm vào cá.

– Cho ra đĩa và thưởng thức thôi nào. Món này nhà mình dùng với cơm trắng ai cũng đều khen tấm tắc đấy.

Món cá khô vẫn là món ăn được nhiều người ưa thích, đặc biệt là trong những ngày mát trời. Hôm nay mời bạn vào bếp thử trổ tài với món cá khô rang chua ngọt đổi bữa cho cả nhà nhé!

Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

giấm trung tran mut me trung salad tao ngon công thức gà hấp bim bim bánh đa lên cá rô phi Bánh củ cải bánh hẹ chiên xôi xoài cốt dừa bánh su kem xoài chín thạch đỗ xanh đậu que che bă p 4 món Lam tra sua chan trau dà n món ăn Việt Nam mon thit kho dua ngon ngao hấp sả chien gion Chung nấm nhồi thịt sốt cà chua chao bo cau Hạn bánh kem Cất đồ 膼岷璵 c º xôi đám hỏi cưới Đồng mien tron ot da lat Phụ nữ sau sinh ăn gì cho ngon Núm cach lam ca ri bong cai ngon cu cai om voi thit bo Món ca kho banh trang tron cach nau ga ac chung tam that tráng cach lam mi xào cach luoc rau Nước dừa giúp giảm cân và tẩy độc món ngao ngon cơm rang cá hồi canh cà chua nấu nấm Thực lam kem dau den mÃƒÆ i mùa đông Chả dông đặc sản Phú Yên lam banh da lon the nao gỏi tôm trộn ngồng cải xào thịt gà kho đậu tương bữa sáng ngon đế Ga kho gung 盻芯 cà ri vịt Bánh gio Nét đặc trưng của người dân món ăn tốt cho sức khỏe phụ nữ sau tôm xào thập cẩm ngon bơ xào hột gà công thức bánh mì bơ tỏi dim sum tôm cơm vắt khô cá dứa ích mon nhau ngon cuốn diếp hムo chân giò nấu hạt sen Thịt trâu khô Tây Bắc ngon Đến Bến Tre thưởng thức đặc sản cá chiên xù cách pha trà chanh Mực tươi hấp ngon đẳng cấp Cập nhật thông tin siêu phẩm iPhone Cach ngam sau ngon duong gA bo xoi dao hội nước dùng mien tim ga thit cuu nuong che bot loc cach nau canh khoai chay che banh trứng ốp om thịt ba rọi chiên nước mắm rau muống trộn vừng bo nau rau cu Củ sen hạt sen bò sốt vang miếng nước chấm nem rán sinh to dau cach lam suon non nuong ngu vi món ngon ngày Tết giải nhiệm Trương Lệ mứt tép bưởi dua cà Cach lam pate lau gan ca ngon nha Chi Vi ca cach lam mut chum ruot lam thit kho bánh xèo cá hồi sinh tố quít Lẩu gà Ba Cún lòng thả