Mùa đông về, sẽ thật tuyệt khi bạn có thể tự làm pizza nóng hổi thơm phức đãi cả nhà!
Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo - Món ăn ngon

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 1Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 2

Để tự làm pizza rau củ Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

Đế bánh:

188 gram bột mì đa dụng

3,15 gram men khô (Instant Yeast)

60 gram sữa không đường

60 gram nước ấm

28 gram dầu ô liu (nếu không có dầu ô liu có thể dùng dầu thực vật khác)

4 gram muối

7 gram đường

Nhân bánh:

75 gram phô mai bào (nên dùng mozzarella)

Hành tây, cà chua, ớt xanh và bí ngòi tùy khẩu vị mà gia giảm theo sở thích

1 quả ớt sừng (tùy theo bạn thích ăn cay hay không mà gia giảm nhé!)

125 gram xốt cà chua (pasta sauce)

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 3

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 4 Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 5

Trong một tô, trộn bột mì, muối và men. Hòa tan sữa với nước ấm, sau đó trộn với bột và dầu ô liu.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 6

Nhào kỹ bột cho đến khi bột mịn, cho vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Để vào chỗ kín, ấm áp (có thể để vào trong lò nướng đóng kín cửa) ủ khoảng 1 – 1,5 giờ.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 7 Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 8

Bật lò nướng ở 200 độ C, sau thời gian ủ bột, mang bột ra nhào kỹ, cán bột thành hình tròn có thể rắc chút bột khô cho đỡ dính. Các loại rau củ rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 9 Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 10

Dùng tay, ấn thành bột thành một đường vành để có thể ngăn giữa phần diềm bánh với nhân bánh. Sau đó phết một lớp xốt cà chua lên trên.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 11

Rắc phô mai bào lên trên bề mặt, rồi xếp rau củ lên trên.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 12 Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 13

Đem nướng khoảng 15 phút, lúc này phô mai sẽ chảy ra, vỏ bánh cũng chuyển thành màu vàng thì lấy ra khỏi lò và thưởng thức.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 14

Pizza chay - hay còn gọi là pizza rau củ sẽ giúp bạn thỏa cơn thèm pizza mà không cảm thấy quá "tội lỗi" khi ăn những loại pizza nhiều thịt hay xúc xích... Mùa đông đang tới gần, sẽ thật thú vị khi bạn trổ tài tự làm pizza với các loại nhân khác nhau phù hợp với sở thích của các thành viên trong gia đình.

Trổ tài tự làm pizza rau củ thơm ngon ít béo 15

Mong bạn tự làm pizza thành công nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực vật tự làm pizza pizza bột mì Món chính món âu

bánh cá hồi Thit kho mang chua hải phòng rau mà rau muong công thức sườn nướng bbq che dau do thom ca com tôm xào và sốt salsa đào bánh khoai nhân đậu dui ga 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục mon chay ngon bánh xèo chiên kiểu thái đào nướng tom boc sa ot ngon dứa trộn salad nước ép dưa chuột và lê BÃP mayonnaise công thức nghêu xào bông hẹ CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ banh sinh nhat cho be rau củ xào ức gà các món Thái ngon Tu lam dau hu MÓN XÀO Lam đậu hủ Nhanh che dau huong dân nau an bò cà phê bò cà phê sữa món Tây cách nấu xoi xao thit bo bánh đỗ xanh minion Mà à Hương đồng làm đậu hủ bí đao bữa Phô mai cơm nắm hình con thú trần nhà cach lam so diep chien xu Ngon như ốc hương xào bắp bơ Món chè công thức thạch găng sương sáo lam rau lang tron thit vit cach nau che sam bo luong canh hen chè nha đam ba rọi sốt kim chi kim chi hạt sen nấu chè bánh phô mai chua ngọt che thai lan Nguyên lieu ca tham Cánh gà chiên Món nem làm bánh trôi tàu sinh tố thơm Đưa banh trưng cách làm mỳ ý mon ngon de lam bánh ú canh gà nấu bắp mỹ chế biến sò Bất cách nấu chè đậu đỏ flan nước dừa Muối tôm tây ninh gà nướng sốt mayonnaise Bánh cuon kem cây xoài mực tươi chiên mÃƒÆ ngon nếp than nấu nước cốt dừa mì gói xào trộn kim chi Almond Cookies ngon Mát dịu canh nghêu rau muống Diệu Kim Cuối năm ăn khổ qua nhồi Tạo hình ngỗ nghĩnh từ củ quả Mê banh gato khoai lang bánh cuộn trà xanh Philippines cá chình nướng cá chiên nước mắm cahc lam banh mi cuon que ca ri hai san ngon Quà nóng Hà Nội ngon khó cưỡng ngày hè cac cach bo dua hau cach lam ech xao tia to cach lam thach hoa qua Đoàn Xuân Ốc bung chuối đậu nhà làm bánh bao nhân thịt Hot canh ga chien sot ngon cách nấu xôi gấc thịt ba chị Chộn nau oc Cách chọn mua quả hồng ngon không hóa phát hiện bún chứa hóa chất Lạ canh cá chua sa là t cà chua thực phẩm sức khỏe măng tây rong cach luoc bach tuoc ngon tom su thom ngon trứng chiên tôm tươi thịt sốt cà chua mon AN MOI NGAY bánh quy ngón tay phù thủy lam cha bong công thức bánh ngọt ba rọi chiên canh củ từ nấu sờn