Hôm nay, mình chiêu đãi cả nhà món chả lá lốt và canh bí đỏ hầm thịt bò bổ dưỡng nhé!
Trổ tài nấu đủ món từ thịt bò cho bữa tối ngon cơm

MÓN MẶN:

Thịt bò ngọt mềm được cuộn trong lớp lá lốt tươi ngon chắc chắn sẽ khiến cả nhà phải thích “ngất ngây” cho mà xem! Có một bí quyết rất hay khiến cho món ăn này mang hương vị lạ miệng hơn, đó chính là băm nhuyễn lá lốt rồi trộn với thịt bò, sau đó ta mới dùng lá lốt cuộn lại. Việc nướng chả thay vì chiên cũng giúp cho món ăn bớt dầu mỡ, ngấy ngán hơn. Tuy nhiên, nếu nhà mình không có lò nướng thì có thể đem chiên bình thường trên chảo với ít dầu vẫn được nhé!

Cách làm món bò lá lốt:

- Băm nhuyễn thịt bò cùng 3 củ hành tím và một ít lá lốt. Sau đó, trộn thật đều tất cả với 1 muỗng gia vị nhỏ cho vừa ăn.
- Bày lá lốt ra thớt, bỏ thịt vào rồi cuộn lại. Sau khi cuốn hết thịt, bạn xếp ra khay, phết 1 lớp dầu chiên lên trên.
- Với thịt bò cuốn lá lốt, các bạn có thể nướng trên than, trên lửa hoặc rán bằng chảo đều quá ngon. 
MÓN CANH: 

Chúng mình sẽ kết hợp thịt bò và bí ngô để chiêu đãi cả nhà một món canh vừa thơm ngọt, vừa tốt cho sức khỏe. Bí đỏ mềm ngọt sau khi đã được ninh nhừ sẽ trở nên mềm mịn, béo ngậy kết hợp với thịt bò chắc chắn sẽ khiến cả nhà húp “sì sụp” cho mà coi!


Cách làm canh bí đỏ bò hầm:
- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch thịt bò, thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, cho thịt bò vào nồi, thêm khoảng 1 tô nước và hầm ở lửa nhỏ.
- Khi thịt bò đã mềm, bạn vớt thịt ra để xào cùng hành tây, bí đỏ và một chút muối trong khoảng 5'. Tiếp đến là thêm nước hầm bò vào, đun cho đến khi rau củ mềm hẳn.
- Cuối cùng, đừng quên nếm nêm gia vị cho vừa miệng, xắt thêm hành lá, rau ngổ vào rồi mới tắt lửa bạn nhé!

MÓN PHỤ:

Để cân bằng với hai món thịt bò thì một đĩa giá đỗ xào cay sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời. Bạn Lưu ý xào giá đỗ nhanh tay trên lửa lớn, để tránh làm giá bị nát nhé!

Cách làm giá đỗ xào cay:
- Giá đỗ mua về, chúng mình đem ngâm rửa thật sạch.
- Phi thơm tỏi băm rồi cho giá đỗ và ớt vào xào. Các bạn Lưu ý đảo đều đến khi sợi giá mềm, trong. Với món này, bạn có thể nếm nêm bằng gia vị hoặc xì dầu đều được.

Đi chợ cần mua những gì:

(cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Thịt:

- 300 gram thịt bò xay + 50 gram mỡ phần (cho bò cuốn)

- 300 gram thịt bò dải hoặc bò gân (cho món canh)

Rau củ quả:

- 1 mớ lá lốt (khoảng 20 lá)

- 300 gram bí đỏ

- 1 củ hành tây

- 200 gram giá đỗ

- Hành tím, hành lá, ớt tươi, ngò

Khác:

- 50 gram lạc rang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò hướng dẫn nấu ăn món canh diy Bí đỏ giá đỗ

ca tre cách làm bánh cuộn bánh oreo cupcake món tốt cho sức khỏe Trung ap thao soda buoi ngon lam banh bot chien thai MẠlưỡi lợn gà cuốn thịt xông khói mam ruoc kho mang nuoc dua cach lam tai heo làm gỏi lòng gà cá hồi kho bí đỏ ca ri dau nanh thom ngon lam pizza mon xao cải chua xào ngao chao bo cau canh măng chua nấu đầu cá cach lam cheesecake dau hu nhoi nhan chay cach lam mut dau bã³c cách làm tiramisu mon chien khoai tay Sà Šgio tai xào thịt bò với mì cua chien gion quận cach nuong ca duoi muối tôm S脙茠 mit non đức nau bo kho don gian xuong mon canh ca trà tắc mật iô t Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ chè khoai sọ bột báng cap bo ham sandwich tôm rau củ Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng mon giai khat cá rô phi nướng cay đậu đũa ngâm chanh muối Gà kho CÃ Æ nuc Ça cookies hat dieu ngon cach che bien ech lóc táo nướng giòn gỏi tôm thịt rau muống banh trung thu heo con cách làm bánh bông lan trứng muối bằng bánh nhật bản nho lắc chua cay mặn ngọt ngon Cach lam canh ga sot chua ngot hoa tươi cháo tôm nấu cá nuoc ep chanh tôm bạc rán bột xù ướt dịp tết bánh quy hình lá rụng xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới miso huong dan nau ca cu sen kep thit thom ngon món ngon với sữa chua Món ngon với cari ngăn sushi cơm trứng nấm gà mẹo chọn cá nục ngon tôm sốt bơ đậu lập rau cà Đậu đũa tra lipton sua ÃƒÆ chua cá thu rim cach nau chao ga Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè bÃƒÆ Banh trang tron Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng cach lam thit bo sot vang sữa công thức che hoa giám đốc truyền thông donald trump cupcake ngon cach ngam chanh dao ngon Man ngam ngon ngọt thơm ngon tuyệt vời Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai sinh to thom Cóc thực đơn ăn kiêng sau sinh banh panna cotta chanh mut quat deo Mạng tình mật ong gia vị món nướng làm bánh mực chiên nhồi thịt hấp trứng cach lam cupcake socola ngon gà kho cam chế biến nộm gà Japchae cach lam mut cu sen Cắt dạ dày hầm Bo xao kho qua bát