Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt gà mua về, mình rửa thật sạch, rắc ít muối, bóp đều rồi dùng chày đập mỏng thành tảng lớn.
Trải miếng thịt ra thớt, sau đó trải thịt xông khói lên, phía trên là pho mát thái lát.
Mình có thể chọn 2 loại pho mát khác nhau để tăng thêm vị ngon cho món này.
Ớt chuông thái sợi nhỏ rồi xếp ở một đầu như thế này. Làm tương tự với dưa chuột.
Tiếp theo, cuộn tròn lại thật chặt tay, dùng tăm xiên cố định.
Phết dầu chiên hoặc dầu ô liu thật đều lên miếng thịt. Đem đi nướng ở 200 độ C trong vòng 30 phút là xong.
Nghe qua thì có vẻ phức tạp nhưng thực chất món này làm rất nhanh.
Khi thịt chín, chúng mình mang ra dỡ các cây tăm ra. Thái thịt thành từng khoanh vừa miệng, ăn kèm với bánh mỳ quá ngon. Mong các bạn ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
