Ngày 20/10 sắp tới rồi các đấng mày râu đã nghĩ ra món ăn nào để đãi vợ trong ngày này chưa. Cùng vào bếp trổ tài món vịt quay mềm xốt me chua ngọt, giản đơn nhưng chắc chắn vợ yêu sẽ vô cùng cảm động với món ăn mà bạn dành tặng.
Vịt quay xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20/10

Nguyên liệu

 Vịt quay xốt me là một món ăn đậm đà, hấp dẫn nhưng không phải ai cũng biết làm. Nhưng với các bước giản đơn mà chúng tôi dưới đây chắc chắn bạn sẽ làm được món ngon này để dành tặng người vợ thân yêu nhân ngày 20-10 đấy. 

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món vịt quay xốt me:

- 2 đùi vịt cỡ vừa

- 1 thìa súp me cô đặc

- 2 thìa súp xì dầu

- 1 thìa cà phê đường

- 1 thìa súp ketchup

- ½ thìa cà phê bột ngô (bột năng)

- Hành, gừng, tỏi, dầu vừa đủ.

Vịt quay xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-1

Nguyên liệu cho món vịt quay xốt me
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là thịt vịt rửa thật sạch, để ráo rồi ướp với 1 thìa súp xì dầu trong ít nhất là 30 phút.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-2

    Thịt vịt rửa thật sạch, để ráo rồi ướp với 1 thìa súp xì dầu trong ít nhất là 30 phút
  • 2

    Tiếp theo, bạn chiên vàng hai mặt của miếng thịt vịt.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-3

    Chiên vàng hai mặt của miếng thịt vịt
  • 3

    Tiếp theo, bạn cho thịt vịt vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt thịt; thêm gừng đập dập vào cùng với một chút xíu muối. Đun sôi cho đến khi nước cạn còn 1/3.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-4

    Cho vịt vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt thịt; thêm gừng đập dập vào cùng với một chút xíu muối đun đến khi nước cạn
  • 4

    Hòa tan me cô đặc với nước nóng, lọc bỏ bã.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-5

    Hòa tan me cô đặc với nước nóng, lọc bỏ bã
  • 5

    Phi thơm hành, tỏi trong một nồi khác.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-6

    Phi thơm hành, tỏi trong một nồi khác
  • 6

    Bạn thêm cốt me, ketchup, đường, 1 thìa xì dầu cùng chỗ nước luộc vịt còn lại vào nồi, đun sôi.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-7

    Thêm cốt me, ketchup, đường, 1 thìa xì dầu cùng chỗ nước luộc vịt còn lại vào nồi, đun sôi
  • 7

    Bạn hòa bột ngô với 2 thìa nước lạnh, cho vào nồi đun sôi cùng cho đến khi sốt sánh lại thì bạn tắt lửa.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-8

    Hòa bột ngô với 2 thìa nước lạnh, cho vào nồi đun sôi cùng cho đến khi sốt sánh lại thì tắt lửa
  • 8

    Khi ăn bạn bày thịt vịt lên đĩa, dội sốt lên trên, rắc hành lá và ăn nóng với cơm nhé!

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-9

    Bày thịt vịt lên đĩa, dội sốt lên trên, rắc hành lá
Thành phẩm

 Món đùi vịt quay xốt me dù giản đơn nhưng lại rất thơm ngon và đưa cơm. Món ăn này thích hợp cả mùa đông và mùa hè. Miếng thịt vịt ngọt đậm đà, béo ngậy nhưng không ngấy nhờ vào sốt me chua chua thanh thanh. Sự kết hợp giữa thịt vịt và me chua thật hòa hợp, đem đến cho món ăn hương vị mới vô cùng thú vị cho chị em thưởng thức vào ngày 20-10 đấy.

Còn chần chừ gì nữa, bạn hãy vào bếp trổ tài làm món vịt quay xốt me cho người thân yêu của bạn thưởng thức nhé!

Ngoài món ngon vịt quay sốt này ra, bạn có thể tham khảo thêm các món ngon 20-10 trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com nha.

Xem ngay các món vịt quay ngon.

>>> Vịt quay thơm ngon đón Ngày gia đình

>>> Hướng dẫn chế biến Đùi vịt quay xốt me

>>> Hướng dẫn chế biến món vịt quay

Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-10

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món vịt quay xốt me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt, Món chưng

Thịt dê sử dụng lau cua dong mien tay ngón làm khuyên tai trưng muoi Cách làm bánh kem siro man Ca mon ngon de lam thịt ba rọi ngâm nước mắm Banh canh lá lốt cuốn chả gà bi ngon Bánh bảo chè cốm qua bi bong bóng mÊLàm Đẹp Cao Bằng những đặc sản ăn một lần nộm bông thiên lý bánh khoai nhân vừng Muối ớt bánh tráng MUOP com rang thit bo bún xào ngộ ga ran thom ngon Banh trung thu Thịt bò xào hành Tây ha cao nhan tom nâ m banh mi bo đăng phà Åackground-color: #E6A103" href="/index.php?q= mì xào nấm"> mì xào nấm cach nau chao cho be CANH Gà Dưỡng phấn bụn Canh cá Lau chay heo quay làm sua chua Ä ay cúm tôm kho Chà o thịt viên Cach lam sua chua nha dam bánh tráng mè An sang mì nướng trá ngao bao tu kho nuoc dua Bánh trang làm rau câu trái cây cháo cá chưng bánh cookie trà xanh Mách bạn mẹo phi hành giòn tan không cay thủy sữa tươi kẹo dẻo cach lam ca chem sot chanh nau cha gio Đá cÃƒÆ kho động chè kê Canh bí bánh bao hình heo quẩy ngon sử Cá Kho dua cua chien gion mà p mì xào vùng rau câu thạch jelly cam Trâm Phạm Tôm hấp cách chọn sấu ngon cây chuối Rau qua vừng Bánh lá cầm sot sau bo thom các món từ thịt gà Tra Bun rieu banh troi man xoi ngon huyết Cách nau che chuoi trứng bọc muc chien xu thầy dâu Nội Trợ cai thia kem chuối sữa dừa Bánh Mặn cach lam bi dao sot thit bam Sườn chiên sả núm bánh tét lá dứa bong kiểu nhật cơm hai món Canh bí đỏ và cà tím xào cach lam banh chung ngay tet Chả giò ruốc thit luôc ngâm nươc mam chim yến hình bánh kèm ám xôi thịt bò nướng Thịt chiên dien