Ngày 20/10 sắp tới rồi các đấng mày râu đã nghĩ ra món ăn nào để đãi vợ trong ngày này chưa. Cùng vào bếp trổ tài món vịt quay mềm xốt me chua ngọt, giản đơn nhưng chắc chắn vợ yêu sẽ vô cùng cảm động với món ăn mà bạn dành tặng.
Vịt quay xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20/10

Nguyên liệu

 Vịt quay xốt me là một món ăn đậm đà, hấp dẫn nhưng không phải ai cũng biết làm. Nhưng với các bước giản đơn mà chúng tôi dưới đây chắc chắn bạn sẽ làm được món ngon này để dành tặng người vợ thân yêu nhân ngày 20-10 đấy. 

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món vịt quay xốt me:

- 2 đùi vịt cỡ vừa

- 1 thìa súp me cô đặc

- 2 thìa súp xì dầu

- 1 thìa cà phê đường

- 1 thìa súp ketchup

- ½ thìa cà phê bột ngô (bột năng)

- Hành, gừng, tỏi, dầu vừa đủ.

Vịt quay xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-1

Nguyên liệu cho món vịt quay xốt me
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là thịt vịt rửa thật sạch, để ráo rồi ướp với 1 thìa súp xì dầu trong ít nhất là 30 phút.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-2

    Thịt vịt rửa thật sạch, để ráo rồi ướp với 1 thìa súp xì dầu trong ít nhất là 30 phút
  • 2

    Tiếp theo, bạn chiên vàng hai mặt của miếng thịt vịt.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-3

    Chiên vàng hai mặt của miếng thịt vịt
  • 3

    Tiếp theo, bạn cho thịt vịt vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt thịt; thêm gừng đập dập vào cùng với một chút xíu muối. Đun sôi cho đến khi nước cạn còn 1/3.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-4

    Cho vịt vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt thịt; thêm gừng đập dập vào cùng với một chút xíu muối đun đến khi nước cạn
  • 4

    Hòa tan me cô đặc với nước nóng, lọc bỏ bã.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-5

    Hòa tan me cô đặc với nước nóng, lọc bỏ bã
  • 5

    Phi thơm hành, tỏi trong một nồi khác.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-6

    Phi thơm hành, tỏi trong một nồi khác
  • 6

    Bạn thêm cốt me, ketchup, đường, 1 thìa xì dầu cùng chỗ nước luộc vịt còn lại vào nồi, đun sôi.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-7

    Thêm cốt me, ketchup, đường, 1 thìa xì dầu cùng chỗ nước luộc vịt còn lại vào nồi, đun sôi
  • 7

    Bạn hòa bột ngô với 2 thìa nước lạnh, cho vào nồi đun sôi cùng cho đến khi sốt sánh lại thì bạn tắt lửa.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-8

    Hòa bột ngô với 2 thìa nước lạnh, cho vào nồi đun sôi cùng cho đến khi sốt sánh lại thì tắt lửa
  • 8

    Khi ăn bạn bày thịt vịt lên đĩa, dội sốt lên trên, rắc hành lá và ăn nóng với cơm nhé!

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-9

    Bày thịt vịt lên đĩa, dội sốt lên trên, rắc hành lá
Thành phẩm

 Món đùi vịt quay xốt me dù giản đơn nhưng lại rất thơm ngon và đưa cơm. Món ăn này thích hợp cả mùa đông và mùa hè. Miếng thịt vịt ngọt đậm đà, béo ngậy nhưng không ngấy nhờ vào sốt me chua chua thanh thanh. Sự kết hợp giữa thịt vịt và me chua thật hòa hợp, đem đến cho món ăn hương vị mới vô cùng thú vị cho chị em thưởng thức vào ngày 20-10 đấy.

Còn chần chừ gì nữa, bạn hãy vào bếp trổ tài làm món vịt quay xốt me cho người thân yêu của bạn thưởng thức nhé!

Ngoài món ngon vịt quay sốt này ra, bạn có thể tham khảo thêm các món ngon 20-10 trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com nha.

Xem ngay các món vịt quay ngon.

>>> Vịt quay thơm ngon đón Ngày gia đình

>>> Hướng dẫn chế biến Đùi vịt quay xốt me

>>> Hướng dẫn chế biến món vịt quay

Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-10

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món vịt quay xốt me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt, Món chưng

làm lảu cá Cánh gà chiên Che San bún thịt bò xào sả Quy Che hat sen thịt heo kho quế lam bap cai nhoi luoi làm mứt vỏ cam làm mẻ chế biến hải sản Từ Bánh gối gà sốt chanh leo nêm tôm thịt bằm cách làm ruốc gà đăng hong cach trong rau các món thanh mát Chế độ ăn uống lam bo luc cam xao thit bo làm patê ngon sườn chao dầu Chả Cá Chim tan lam thach sua xoai lot trung cơm gà Hội An Chè đậu cach lam banh dorayaki cách làm nước mắm chua ngọt liệu leo^|Chư mèogon cach Cach lam xoixôi thập cẩm"> nấu xôi thập cẩm Chẳng Canh bi do làm sương sa Canh cà Những món ăn giúp bạn hưng phấn Khều chấm mút ở hồ Chà Cach lam xoi pho mai lekima rÆ á u bẠp Cach xao long ga canh mit ca ro phi nuong lo cách làm thịt heo áp chảo cơm thố làm sủi cảo mèo Cà Nuong Sửa lemon banh duc ngon Do uong bánh mì chà bông Canh ngon Cach nau chao nam mam cà gio heo kho dua ngon làm tranh giấy đậu phụ cuộn rau củ vuông cánh gà tẩm bơ tỏi nướng Cháy leo ôc Thêm 3 cách trang trí món ăn siêu đáng Canh bầu món nấm làm xôi mặn bánh papparoti ChẠcà Rau mồng tơi cái xanh dan len liá crepe đào Ca loc hap CANH GÃƒÆ bap cai ngam Ca chua phớ cháo cua bông cải Cac mon xoi lá cẩm nấu xôi Cach lam kem dua leo cach nau bun bo hue cach nau nuoc dau xanh CANH CHUA mà t CAch lam Cha gio Cac mon canh huong dan Luå å ç lá chanh Cach lam bun Cha yẠCANH GÃ ГЃo Cach lam Kim chi tra sua thai goi bong sung chả cá rô phi chiên gà khô phở chua tôm chiên sốt trái cây Ca loc nuong trui Cải thìa lá chanh hấp ốc canh dua leo Ca cơm bánh phu thê đậu xanh Cửu