Ngày 20/10 sắp tới rồi các đấng mày râu đã nghĩ ra món ăn nào để đãi vợ trong ngày này chưa. Cùng vào bếp trổ tài món vịt quay mềm xốt me chua ngọt, giản đơn nhưng chắc chắn vợ yêu sẽ vô cùng cảm động với món ăn mà bạn dành tặng.
Vịt quay xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20/10

Nguyên liệu

 Vịt quay xốt me là một món ăn đậm đà, hấp dẫn nhưng không phải ai cũng biết làm. Nhưng với các bước giản đơn mà chúng tôi dưới đây chắc chắn bạn sẽ làm được món ngon này để dành tặng người vợ thân yêu nhân ngày 20-10 đấy. 

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món vịt quay xốt me:

- 2 đùi vịt cỡ vừa

- 1 thìa súp me cô đặc

- 2 thìa súp xì dầu

- 1 thìa cà phê đường

- 1 thìa súp ketchup

- ½ thìa cà phê bột ngô (bột năng)

- Hành, gừng, tỏi, dầu vừa đủ.

Vịt quay xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-1

Nguyên liệu cho món vịt quay xốt me
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là thịt vịt rửa thật sạch, để ráo rồi ướp với 1 thìa súp xì dầu trong ít nhất là 30 phút.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-2

    Thịt vịt rửa thật sạch, để ráo rồi ướp với 1 thìa súp xì dầu trong ít nhất là 30 phút
  • 2

    Tiếp theo, bạn chiên vàng hai mặt của miếng thịt vịt.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-3

    Chiên vàng hai mặt của miếng thịt vịt
  • 3

    Tiếp theo, bạn cho thịt vịt vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt thịt; thêm gừng đập dập vào cùng với một chút xíu muối. Đun sôi cho đến khi nước cạn còn 1/3.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-4

    Cho vịt vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt thịt; thêm gừng đập dập vào cùng với một chút xíu muối đun đến khi nước cạn
  • 4

    Hòa tan me cô đặc với nước nóng, lọc bỏ bã.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-5

    Hòa tan me cô đặc với nước nóng, lọc bỏ bã
  • 5

    Phi thơm hành, tỏi trong một nồi khác.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-6

    Phi thơm hành, tỏi trong một nồi khác
  • 6

    Bạn thêm cốt me, ketchup, đường, 1 thìa xì dầu cùng chỗ nước luộc vịt còn lại vào nồi, đun sôi.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-7

    Thêm cốt me, ketchup, đường, 1 thìa xì dầu cùng chỗ nước luộc vịt còn lại vào nồi, đun sôi
  • 7

    Bạn hòa bột ngô với 2 thìa nước lạnh, cho vào nồi đun sôi cùng cho đến khi sốt sánh lại thì bạn tắt lửa.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-8

    Hòa bột ngô với 2 thìa nước lạnh, cho vào nồi đun sôi cùng cho đến khi sốt sánh lại thì tắt lửa
  • 8

    Khi ăn bạn bày thịt vịt lên đĩa, dội sốt lên trên, rắc hành lá và ăn nóng với cơm nhé!

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-9

    Bày thịt vịt lên đĩa, dội sốt lên trên, rắc hành lá
Thành phẩm

 Món đùi vịt quay xốt me dù giản đơn nhưng lại rất thơm ngon và đưa cơm. Món ăn này thích hợp cả mùa đông và mùa hè. Miếng thịt vịt ngọt đậm đà, béo ngậy nhưng không ngấy nhờ vào sốt me chua chua thanh thanh. Sự kết hợp giữa thịt vịt và me chua thật hòa hợp, đem đến cho món ăn hương vị mới vô cùng thú vị cho chị em thưởng thức vào ngày 20-10 đấy.

Còn chần chừ gì nữa, bạn hãy vào bếp trổ tài làm món vịt quay xốt me cho người thân yêu của bạn thưởng thức nhé!

Ngoài món ngon vịt quay sốt này ra, bạn có thể tham khảo thêm các món ngon 20-10 trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com nha.

Xem ngay các món vịt quay ngon.

>>> Vịt quay thơm ngon đón Ngày gia đình

>>> Hướng dẫn chế biến Đùi vịt quay xốt me

>>> Hướng dẫn chế biến món vịt quay

Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-10

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món vịt quay xốt me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt, Món chưng

soup chuối sản phẩm thịt bò xào khế ro cua chien gion suong rang chè bí đâu hũ chiên Thịt Heo khoai Dưa món món ăn huế cá cá thu chả cá thu cốm dẹp cốm cá rô nước ép quả bưởi rau cà soup trứng gà nâu ân tom xao Thực dạ dày hầm tim ga Nấu Phở giảm chè món Âu Quận mắc goi nam sup wakame dac biet luc mep bo cach lam thach rau cau 3d Singapore NEM cách làm món xoài lắc cách làm thịt lợn xào ớt chuông món ăn Hàn Hướng dẫn mẹo nướng bánh không nứt Dung Santa Hat Dark Chocolate Brownies hap dan Quả hồng bánh gạo tteokbokki món Hàn món chay nước sôi cach lam dui ga chien ngon thịt ba chỉ sốt cam lassi dua trung bao thit nam thom gà chiên chua ngọt Hà Nam cách làm thịt kho cha bong ca túi vải đánh trứng ép nước bưởi cach lam dua cai muoi ốc xào trung bao thit nam gà kho cam công thức làm bánh bao xop món ăn sống quần cach nau mi bo ham ngon cach lam xuch xich tron bap meo lam banh bao Soi Xào cơm thịt heo nôm salad tôm dưa leo top 10 cha gio chuon thịt rang Ä Ã³i me gà Men nở che bubur cha cha cach lam mut ngon chuỗi Thịt Cừu mứt so co la tom rang Lê Hoàng banh nep cách nấu chè khúc bạch bánh sữa canh dưa canh trứng lá lốt cách làm chân gà nướng Á Gỏi bo Kiệu Tái chế đồ đạc cha oc nuong la lot Thit bò mon banh it nhan dau Trường Nhẹ nui luoc sot thit vien cai cuon cach lam pudding dau do cupcake cÃ Æ chua cang lam dÃƒÆ ua kỳ luộc gà xiu mai mi ngon mon ngon môi ngay nguyên liệu rau củ xào sọ tía thuc don com chieu xoài kem che sua ba bau cach nau bun bo hue don gian