Ngày 20/10 sắp tới rồi các đấng mày râu đã nghĩ ra món ăn nào để đãi vợ trong ngày này chưa. Cùng vào bếp trổ tài món vịt quay mềm xốt me chua ngọt, giản đơn nhưng chắc chắn vợ yêu sẽ vô cùng cảm động với món ăn mà bạn dành tặng.
Vịt quay xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20/10

Nguyên liệu

 Vịt quay xốt me là một món ăn đậm đà, hấp dẫn nhưng không phải ai cũng biết làm. Nhưng với các bước giản đơn mà chúng tôi dưới đây chắc chắn bạn sẽ làm được món ngon này để dành tặng người vợ thân yêu nhân ngày 20-10 đấy. 

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món vịt quay xốt me:

- 2 đùi vịt cỡ vừa

- 1 thìa súp me cô đặc

- 2 thìa súp xì dầu

- 1 thìa cà phê đường

- 1 thìa súp ketchup

- ½ thìa cà phê bột ngô (bột năng)

- Hành, gừng, tỏi, dầu vừa đủ.

Vịt quay xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-1

Nguyên liệu cho món vịt quay xốt me
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là thịt vịt rửa thật sạch, để ráo rồi ướp với 1 thìa súp xì dầu trong ít nhất là 30 phút.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-2

    Thịt vịt rửa thật sạch, để ráo rồi ướp với 1 thìa súp xì dầu trong ít nhất là 30 phút
  • 2

    Tiếp theo, bạn chiên vàng hai mặt của miếng thịt vịt.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-3

    Chiên vàng hai mặt của miếng thịt vịt
  • 3

    Tiếp theo, bạn cho thịt vịt vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt thịt; thêm gừng đập dập vào cùng với một chút xíu muối. Đun sôi cho đến khi nước cạn còn 1/3.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-4

    Cho vịt vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt thịt; thêm gừng đập dập vào cùng với một chút xíu muối đun đến khi nước cạn
  • 4

    Hòa tan me cô đặc với nước nóng, lọc bỏ bã.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-5

    Hòa tan me cô đặc với nước nóng, lọc bỏ bã
  • 5

    Phi thơm hành, tỏi trong một nồi khác.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-6

    Phi thơm hành, tỏi trong một nồi khác
  • 6

    Bạn thêm cốt me, ketchup, đường, 1 thìa xì dầu cùng chỗ nước luộc vịt còn lại vào nồi, đun sôi.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-7

    Thêm cốt me, ketchup, đường, 1 thìa xì dầu cùng chỗ nước luộc vịt còn lại vào nồi, đun sôi
  • 7

    Bạn hòa bột ngô với 2 thìa nước lạnh, cho vào nồi đun sôi cùng cho đến khi sốt sánh lại thì bạn tắt lửa.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-8

    Hòa bột ngô với 2 thìa nước lạnh, cho vào nồi đun sôi cùng cho đến khi sốt sánh lại thì tắt lửa
  • 8

    Khi ăn bạn bày thịt vịt lên đĩa, dội sốt lên trên, rắc hành lá và ăn nóng với cơm nhé!

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-9

    Bày thịt vịt lên đĩa, dội sốt lên trên, rắc hành lá
Thành phẩm

 Món đùi vịt quay xốt me dù giản đơn nhưng lại rất thơm ngon và đưa cơm. Món ăn này thích hợp cả mùa đông và mùa hè. Miếng thịt vịt ngọt đậm đà, béo ngậy nhưng không ngấy nhờ vào sốt me chua chua thanh thanh. Sự kết hợp giữa thịt vịt và me chua thật hòa hợp, đem đến cho món ăn hương vị mới vô cùng thú vị cho chị em thưởng thức vào ngày 20-10 đấy.

Còn chần chừ gì nữa, bạn hãy vào bếp trổ tài làm món vịt quay xốt me cho người thân yêu của bạn thưởng thức nhé!

Ngoài món ngon vịt quay sốt này ra, bạn có thể tham khảo thêm các món ngon 20-10 trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com nha.

Xem ngay các món vịt quay ngon.

>>> Vịt quay thơm ngon đón Ngày gia đình

>>> Hướng dẫn chế biến Đùi vịt quay xốt me

>>> Hướng dẫn chế biến món vịt quay

Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-10

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món vịt quay xốt me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt, Món chưng

các món quay bánh nướng cacao CÃƒÆ Kho trứng sốt cay lòng cách làm bánh dẻo dan bò bọc viên xôi cach lam canh rong bien bi do ca sot sinh tố trái cây lạc thở Ý Tưởng ông già noel bằng dâu tây bánh sầu riêng chiên cach uop thit Lau ca dieu hong kiểu mon an ngon cho be nem chua chien rau cau la dua nuoc cot dua há cảo nhân thịt kem dau tam patê gân Thịt Heo xào Khoai tây chiên bánh trung thu nhân bí đỏ cah lam panna cotta ăn là ghiền ga xao hung que Thạch ba màu xinh xinh dễ thương Xôi gấc vài bánh rán nhân đậu cach lam banh crepe yen mach chè mì nui đậu xanh hap rau sam xao toi cach lam com hat sen thi nâu ăn đậu hũ chay rang muối canh giò heo nấu măng sườn ngon túi giấy thach Những món ăn cứ chiều chiều nhắc bò xào bông mướp Bun tom tho ngu vi cach lam banh cuon sau rieng sốt Tonkatsu Thịt chiên giòn chấm sốt Món lòng đá thuoc cháo sườn bí ngô Cách chọn vịt ngan ngỗng Suon nuong gà kho bột quế Cà Kho op Ga ac tiem mâm cỗ truyền thống cach lam canh nam dau hu ot bốc hơi cach lam man dam Hai Cách làm bánh xèo cá chiên sốt me mùi panna banh khoai môn chiên gion cá tầm cách luộc gà Chanh Muối pasta ca bong pat mochi nhan hoa qua làm bánh cho bé dịp 1 6 canh gà phÒ bánh cupcake cho noel kho thịt ba ph i banh gato cherry cách kho ca cháo môn món lau pho mát que chiên banh da xao ngon thit ba chi Dau tay mon banh it nhan dau mẹo mon vit nuong làm hoa từ bong bóng quýt bắp bò om xì dầu món ngon mùa lạnh CHAO TOM sùp Thi t cách chọn bơ ngon s thá nh bò số rượu canh doc mung Goi ga Hue trÃƒÆ Mận ngon cho mẹ mang thai ngày hè chiên cơm với trứng cá Cà ri gà cốc món xao xào cach lam man cháo cua cÃƒÆ chien nộm sách bò chua ngọt bánh crumpet chiên