Ngày 20/10 sắp tới rồi các đấng mày râu đã nghĩ ra món ăn nào để đãi vợ trong ngày này chưa. Cùng vào bếp trổ tài món vịt quay mềm xốt me chua ngọt, giản đơn nhưng chắc chắn vợ yêu sẽ vô cùng cảm động với món ăn mà bạn dành tặng.
Vịt quay xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20/10

Nguyên liệu

 Vịt quay xốt me là một món ăn đậm đà, hấp dẫn nhưng không phải ai cũng biết làm. Nhưng với các bước giản đơn mà chúng tôi dưới đây chắc chắn bạn sẽ làm được món ngon này để dành tặng người vợ thân yêu nhân ngày 20-10 đấy. 

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món vịt quay xốt me:

- 2 đùi vịt cỡ vừa

- 1 thìa súp me cô đặc

- 2 thìa súp xì dầu

- 1 thìa cà phê đường

- 1 thìa súp ketchup

- ½ thìa cà phê bột ngô (bột năng)

- Hành, gừng, tỏi, dầu vừa đủ.

Vịt quay xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-1

Nguyên liệu cho món vịt quay xốt me
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là thịt vịt rửa thật sạch, để ráo rồi ướp với 1 thìa súp xì dầu trong ít nhất là 30 phút.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-2

    Thịt vịt rửa thật sạch, để ráo rồi ướp với 1 thìa súp xì dầu trong ít nhất là 30 phút
  • 2

    Tiếp theo, bạn chiên vàng hai mặt của miếng thịt vịt.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-3

    Chiên vàng hai mặt của miếng thịt vịt
  • 3

    Tiếp theo, bạn cho thịt vịt vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt thịt; thêm gừng đập dập vào cùng với một chút xíu muối. Đun sôi cho đến khi nước cạn còn 1/3.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-4

    Cho vịt vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt thịt; thêm gừng đập dập vào cùng với một chút xíu muối đun đến khi nước cạn
  • 4

    Hòa tan me cô đặc với nước nóng, lọc bỏ bã.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-5

    Hòa tan me cô đặc với nước nóng, lọc bỏ bã
  • 5

    Phi thơm hành, tỏi trong một nồi khác.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-6

    Phi thơm hành, tỏi trong một nồi khác
  • 6

    Bạn thêm cốt me, ketchup, đường, 1 thìa xì dầu cùng chỗ nước luộc vịt còn lại vào nồi, đun sôi.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-7

    Thêm cốt me, ketchup, đường, 1 thìa xì dầu cùng chỗ nước luộc vịt còn lại vào nồi, đun sôi
  • 7

    Bạn hòa bột ngô với 2 thìa nước lạnh, cho vào nồi đun sôi cùng cho đến khi sốt sánh lại thì bạn tắt lửa.

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-8

    Hòa bột ngô với 2 thìa nước lạnh, cho vào nồi đun sôi cùng cho đến khi sốt sánh lại thì tắt lửa
  • 8

    Khi ăn bạn bày thịt vịt lên đĩa, dội sốt lên trên, rắc hành lá và ăn nóng với cơm nhé!

    Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-9

    Bày thịt vịt lên đĩa, dội sốt lên trên, rắc hành lá
Thành phẩm

 Món đùi vịt quay xốt me dù giản đơn nhưng lại rất thơm ngon và đưa cơm. Món ăn này thích hợp cả mùa đông và mùa hè. Miếng thịt vịt ngọt đậm đà, béo ngậy nhưng không ngấy nhờ vào sốt me chua chua thanh thanh. Sự kết hợp giữa thịt vịt và me chua thật hòa hợp, đem đến cho món ăn hương vị mới vô cùng thú vị cho chị em thưởng thức vào ngày 20-10 đấy.

Còn chần chừ gì nữa, bạn hãy vào bếp trổ tài làm món vịt quay xốt me cho người thân yêu của bạn thưởng thức nhé!

Ngoài món ngon vịt quay sốt này ra, bạn có thể tham khảo thêm các món ngon 20-10 trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com nha.

Xem ngay các món vịt quay ngon.

>>> Vịt quay thơm ngon đón Ngày gia đình

>>> Hướng dẫn chế biến Đùi vịt quay xốt me

>>> Hướng dẫn chế biến món vịt quay

Vịt quay mềm xốt me chua ngọt cho vợ yêu ngày 20-10-10

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món vịt quay xốt me

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt, Món chưng

muc kho bánh chuối chiên canh dưa nau canh cu cai man ngon Má Ÿ mÃƒÆ làm bún Người Hàn Quốc trứng rán mướp đắng Trứng rán mướp cach lam banh tiramisu tă m Nấu lẩu Cách làm cốm đậu nành edamame protein chất xơ chè bột báng lá dứa cá tuyết miso món Nhật Æn quảng gà kho tương đậu nành Oc nhoi thit súp hành cach lam banh bap he cà ch Cua mÃy cach lam banh giay gio cách làm khoai lang chiên món mực ngô chiên Hàu bo than nuong barbecue keo dau phong vien bÃƒÆ hột vịt Giỗ bo chay Phạm Liên Trứng chiên thập cẩm bắt Xếp Mon tron luon cuon thit lam banh macaroon cách rút xương chân gà thịt bằm giữ rau quả tươi trong tủ lạnh Buổi bánh ngọt opera Hà Ly tom chien bot thom ngon lâu đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế trái sấu ngâm công thức bánh trung thu không cần lò dầu Những món bánh cuốn ngon nhất Hà Nội quần short shorts canh sườn hầm cach pha tra chanh ngon đẹp da Mẹo nhỏ cho món ăn ngon mon tron goi cua ngon Ga nau nam trứng gà muối quẠlê me gan sot gung my y xuc xich ngon cocktail với dâu tây nắm dong co xao luộc khoai lang ngon trứng cút sốt nấm rơm bánh sô cô la chuối Phá Mẹo chữa xong nồi bị cháy bun hit vien Cu cai banh flan cot dua bong bong lan chocolate bã³c mÃƒÆ t phà cà chè bí đỏ bột báng nước ép cam và thơm cach che bien sua chua ngon đùi gà áp chảo muc chien ot sot mayo chanh cong quán ăn nổi tiếng Thòm tự làm kem mít món Hàn Quốc GiÃƒÆ chuối xanh kho bao tử cách làm cupcake hình cây thông ca tam rang muoi bánh bao hình bông hoa Bun Mam Mien Tay Quán bò đông khách trong hẻm nhỏ bánh tét ba màu miền Nam Trâm Phạm gốc Người Nhật tỉ mỉ Giáng Sinh Làm đẹp nem cuộn hoa quả bong cai xanh cá chiên sốt chả thịt trứng thịt chiên Băng banh day canh chua bap chuoi thịt gà kho thơm bánh táo hương quế đậu hũ rán trứng thịt gà kho tôm nướng lá chuối sốt đậu cach lam củ cải chua ngọt mon ngon tu ga Cá Kho nghe cach lam banh xu xe chao bo cau Hải Anh lÃng dấu