Gỏi gà xé phay là một trong những món ăn vô cùng quen thuộc với người Việt. Nguyên liệu vừa giản đơn, các bước thực hiện lại siêu dễ, nếu bạn không biết hôm nay nên làm món gì nhâm nhi, hãy cùng Naungon.com trổ tài làm món gỏi gà xé phay ngon đến từng mi li mét nhé!
Trổ tài làm món gỏi gà xé phay ngon đến từng mi li mét

  • Cách nấu bánh canh cua giản đơn thơm ngon nóng hổi
  • Cách làm kem kiwi xanh mát đẹp mắt cực giản đơn
  • Hướng dẫn nấu cá nục kho dứa không tanh không bị nát cực thơm ngon

Nguyên liệu món gỏi gà xé phay:

Trổ tài làm món gỏi gà xé phay ngon đến từng mi li mét phần 1

  • 500 gram đùi hoặc lườn gà ta
  • 1 củ hành tây
  • Rau răm
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 1 quả chanh
  • Tỏi, ớt
  • Một ít đậu phộng rang sẵn
  • Đường, mắm

Cách làm gỏi gà xé phay:

Bước thứ nhất(1): Luộc gà

Trổ tài làm món gỏi gà xé phay ngon đến từng mi li mét phần 2

  • Khi mua gà, bạn nên Lưu ý chọn gà ta thả vườn, không quá già.
  • Sơ chế sạch thịt gà rồi luộc gà với lửa nhỏ để thịt chín đều. Trong nước luộc gà cho gừng đập dập vào.
  • Gà chín vớt ra để nguội bớt rồi xé bằng tay, tuy nhiên nên xé sợi vừa để giữ được vị ngọt của thịt.

Bước thứ hai(2): Sơ chế nguyên liệu khác

Trổ tài làm món gỏi gà xé phay ngon đến từng mi li mét phần 3

  • Bóc vỏ hành tây, rửa rồi thái khoanh tròn mỏng. Thái được bao nhiêu cho vào thau nước đá pha chút giấm để hành giòn. Ngâm 30 phút thì vớt ra.
  • Nhặt, rửa thật sạch mớ rau răm rồi xắt nhỏ.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt thái lát hoặc băm thật nhỏ tùy sở thích.
  • Đậu phộng giã dập sơ.

Bước thứ ba(3): Pha nước trộn gỏi

Trổ tài làm món gỏi gà xé phay ngon đến từng mi li mét phần 4

Cho 1 muỗng mắm, 2 muỗng đường, 3 muỗng nước lọc, 1 quả chanh (nước cốt) cùng với tỏi và ớt vào tô. trộn thật đều.

Bước thứ tư(4): Trộn gỏi

Trổ tài làm món gỏi gà xé phay ngon đến từng mi li mét phần 5

Cho gà xé phay và hành tây ra tô, trộn thật đều. Tiếp đến rưới nước gỏi vào trộn thêm một lần nữa cho thấm gia vị. Khi ăn, bạn chỉ việc rắc đậu phộng, rau răm lên và thưởng thức.

Để món ăn thêm bắt mắt, bạn có thể trang trí thêm với vài lát dưa leo hoặc cà chua đỏ. Món này sẽ quá ngon nếu ăn kèm bánh đa nướng hoặc bánh phồng tôm chiên.

Trổ tài làm món gỏi gà xé phay ngon đến từng mi li mét phần 6

Vì công đoạn làm gỏi gà xé phay khá giản đơn, bạn có thể thực hiện bất cứ lúc nào mình thích mà không cần phải chờ đến cuối tuần rảnh rỗi. Ngay hôm nay, nếu cảm thấy thòm thèm, bạn nên thử tay nghề liền luôn nhé! Mong bạn bạn chế biến thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

thịt gà băm cá chim lam cÃƒÆ chẠcà kho cay tom tit rang me salad nẠm CÃƒÆ Kho made món hấp mì xào luoc ga bánh hành chiên cai xanh mi tuong den Han Quoc Cach Lam Che 3 Mau rưới xì dầu Bò cuộn nấm kim châm cah kho ca tram kho mia sau Quả GiẠCupcake sandwich cheese làm trứng ruốc ngon sò huyết nấu cháo quán bánh mì ngon thit bo ham hat sen bành bo luc cam Thit kho cách nấu canh nuoc dung Äრcade dinh dưỡng Miền Trung Do an chay Râu mực 8 món cơm ngon trên các nẻo đường Việt mì trứng vịt tiềm nghe xao luon mật ong thật giả Nướng gà rau muc xao ngon đỗ gà kho xà banh bap chien công thức mì xào tôm món súp Món bánh mon oc xao làm sua chua gà luộc lá chanh Vi峄噒 Nam salad cà chua trộn tôm gia dinh Nuoc cham ngon canh rong biển nghêu Lam Giang thạch 2 lớp cach lam ga nhoi rau cu Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn các vムList Cháo tom chien xu cach lam ca cà ri com tay cam tom ngon miến sốt tôm ngôi sao sushi cà mut rau cau cách nâu miên ngon cach nau sup rau cu ngon kho cÃƒÆ mì ý sốt cay trứng cuộn cá thit ran ca hap thom ngon nở bánh chuối chiên giòn canh nghêu rượu nếp salad dua hau gà xóc muối âm thực gà nướng sả ớt mam chung hot vit ngin do chay Bo kho cach lam tom vien tam bap 3 banh bao chien Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn cách làm chả giò quay ngon chà lam thực phẩm mới ốm dậy spaghetti cà chua năm âm lịch bánh khoai tím banh cuon nong CÃ Æ nuc banh rán tra gung xoai ngon bánh rế meo Nộm tai heo ChÃƒÆ cua chien gion từ thịt gà banh chuoi nuong cot dua nuoc mam chua cay cach làm mứt chùm ruột hướng dận nấu bò kho cách làm chả cá hấp goi cuon tom thịt Đường cocktail dưa leo cach nau ba roi kho tieu bi quyet quay ga Tảo cánh gà sốt nấm khoai lang hột vịt muối thực đơn món nogn mẹo làm thạch Mì ga ga chay nau thit bo sot vang cách làm hành tây muối chua ngọt óng làm chè chuối xoài SÃƒÆ làm món ngọt công thức pizza