Bữa sáng trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết với món mì thịt heo hầm thơm phức cực hấp dẫn!

Nguyên liệu gồm có:

• Bánh phở 2 Nắm (Khô)

• Thịt ba chỉ 200 Gr

• Gừng một ít

• Hành tây một ít

• Hoa hồi một ít

Cách Thực hiện:

1

Ngâm mì gạo vào nước ấm chừng 1 giờ, thịt heo thái miếng vừa ăn.

2

Thịt lợn luộc sơ, khi sôi đợi chừng 3 phút thì tắt lửa. rửa thật sạch thịt lợn dưới vòi nước chảy mạnh.

3

bỏ thịt vào chảo thêm chút dầu chiên rang cho cháy cạnh.

4

Gừng thái từng lát tròn, lấy phần thân trắng của hành lá, hoa hồi cho vào rang cùng.

5

Thêm nước vào nồi, nêm gia vị cho vừa vặn. Ninh nhừ thịt chừng 30 phút.

6

Mì ngâm xong, đổ ra rổ cho ráo nước. Sau đó đổ vào nồi ninh thịt, nấu sôi trở lại khoảng 3 phút. Rắc hành lá xắt nhỏ vào rồi tắt lửa.

7

Lấy mì ra bát ăn nóng.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)