Hãy chia sẻ lên Facebook

Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng

Thế giới sô cô la phong phú không chỉ gói gọn trong các món tráng miệng, chẳng hạn như cọng mì Ý quen thuộc bỗng mang dư vị đăng đắng trong cổ họng và ngọt hậu nhờ kết hợp với sô cô la.
Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng

Thế giới sô cô la phong phú không chỉ gói gọn trong các món tráng miệng, chẳng hạn như cọng mì Ý quen thuộc bỗng mang dư vị đăng đắng trong cổ họng và ngọt hậu nhờ kết hợp với sô cô la. Bạn hãy thử làm xem.


 

Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng 1

Nguyên liệu cần có::

- Bột mì: 500 gr

- Trứng: 5 trái

- Muối: 5 gr

- Dầu ô liu: 50 ml

- Bột ca cao: 25 gr

- Hành tây: 150 gr

- Cá hồi xông khói: 420 gr

- Nụ bạch hoa:  60 gr

- Rượu vang trắng: 120 ml

- Kem nấu: 360 ml

- Ngò rí: 40 gr

- Trứng cá hồi: 30 gr

- Phô mai Parmesan: 30 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Trộn hỗn hợp bột mì, bột ca cao, muối, 20 gr dầu ô liu và trứng cho tới khi bột mịn. Cán bột mỏng đều và cắt thành sợi mì bản lớn. Luộc mềm.

- Hành tây cắt hạt lựu, cá hồi cắt miếng. Xào hành tây, cá hồi với dầu. Cho rượu vang, kem nấu, nụ bạch hoa, mì đã luộc vào, nấu cho sệt lại.

- Cho mì ra đĩa, dùng nóng với trứng cá hồi, phô mai và lá ngò rí.

Đoan Nhật
Ảnh: Độc Lập


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sôcôla, trứng cá, mì Ý, món Tây

ba chỉ nấu khoai tây sup cua bap va nam suon ca ri ngon cach lam rau cu thap cam kho Bữa trưa văn phòng trong tháng Vu Lan pate gan gà Thiên Trúc bữa tối tôm tẩm mè tìm Cách gói bánh chưng ít bị lại gạo che khuc bach pho mai nộm hoa chuối thịt ba chỉ thịt heo thơm dứa món cá hồi rán thịt ba chỉ cuộn suon heo ham rau cu chien gion kieu nhat chè bí đỏ khoai lang trứng chiên củ cải khô thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm ngô chưng sữa công thức bánh tiêu kẹp thịt Phở vịt quay xứ Lạng trong lòng Hà Nội dui ech xao dot bi cách làm kem sữa chua hoa quả mẹo xào rau giòn ngon Ăn sáng bo nuong Tuyết Nguyễn Gỏi rau lang thịt bò bánh mì hạnh nhân List ChẠcom dep bánh mì nấm nướng bông bí xào thịt heo Nom bánh giò ngon hu tiu xao mon ngon moi ngay Mẹo rán cá không bị bắn và sát chảo bo xao hanh gung bún sườn cà rốt cach lam mon thit kho dua Thịt ga xao gung cach lam che bap mua dong ga xien nuong ngon Bánh canh sợi ngắn sợi dài dau hu hap trung muoi truyền bí non xào tỏi canh bac ha me dot cách làm cơm chiên trứng bọc cơm chiên cách làm ốc sạch nhanh nuoc sup đồ uống giải nhiệt mà ngon Củ sen xào ức gà Thập chè sen nhãn dầu olive cach lam banh phu thê Cach nau hu tieu sot tieu xanh Khai vị lam bo rau xien que nước mắm gừng cha muc chien GiÒ nam dui ga xao cach nau canh chua Quý tỉa cà rốt ca qua sot ngu lieu thom ngon nước ép đu đủ tươi BUN RIEU nuoc chanh day thanh trà muối vịt sốt mận trái mận dưa cải muối chua ca chien ngon nâu lâu cá điêu hồng lam banh donut don gian Chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ cach lam keo dua vien món ngon ngày tết Làm Bánh trung thu ga roti ngon ca ngu dồn thịt thịt thăn heo tẩm mè nướng nhà hàng chay ngon ở sài gòn cach lam so diep hap mien cach làm chuối ngào đường cach nau hu tieu suon Xà lách chè hoa gan ngong trà sữa thạch rau câu nui gạo cach lam mon thit ga tôm xào Đậm đà canh chuối xanh nấu ốc nấu chè nếp mứt táo Bò lÃ Æ sen đỗ xanh Cơm hến bình dị và đậm đà mì sốt cà nướng cá với riềng sả cách nấu món chay mực dồn thịt sốt sa tế nom cach nau bun mắm cach lam mut các món cuốn Đuối ngon lụy khế gi ² gỏi bò tái chanh thịt bắp cải cá chạch rán