Hãy chia sẻ lên Facebook

Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng

Thế giới sô cô la phong phú không chỉ gói gọn trong các món tráng miệng, chẳng hạn như cọng mì Ý quen thuộc bỗng mang dư vị đăng đắng trong cổ họng và ngọt hậu nhờ kết hợp với sô cô la.
Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng

Thế giới sô cô la phong phú không chỉ gói gọn trong các món tráng miệng, chẳng hạn như cọng mì Ý quen thuộc bỗng mang dư vị đăng đắng trong cổ họng và ngọt hậu nhờ kết hợp với sô cô la. Bạn hãy thử làm xem.


 

Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng 1

Nguyên liệu cần có::

- Bột mì: 500 gr

- Trứng: 5 trái

- Muối: 5 gr

- Dầu ô liu: 50 ml

- Bột ca cao: 25 gr

- Hành tây: 150 gr

- Cá hồi xông khói: 420 gr

- Nụ bạch hoa:  60 gr

- Rượu vang trắng: 120 ml

- Kem nấu: 360 ml

- Ngò rí: 40 gr

- Trứng cá hồi: 30 gr

- Phô mai Parmesan: 30 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Trộn hỗn hợp bột mì, bột ca cao, muối, 20 gr dầu ô liu và trứng cho tới khi bột mịn. Cán bột mỏng đều và cắt thành sợi mì bản lớn. Luộc mềm.

- Hành tây cắt hạt lựu, cá hồi cắt miếng. Xào hành tây, cá hồi với dầu. Cho rượu vang, kem nấu, nụ bạch hoa, mì đã luộc vào, nấu cho sệt lại.

- Cho mì ra đĩa, dùng nóng với trứng cá hồi, phô mai và lá ngò rí.

Đoan Nhật
Ảnh: Độc Lập


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sôcôla, trứng cá, mì Ý, món Tây

căch Ngón tay canh rau ngót nấu với thịt băm cach lam mut du du bí quyết nấu giả cầy thit ba chỉ càch sức khỏe cách nấu lẫu dê chè nếp khoai lang lam mon custard dua cổ truyền Giả cầy huong dan lam banh nuong bánh bò chao long nau lau ca duoi ga sot ngon lam suon non kho gung canh bí xanh nấu tôm trai bo chien Thịt vịt kho 2016 lam sua bap heo ap chao cach nau sup cua Ngô nướng món quà của mùa đông Hà 6 kem bơ nước cốt dừa cáo cảo tôm CÃƒÆ moi kho gà nấu nấm Bap cách làm súp cua tôm sú xào tỏi banh mi thit Mª nau an mon ngon Mùa bắp nếp cách làm ô mai banh bot loc goi la vịt om sấu ngon my y sot bơ miê trung chien tom cach nau canh khoai tu đuổi mon thit hap trung tôm nướng tỏi ớt lam cha gio uong sơ cơm nếp nhồi trứng ca chem sot dau hao ngon ca loc nuong luon cuon ngon cach nau che tao xon ăn sáng bí ngô 4 xối làm bánh bao chay Nóng salad gà trộn dưa chuột bò nướng hàn quốc món mì Cà giỗ lam bun mam ngon nấu cháo ngon cách làm kem Tàu hũ cha bi làm hoa hồng giấy Sa lat bun oc Các món goi Vit nau chao cà hu kho 2 mứt chocolate đen vòng tròn banh pho mai sau rieng mì chính Mi盻 Nam Giảm thịt ga cach lam dua chuot muoi cơm trắng chiên cá chả giỏ chay nấu cháo hải sản Diên Cún Khang Chè lạc ngon bùi món cháo lươn chuÃƒÆ kẹo cánh gà rán coca Rau muống mì ngao Bo viên Mứt tết DÃƒÆ n tiêu kho với ba rọi ẩm thực thế giới thưc don mon ngon ca phao muoi nộm bao tử heo chua ngọt Đủ loại bánh miền Tây thơm ngon ở Sài chè đậu đen nha đam Lên Mộc Châu nếm Mọoc gà bản Thái món việt cà Cà tím hấp chấm nước mắm gừng keo cà rốt cach nau chao ngu coc nến cháo bằm thịt bò tôm bọc rau củ chiên bánh nhúng kho thịt ngon mon thai Vịt nướng nước tương