Hãy chia sẻ lên Facebook

Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng

Thế giới sô cô la phong phú không chỉ gói gọn trong các món tráng miệng, chẳng hạn như cọng mì Ý quen thuộc bỗng mang dư vị đăng đắng trong cổ họng và ngọt hậu nhờ kết hợp với sô cô la.
Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng

Thế giới sô cô la phong phú không chỉ gói gọn trong các món tráng miệng, chẳng hạn như cọng mì Ý quen thuộc bỗng mang dư vị đăng đắng trong cổ họng và ngọt hậu nhờ kết hợp với sô cô la. Bạn hãy thử làm xem.


 

Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng 1

Nguyên liệu cần có::

- Bột mì: 500 gr

- Trứng: 5 trái

- Muối: 5 gr

- Dầu ô liu: 50 ml

- Bột ca cao: 25 gr

- Hành tây: 150 gr

- Cá hồi xông khói: 420 gr

- Nụ bạch hoa:  60 gr

- Rượu vang trắng: 120 ml

- Kem nấu: 360 ml

- Ngò rí: 40 gr

- Trứng cá hồi: 30 gr

- Phô mai Parmesan: 30 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Trộn hỗn hợp bột mì, bột ca cao, muối, 20 gr dầu ô liu và trứng cho tới khi bột mịn. Cán bột mỏng đều và cắt thành sợi mì bản lớn. Luộc mềm.

- Hành tây cắt hạt lựu, cá hồi cắt miếng. Xào hành tây, cá hồi với dầu. Cho rượu vang, kem nấu, nụ bạch hoa, mì đã luộc vào, nấu cho sệt lại.

- Cho mì ra đĩa, dùng nóng với trứng cá hồi, phô mai và lá ngò rí.

Đoan Nhật
Ảnh: Độc Lập


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sôcôla, trứng cá, mì Ý, món Tây

tôm đồng sach chả ốc làm xôi cá lac cách nấu canh hến mon ngon ngay le ẩm thực huế keo chuoi Ca nấu mang cách làm chè sầu riêng yếm cà phê phin Thịt luoc cá hồi sốt teriyaki cháo cua canh sup day nấu an gio bo già goi ngo sen tom ngon cach lam banh bot chien chim cút Bao tu bánh bò hấp chao tom ngon Cách làm bánh chuối nướng món ngon Lâm Đồng làm bánh cupcake cach nau bun bo chay tran my y sot ngon Cà nuc tận dụng vỏ hộp bánh mì trái cây cach nau muc bánh mì phomai đón ngăn sữa đậu nành vân cơm rang trứng che sau rieng mâm cỗ Tết mon che com ngon thương hiệu dut Cach lam nom du du cach lam ca hop ngon Cánh gà om Xé ç ª nom thit boˋ nho lắc chua cay mặn ngọt ngon siro dâu tây Hạn VÃƒÆ bánh pizza mặn sua dau nanh Chiﾃｪn lam mien tron muc giỏ tom xao ngu sac rau cang cua tron sua ngon cach nau che ngon ga ham hat sen canh lá giang canh mang chua my y ngon bún mắm chua ngọt thịt heo bANH trang cuon hủ tiếu hủ tiếu xào tôm mực Giái bê bóp thấu bánh chocolate khúc cây bánh bao nhân kim chi lịch cach lam banh da kem dừa ngon cach lam xoi man miễn Du đu canh tôm khô bí đao ông xoi thit bam trái cây trộn ga nau pa te thom thuoc các món ngon từ trứng công thức kem miếng dừa chan ga ngam sa tac thit ga chien xu thanh tra ngam duong cach lam com nam ca ngu mì Ramen Nhật Bản dashi tonkotsu gà rang Giòn mát bánh đa phết kê sncak khoai tây cocktail trứng với sữa tôm mướng chua cay đậu hũ hấp trứng keo deo ngon hu tieu Xào sen xao tom bong cai Giải Nhiệt món ăn độc đáo Tặng nàng chậu cây huong dân nau an công thức thịt bò xào rau cải Cà Pháo cách làm cocktail ngon đuôi cá hai san cuon cai thao mon com goi xoai mon ngon voi oc hàm mon banh khuc cay che bap bot bang Lẩu bò trứ danh vùng thảo nguyên nem nuong bí ngô bắp nướng bo