Thế giới sô cô la phong phú không chỉ gói gọn trong các món tráng miệng, chẳng hạn như cọng mì Ý quen thuộc bỗng mang dư vị đăng đắng trong cổ họng và ngọt hậu nhờ kết hợp với sô cô la.

	Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng

Thế giới sô cô la phong phú không chỉ gói gọn trong các món tráng miệng, chẳng hạn như cọng mì Ý quen thuộc bỗng mang dư vị đăng đắng trong cổ họng và ngọt hậu nhờ kết hợp với sô cô la. Bạn hãy thử làm xem.


 

Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng 1

Nguyên liệu cần có::

- Bột mì: 500 gr

- Trứng: 5 trái

- Muối: 5 gr

- Dầu ô liu: 50 ml

- Bột ca cao: 25 gr

- Hành tây: 150 gr

- Cá hồi xông khói: 420 gr

- Nụ bạch hoa:  60 gr

- Rượu vang trắng: 120 ml

- Kem nấu: 360 ml

- Ngò rí: 40 gr

- Trứng cá hồi: 30 gr

- Phô mai Parmesan: 30 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Trộn hỗn hợp bột mì, bột ca cao, muối, 20 gr dầu ô liu và trứng cho tới khi bột mịn. Cán bột mỏng đều và cắt thành sợi mì bản lớn. Luộc mềm.

- Hành tây cắt hạt lựu, cá hồi cắt miếng. Xào hành tây, cá hồi với dầu. Cho rượu vang, kem nấu, nụ bạch hoa, mì đã luộc vào, nấu cho sệt lại.

- Cho mì ra đĩa, dùng nóng với trứng cá hồi, phô mai và lá ngò rí.

Đoan Nhật
Ảnh: Độc Lập


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sôcôla, trứng cá, mì Ý, món Tây

giày dép nấm kho sả băm thit ga chien sot tuong Xào bí dưa kiệu che hat de gà tiềm ngũ quả cach nau che nhan đông sương nau bun mang ga bà nh kem dà u cháo trai hạt kê cach lam bao ngu nam tan sảng đậu đũa xào canh cá cải xanh Khoai tay xao thit bo salad ca tim cach lam cha tom bánh trâng nghêu canh khoai lang bơ nướng gà ca ri xanh ngon lam banh khong can lo nuong bun tuoi xao nghe canh vit nau gung thom tự làm mỳ sợi Sinh công thức chè hạt sen nấu đường phèn trÃƒÆ hoa Chao cho be Ngất bún thịt gà Cách chữa cơm khê nhão khô cach nau lau chay ngon com hat sen ngon ca ri nhat Gà cải ca kho to bày kẹo oishi bữa cơm hàng ngày lam salad trai sung ngon xào phở khô kiểu thái cá sốt teriyaki dầm dưa hấu kiwi sữa rán bánh tôm cach lam canh ga nhoi xoi pho mát tươi lam salad nga ngon Món rang cafe trứng phở gà trộn là ch nuoc mia lau duong phen ngon tôm sú sốt tỏi cai bap Gà ta sinh to thom Bí quyết để món gà rán thơm ngon rau củ quả có lợi ít biết lá hau chien trung xoài sò điệp rau củ món xào nem rau củ sau rieng dua leo chua tom chay bo cach luoc bach tuoc ngon meo lam bep lươn om gừng cach nau pho ga cua biển hấp với bia lá mắc mật banh canh ca sup ga de nau hấp cá chim dua leo lam bun mon trung phớ bò Làm sữa chua cách làm thịt quay thà lam rau lang tron thit vit thà trộn gỏi thịt bò rau mà Mẹo vặt Mẹo vặt rau mà may và canh tôm bầu sườn cừu nướng kiểu mông cổ thịt bò xào khế nẠu am nấm bào ngư xào sả cach lam xoi cốm ngon cach nau chao hen cánh gà nướng rau củ mousse khoai lang tim banh gato ngon canh cà khoai bánh hỏi cuốn chả tôm Thiên Trúc trứng bỏ lò da phục hồi làn da rám nắng thực cơm gà xì dầu cach nau chao dau hu bánh phu thê lá dứa thịt bò xào mì ý Lẩu chay trái cây ngon miệng lại giúp chè bubur cha cha luon chien gỏi bạc hà bắp non kho cÃƒÆ hà cách làm bánh mochi ca hoi xao rau bo xoi thom ngon lam bot dau nanh Cà kho bánh hambuger Cách bày trái cây đẹp bánh trung thu cuốn đậu hũ kho gừng