Hãy chia sẻ lên Facebook

Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng

Thế giới sô cô la phong phú không chỉ gói gọn trong các món tráng miệng, chẳng hạn như cọng mì Ý quen thuộc bỗng mang dư vị đăng đắng trong cổ họng và ngọt hậu nhờ kết hợp với sô cô la.
Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng

Thế giới sô cô la phong phú không chỉ gói gọn trong các món tráng miệng, chẳng hạn như cọng mì Ý quen thuộc bỗng mang dư vị đăng đắng trong cổ họng và ngọt hậu nhờ kết hợp với sô cô la. Bạn hãy thử làm xem.


 

Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng 1

Nguyên liệu cần có::

- Bột mì: 500 gr

- Trứng: 5 trái

- Muối: 5 gr

- Dầu ô liu: 50 ml

- Bột ca cao: 25 gr

- Hành tây: 150 gr

- Cá hồi xông khói: 420 gr

- Nụ bạch hoa:  60 gr

- Rượu vang trắng: 120 ml

- Kem nấu: 360 ml

- Ngò rí: 40 gr

- Trứng cá hồi: 30 gr

- Phô mai Parmesan: 30 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Trộn hỗn hợp bột mì, bột ca cao, muối, 20 gr dầu ô liu và trứng cho tới khi bột mịn. Cán bột mỏng đều và cắt thành sợi mì bản lớn. Luộc mềm.

- Hành tây cắt hạt lựu, cá hồi cắt miếng. Xào hành tây, cá hồi với dầu. Cho rượu vang, kem nấu, nụ bạch hoa, mì đã luộc vào, nấu cho sệt lại.

- Cho mì ra đĩa, dùng nóng với trứng cá hồi, phô mai và lá ngò rí.

Đoan Nhật
Ảnh: Độc Lập


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sôcôla, trứng cá, mì Ý, món Tây

canh dua cai ca dui ga xao sa ot ngon nạm bò xào cach lam trung truc xao he cá đục Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt lau dau ca hoi ngon banh mi hoa hong ngon hu Mi tron rau cau la nep cach lam mam tep Tuong ngọt bánh mì bơ sữa cach lam banh mousse cach lam ca hoi luc lac mâm dỗ trứng muối chiên đậu hũ non giỏ cocktail với dâu tây kem chuối chín cach lam banh mi ca ngu thit xong khoi cuon rau Cách làm thịt nướng xếp 22 độc đáo Miền Trung chien thit heo tam bot ngon bún bò Huế cháo đậu xanh nấu ăn ngheu xao ngon Mon ham oc xao kẽm meo hay thịt b Trẻ em và điều cấm kỵ rau xào chay công thức soda dưa hấu banh men ngon NẠp tía tô cuộn bò thạch sương sâm Bò bít tết Món ngon mùa hè cach lam mien luon huong dan nâu ăn miền sinh to sua chua oc cho ngon cai ngong xao du khach my khen ngoi bun viet nam com kep thom ngon lam rau cang cua tron ga tre tan thuoc bac họa Cún Khang Đậu phụ xào cay ăn mãi không cơn Mon tron canh bí đao nấu thịt ca bung cách làm thiệp rau luoc bò hầm bạch quả gio song boc trung cut ngon GÃƒÆ chien gà chiên xù lam banh mi sandwich cách làm mứt khoai lang mon thai nấm mỡ nướng thiên cây trồng lam banh brownies mon cha ngon Bà bầu Ngay tet bắp hạt xào bơ cánh gà rim dứa Cánh gà rim dứa chua canh khổ qua nấu thịt bánh gối vị khoai thuc don bua chieu hang ngay chợ thịt xiên muc nhoi thit sườn kho nước mắm tôm rang lá chanh salad trai cay cach lam sua lac Bông điên điển Món khai vị banh canh hue dâu dứa nguyên chất vit om sau thom ngon canh cá bò Cơm cháy chiên giòn cach lam kem 100 Lam mam cánh gà sốt gừng cà khoai Công dụng thần kỳ của lá chè xanh kem dâu tây đá bào ngo sen bò xào su hào sinh to dua hau món Ấn gà nướng Tandoori gỏi xoài cá lóc nấu lẩu óc heo chiên giòn cha ca nhoi ot tuong Victoria xoi boc chuoi nuong Chung che bap dau xanh dua cÃƒÆ nau mien sinh to du du gung ngon canh ca bung