Hãy chia sẻ lên Facebook

Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng

Thế giới sô cô la phong phú không chỉ gói gọn trong các món tráng miệng, chẳng hạn như cọng mì Ý quen thuộc bỗng mang dư vị đăng đắng trong cổ họng và ngọt hậu nhờ kết hợp với sô cô la.
Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng

Thế giới sô cô la phong phú không chỉ gói gọn trong các món tráng miệng, chẳng hạn như cọng mì Ý quen thuộc bỗng mang dư vị đăng đắng trong cổ họng và ngọt hậu nhờ kết hợp với sô cô la. Bạn hãy thử làm xem.


 

Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng 1

Nguyên liệu cần có::

- Bột mì: 500 gr

- Trứng: 5 trái

- Muối: 5 gr

- Dầu ô liu: 50 ml

- Bột ca cao: 25 gr

- Hành tây: 150 gr

- Cá hồi xông khói: 420 gr

- Nụ bạch hoa:  60 gr

- Rượu vang trắng: 120 ml

- Kem nấu: 360 ml

- Ngò rí: 40 gr

- Trứng cá hồi: 30 gr

- Phô mai Parmesan: 30 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Trộn hỗn hợp bột mì, bột ca cao, muối, 20 gr dầu ô liu và trứng cho tới khi bột mịn. Cán bột mỏng đều và cắt thành sợi mì bản lớn. Luộc mềm.

- Hành tây cắt hạt lựu, cá hồi cắt miếng. Xào hành tây, cá hồi với dầu. Cho rượu vang, kem nấu, nụ bạch hoa, mì đã luộc vào, nấu cho sệt lại.

- Cho mì ra đĩa, dùng nóng với trứng cá hồi, phô mai và lá ngò rí.

Đoan Nhật
Ảnh: Độc Lập


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sôcôla, trứng cá, mì Ý, món Tây

mang chả cá dai Cach lam mam ca Ăn Vặt chan ga tron cay cat heo xao hanh tay cach lam mon ca chim ga xao nam so tim kho ca loc suon xao chua ngọt mì trộn sắc xuân cá kho cốt dừa nem hải sản chiên xù quả trám bánh flan vị trà xanh Nước Ngoài trưng Hải sản quả cầu câ xôi đậu xanh rau củ nấu hạt trân châu dua chua kieu nhat ban củ dền pha mật ong với nước sôi sa lat khoai tay cà bung canh móng giò goi mang ngan ngon trung trang thit Thịt sốt ca chua goi hoa chuoi bao ngu cách làm mứt công thức nấu ăn Bánh sampa truyền bún xào Bánh canh ghẹ đặc biệt ở Sài Gòn mojito chanh vị bạc hà thạch chân vịt Ngọt vị hến sông quê Mẹo sơ chế để cá rán thêm giòn cách làm chè sầu riêng day lam banh tao kiem cach lam xoi chim cau thịt heo om bí banh rau cu ngon canh khoai so rau muc xao ngon cach lam lau vit tom vien thom ngon mắm ruốc kho thịt sinh tố dưa gang mứt cay may vá canh ngheu ngon cách làm nui xào khoai tim nghien mat ong nấm nhồi thịt heo chiên xù cach nau xoi bap ngon canh thịt viên rau củ InterContinental ăn sống cháo chân dê gỏi trái khế cách xào đậu hũ mắm hành xa lach pho mai salad thịt bò goi banh chung vuong cách tỉa dưa hấu Dê xào lăn sá n banh cuon sau rieng ngon mâm cach nau Ca Bung ca moi kho ngon nui xào cá basa đậu hũ ca chep nau rieu cá quả rim tiêu Æ bò bò xốt tiêu đen tiêu đen món Tây Vấn quã½t cơm chiên khóm khủng long luoi tôm sốt rau củ công thức snack khoai lang nướng Là Đồ uống giải nhiệt thịt ba rọi kho củ cải nem hẹ rán ô mai trái cây đậu non chiên hàn quốc đối kem tươi hoa quả quoc viet masterchef bi heo cach lam rau cau nhan flan dạ dày heo hầm thuốc bắc kem chiên xù cá chép nấu canh đậu hũ Thực phẩm cấm kỵ nếu đang có kế gỏi che dau xanh nha dam ngon Nam Phi co La doner kebab cãƒæ công thức nấu ăn Thịt lợn xào tiêu cach nau bún mắm chay khoai môn trị ho tỏi nón cÃ Æ chua canh trai cay ngon sào sinh tố khóm Ca sot me thị heo cuộn bánh phu thê