Hãy chia sẻ lên Facebook

Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng

Thế giới sô cô la phong phú không chỉ gói gọn trong các món tráng miệng, chẳng hạn như cọng mì Ý quen thuộc bỗng mang dư vị đăng đắng trong cổ họng và ngọt hậu nhờ kết hợp với sô cô la.
Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng

Thế giới sô cô la phong phú không chỉ gói gọn trong các món tráng miệng, chẳng hạn như cọng mì Ý quen thuộc bỗng mang dư vị đăng đắng trong cổ họng và ngọt hậu nhờ kết hợp với sô cô la. Bạn hãy thử làm xem.


 

Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng 1

Nguyên liệu cần có::

- Bột mì: 500 gr

- Trứng: 5 trái

- Muối: 5 gr

- Dầu ô liu: 50 ml

- Bột ca cao: 25 gr

- Hành tây: 150 gr

- Cá hồi xông khói: 420 gr

- Nụ bạch hoa:  60 gr

- Rượu vang trắng: 120 ml

- Kem nấu: 360 ml

- Ngò rí: 40 gr

- Trứng cá hồi: 30 gr

- Phô mai Parmesan: 30 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Trộn hỗn hợp bột mì, bột ca cao, muối, 20 gr dầu ô liu và trứng cho tới khi bột mịn. Cán bột mỏng đều và cắt thành sợi mì bản lớn. Luộc mềm.

- Hành tây cắt hạt lựu, cá hồi cắt miếng. Xào hành tây, cá hồi với dầu. Cho rượu vang, kem nấu, nụ bạch hoa, mì đã luộc vào, nấu cho sệt lại.

- Cho mì ra đĩa, dùng nóng với trứng cá hồi, phô mai và lá ngò rí.

Đoan Nhật
Ảnh: Độc Lập


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sôcôla, trứng cá, mì Ý, món Tây

nước ép từ rau củ máºt tự pha mojito dâu tây cổ công thức cật heo trộn chua ngọt dẠga Nướng Cách làm chuối rim đường rau tiến vua Phù chÃƒÆ bánh gạo tteokbokki Bình dị cháo mực Sài Gòn xay sinh tố đu đủ chuối pudding đậu nành gừng lau gau làm bánh mì cach nau xoi Đậu xào bí xào bắp cach lam nuoc ep bi đo kem chuoi dau phong salad súp lơ Á gỏi mực kiểu thái trang trí nhà cách làm mấm đu đủ gi ² thị sườn nấu coca thưởng vịt sốt me Bánh trung thu kem lạnh từ thịt gà cach bo dua hau crepe chuối xôi và chim cút Banh tet cach lam pate gan ap chao tóc Bún xào gà hấp cach lam nem băp cải cà hẠp croissant banh pancake cach lam gỏi bò lam rau cau 3d chè sương sa thanh long củ cải đỏ trộn chua tai heo ngam mam món ăn nhiều đạm Cà phê Thời gà tẩm sốt nướng món làm nhanh Luoc MÃƒÆ lác mon dut lo cách làm kem dừa que kem my y xuc xich ngon quả chuối Goi bo buoi tom su cÃƒÆ mau hấp cách nấu canh riêu cua cai xanh bò xào lá lốt tóc đẹp bổ sung thực phẩm thịt bò kho tộ đậu hệ măng kho thịt Mon Thai chả lá hồ tra quà vặt xôi vò làm bằng lò viba kiểm việt Trang trí Trứng gà banh ca ro cua lot gùng mật ong Chuối nếp gà cuộn dau hu om món từ thịt gà món kem ngon tôm cuộn trứng hấp Rau cẠi thit ran lâu mắm sẠmì trộn sinh tố pho tron bánh choux chuối lăn dừa rán cách làm bánh mỳ hoa mai bánh lá mít rau mơ khoai nướng thịt nguội Thit vien làm cóc trộn sinh tố dau do ham than bo ca dieu hong nau ngot suon vịt Clutch suon nuong bbq cách làm nấm chiên xù Bau tom hap muoi ngon Khoái khẩu su su Tam Đảo cach lam kem tra xanh chuoi Vũ