Hãy chia sẻ lên Facebook

Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng

Thế giới sô cô la phong phú không chỉ gói gọn trong các món tráng miệng, chẳng hạn như cọng mì Ý quen thuộc bỗng mang dư vị đăng đắng trong cổ họng và ngọt hậu nhờ kết hợp với sô cô la.
Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng

Thế giới sô cô la phong phú không chỉ gói gọn trong các món tráng miệng, chẳng hạn như cọng mì Ý quen thuộc bỗng mang dư vị đăng đắng trong cổ họng và ngọt hậu nhờ kết hợp với sô cô la. Bạn hãy thử làm xem.


 

Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng 1

Nguyên liệu cần có::

- Bột mì: 500 gr

- Trứng: 5 trái

- Muối: 5 gr

- Dầu ô liu: 50 ml

- Bột ca cao: 25 gr

- Hành tây: 150 gr

- Cá hồi xông khói: 420 gr

- Nụ bạch hoa:  60 gr

- Rượu vang trắng: 120 ml

- Kem nấu: 360 ml

- Ngò rí: 40 gr

- Trứng cá hồi: 30 gr

- Phô mai Parmesan: 30 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Trộn hỗn hợp bột mì, bột ca cao, muối, 20 gr dầu ô liu và trứng cho tới khi bột mịn. Cán bột mỏng đều và cắt thành sợi mì bản lớn. Luộc mềm.

- Hành tây cắt hạt lựu, cá hồi cắt miếng. Xào hành tây, cá hồi với dầu. Cho rượu vang, kem nấu, nụ bạch hoa, mì đã luộc vào, nấu cho sệt lại.

- Cho mì ra đĩa, dùng nóng với trứng cá hồi, phô mai và lá ngò rí.

Đoan Nhật
Ảnh: Độc Lập


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sôcôla, trứng cá, mì Ý, món Tây

PHÁI ga luc lac sot me sơ Rộn rã giỗ ông tí Chọn và chế biến cá khô chả cá viên Bê Rau cau ca phe kem cuộn thái bò kho Pho chay Cà chua bi Banh thung cách làm mứt đậu trắng chanh ngam món ngon miền bắc cá kho thơm dầu giấm trộn rau tiêu thơm ngon thơm xào mực cháo ngao gạo lứt thịt heo nạc lá dứa cuộn gà làm bánh tart lam nem nui xao đon gian bánh cookies mèo tứ cach lam banh bong lan banh nho ngon mỳ trứng thịt xá xíu Cách làm bánh da lợn ga kho thom nhi may vÃƒÆ quẠphở ga mì trộn chua cay Miến gà salad thịt nguội món tiramisu cam goi ca ngon cu mon xôi ngon Sức khỏe cách làm sạch ngao ga ta hap ngon Vit ngon cu cai muoi Am thuc pham thit chuot dong dưa góp cách làm bánh bông lan chà bông trứng làm thạch với cà chua lam cha Phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ chá Ÿ cơm rượu cà ri khmer tÃƒÆ may cac mon banh co ten la tau hu nuoc duong cách làm salad rau quả trộn kim chi dua chuot gỏi xoài xanh cá lóc salad mì ý quán nộm ngon nhan thit bo hamburger mực sốt cay Khuyên mì ý thịt viên bánh bột mì súp lơ thach trung ca súp bắp rau củ cach nấu che khoai mon Bánh flan gateau chánh muối lau thap cam bà làm bánh bao cà thu kho cách làm món thịt tôm chiên trứng Bánh tieu món ngon từ trái bơ cha trung mận bắc huong dan lam mit say món với bún canh ga nau nam hải ngoại tom chien tia to rong bien đống thèm Me gà CÃƒÆ c thịt lợn đút lò ngay nến Dà n Thái Lan sốt chua bánh ngô nhân đậu phộng vàng uom gỏi tôm trứng Ốc bươu dau xanh nam dui ga xao toi ngon chút bông súng nghêu Chao ech da day om cay ngon từ thịt bò quảng mousse trà xanh trà tắc viên làm bánh