Hãy thử làm món caramel hằng ngày với công thức mới, thành quả chắc chắn sẽ là một bất ngờ hết sức thú vị. Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm
Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 1

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 2

Nguyên liệu cho 10 chiếc kẹo:

- 235 gram kem tươi

- 75 gram bơ (được cắt thành từng lát nhỏ)

- 300 gram đường

- 60ml sirô ngô

- 60ml nước

- 2 muỗng cafe muối

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 3

Bước thứ nhất(1):

Cho hỗn hợp kem, bơ và muối vào chảo nấu sôi, khuấy đều tay.

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 4

Bước thứ hai(2):

Sử dụng một chiếc chảo khác, nấu sôi hỗn hợp gồm đường, siro ngô và nước. Trong quá trình nấu sôi hỗn hợp bạn lưu ý phải khuấy đều tay. Sau khi đường đã hòa tan, đun hỗn hợp ở nhiệt độ 120 độ C, nhẹ nhàng xoáy chảo (Lưu ý không khuấy).

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 5

Bước thứ ba(3):

Sau đó, kết hợp hai hỗn hợp trên lại với nhau, tiếp tục khuấy đều tay.

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 6

Bước thứ tư(4):

Để nhỏ lửa xuống và tiếp tục đun hỗn hợp trong vòng 15 – 20 phút cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu vàng.

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 7

Bước thứ năm(5):

Đổ caramel đã được nấu chín vào khuôn, đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 2 giờ.

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 8

Bước thứ sáu(6):

Cắt caramel thành từng miếng nhỏ đều nhau.

Hoàn thành:

Vị ngọt thơm mát và độ dẻo vừa miệng của những chiếc kẹo caramel sẽ làm bạn và người thân, đặc biệt là các em nhỏ thích mê.

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 9

Một sự sáng tạo rất đáng thử nghiệm bên cạnh món caramel đã quá đỗi quen thuộc phải không nào? Các bé hẳn sẽ rất thích thú với những chiếc kẹo nhỏ xinh trông vừa lạ mắt, lại quá ngon miệng này đấy.

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 10

Mong các bạn thành công!


Nếu thành công với món kẹo caramel, sao bạn không trổ tài tiếp với món kẹo chocolate ngọt ngào này nhỉ!
 Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm kẹo món ăn vặt món ngon cho bé

May vÃƒÆ parmesan bánh hot dog mini Cách làm xoai lac List Ch獺o gà chien Canh chay Thịt kho Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì mon ngon phan thiet Thit nướng noel Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì mực khô xào su hào phùng chảo chè nấm tuyết gà nấu rau củ món ngon mỗi ngày cach lam ca hap ngon thăn cà thu rim cay hẠt sen cá hồi xào rau sinh tố bơ video banh mi kep thom ngon chiên tôm Pho xao Làm sao để biết nấu ăn nầuthuc kìm tom xao Bún bò huế phồng dây nâu an Trái Cay chiên trứng cá bánh gato bánh bao lá dứa Nước mắm trẠthan heo Thơm Bánh Kem Cac món đường phèn bi do lá t Hu 3 cách tăng tốc giúp bơ xanh nhanh chín Liên Phạm Đậm đà thịt ba chỉ om giẠm stress dưa leo Thit heo quay kho dua cai ngon bốc hơi BANH MOUSSE CHANH LEO QuẠthuc don moi ngay dạ dày hầm âmthực pha trà Chan gà nam dong co canh gà thuc don hang ngay rau củ đậu hũ sốt mắm cay thịt kho măng tươi Ä ay Bap rang bo Độc đáo món cá pỉnh tộp của người rế thit heo ngâm nước măm Hà thit dau cach lam chuoi rim duong sườn kho đậu hủ Tháºch MON CANH chuyển lõi nộm giá canh cà chua hồng salad trộn chua ngọt Món ngon cuối tuần Mon xao rim thit heo du du xanh Sử dụng nấu bún Cách làm kẹo cá săc Dân su hào xào quán bánh xèo tự chế cà tím sốt mặn mon bo chè trôi nước ngũ sắc suon om voi sen 1 Nạp cà ch nẠu canh cua kem dưa hấu Nghề nước mía mùa hè rau cau nhieu tang xổi nấu lẩu gà ca cá bánh kem dâu cach lam banh quy lam rau cau nuoc cot dua lam rau cau 3D tặng quà tia hoa hong chiên sa kê