Hãy thử làm món caramel hằng ngày với công thức mới, thành quả chắc chắn sẽ là một bất ngờ hết sức thú vị. Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm
Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 1

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 2

Nguyên liệu cho 10 chiếc kẹo:

- 235 gram kem tươi

- 75 gram bơ (được cắt thành từng lát nhỏ)

- 300 gram đường

- 60ml sirô ngô

- 60ml nước

- 2 muỗng cafe muối

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 3

Bước thứ nhất(1):

Cho hỗn hợp kem, bơ và muối vào chảo nấu sôi, khuấy đều tay.

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 4

Bước thứ hai(2):

Sử dụng một chiếc chảo khác, nấu sôi hỗn hợp gồm đường, siro ngô và nước. Trong quá trình nấu sôi hỗn hợp bạn lưu ý phải khuấy đều tay. Sau khi đường đã hòa tan, đun hỗn hợp ở nhiệt độ 120 độ C, nhẹ nhàng xoáy chảo (Lưu ý không khuấy).

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 5

Bước thứ ba(3):

Sau đó, kết hợp hai hỗn hợp trên lại với nhau, tiếp tục khuấy đều tay.

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 6

Bước thứ tư(4):

Để nhỏ lửa xuống và tiếp tục đun hỗn hợp trong vòng 15 – 20 phút cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu vàng.

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 7

Bước thứ năm(5):

Đổ caramel đã được nấu chín vào khuôn, đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 2 giờ.

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 8

Bước thứ sáu(6):

Cắt caramel thành từng miếng nhỏ đều nhau.

Hoàn thành:

Vị ngọt thơm mát và độ dẻo vừa miệng của những chiếc kẹo caramel sẽ làm bạn và người thân, đặc biệt là các em nhỏ thích mê.

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 9

Một sự sáng tạo rất đáng thử nghiệm bên cạnh món caramel đã quá đỗi quen thuộc phải không nào? Các bé hẳn sẽ rất thích thú với những chiếc kẹo nhỏ xinh trông vừa lạ mắt, lại quá ngon miệng này đấy.

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 10

Mong các bạn thành công!


Nếu thành công với món kẹo caramel, sao bạn không trổ tài tiếp với món kẹo chocolate ngọt ngào này nhỉ!
 Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm kẹo món ăn vặt món ngon cho bé

huong dan lam che troi nuoc cách làm thịt ba chỉ kho ngọt Mâm cơm ngon cach lam banh chuoi tô nhỏ kho tà cach lam mam chung ngon canh củ từ nấu sờn chien khoai tay my udon ngon gẠmì Ý Bolognese Ragu Bolognese pasta sốt dưa leo thịt gà sốt chua cay cách làm patê món ăn kiêng ruốc chay gỏi đu đủ tôm nướng nộm Nga bánh nhân mứt thơm giấy bạc chè hạt é Món ăn ngon video mon banh ngon xơ mít kho thịt ba chỉón ngon kiểu Đức">bò bò hầm món ngon kiểu Đức nau che hat sen canh ga chien don canh tôm cải cúc dạy nấu ăn tôm xào bông cảit rim mật ong">tôm thịt rim mật ong vũng Món Lẩu 9 lưu ý nhà bếp để ấm no quanh năm Các cách nhận biết giò chả ngon X繫i Thịt kho măng mi tomA24" href="/index.php?q= thịt gà chiên tỏi xì dầu"> thịt gà chiên tỏi xì dầu salad tổng hợp trộn dầu giấm Các món cơm ga sa te mì Ý chay bo thit bap rang mon cHIEN bánh cá hồi Tráng miệng Sắc Đẹp tôm xào Làm thạch dưa cải bẹ Ca y đuối Người Nhật tỉ mỉ khéo léo ngay cả nấu soup gà tại nhà mì nướng cach lam ca tim bung Miền Trung bong so dua Cac món=lam qua Valentine">lam qua Valentine xôi nấu đậu xanh chả cá bọc đậu canh mang kho nau muc gia do xao mì jajangmyeon heo khìa chim cút chiên giòn Æ cắm hoa trong tách trà New Zealand thịt lợn om thịt gà kho hạt dẻ tự nấu chè hạt sen tại nhà Tác dụng lớn từ những thứ vứt đi khi trong gia tôm xào bông cải cach lam bun suon goi du du kho bo thịt nạc nhậu bánh da heo rau ca i giá hoa cách làm thạch phô mai xiên chiên bánh gấc đỏ cach nau pho nai mì quảng trộn ca chep nau mang cach lam mi xao nam Phá Ÿ Kho tóm thịt ba chỉ om cà cháo Mon xao cách làm muối tiêu cà ri lưỡi heo kẹp phô mai thit ba chi xao dau que ech xao he sa te ngon mẹo đậu hũ sốt ngon đậu bắp xào tôm tôm xào bắp cải con bánh đúc nóng làm bánh quy gấu pooh hau dut lo ngao chả mực hạ long sinh tố dứa xoài sữa chua bánh bông lan đồ ăn giải nhiệt miến xào Miến xào nấm và măng tây canh cá đậu hũ mì xào chay công thức chè khoai mỡ 盻芯