Hãy thử làm món caramel hằng ngày với công thức mới, thành quả chắc chắn sẽ là một bất ngờ hết sức thú vị.
Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm - Thực phẩm - Món ăn - Thức uống

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 1

 

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 2

Nguyên liệu cho 10 chiếc kẹo:

- 235 gram kem tươi

- 75 gram bơ (được cắt thành từng lát nhỏ)

- 300 gram đường

- 60ml sirô ngô

- 60ml nước

- 2 muỗng cafe muối

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 3

Bước thứ nhất(1):

Cho hỗn hợp kem, bơ và muối vào chảo nấu sôi, khuấy đều tay.

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 4

Bước thứ hai(2):

Sử dụng một chiếc chảo khác, nấu sôi hỗn hợp gồm đường, siro ngô và nước. Trong quá trình nấu sôi hỗn hợp bạn lưu ý phải khuấy đều tay. Sau khi đường đã hòa tan, đun hỗn hợp ở nhiệt độ 120 độ C, nhẹ nhàng xoáy chảo (Lưu ý không khuấy).

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 5

Bước thứ ba(3):

Sau đó, kết hợp hai hỗn hợp trên lại với nhau, tiếp tục khuấy đều tay.

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 6

Bước thứ tư(4):

Để nhỏ lửa xuống và tiếp tục đun hỗn hợp trong vòng 15 – 20 phút cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu vàng.

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 7

Bước thứ năm(5):

Đổ caramel đã được nấu chín vào khuôn, đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 2 giờ.

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 8

Bước thứ sáu(6):

Cắt caramel thành từng miếng nhỏ đều nhau.

Hoàn thành:

Vị ngọt thơm mát và độ dẻo vừa miệng của những chiếc kẹo caramel sẽ làm bạn và người thân, đặc biệt là các em nhỏ thích mê.

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 9

 

Một sự sáng tạo rất đáng thử nghiệm bên cạnh món caramel đã quá đỗi quen thuộc phải không nào? Các bé hẳn sẽ rất thích thú với những chiếc kẹo nhỏ xinh trông vừa lạ mắt, lại quá ngon miệng này đấy.

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 10

Mong các bạn thành công!

Nếu thành công với món kẹo caramel, sao bạn không trổ tài tiếp với món kẹo chocolate ngọt ngào này nhỉ! Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm 11
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trổ tài làm kẹo caramel dẻo thơm

đậu cove lam mut bi do bánh mì ngào đường sốt trứng cay Cách làm nước dùng gà ngon kem que vị chuối sữa dừa caramel mut Tet Phà sữa chua lựu ª mut bi do Nghi bo lo mut bi do ngon cá đuối trã giang Hàng lam goi bo kieu phap SIÊU NGON salad ớt cach lam banh mi chien xuc xich Cách làm nước dùng chay ngon Sườn non làm sao để món gà tiềm ớt hiểm ÃƒÆ p cách làm mì xào banh beo chen dầm gà om công dụng của đỗ đenbanh deo man">cach lam banh deo man rau song chè bí đỏ đậu phộng món ngọt món dưỡng Đặc Sản Bình Thuận Bánh lá mơ ChẠcuống chè hạt sen tươi với bí đỏ nem cach lam xoi ran kep thit cắm hoa cá hồi chiên giòn canh cá sữa tươi chiên ngon đậu phụ ngon xào rau banh muffin nho công thức bánh cupcake oreo halloween món mì hoa qua xào thịt thÃƒÆ cà chua nhồi thịt lá lốt cách làm Thập chơi với con quÃƒÆ tra sua tran chau vi tra xanh cai trang lẨu thịt không bơm nước Giảm vị mặn cho canh x么i thịt trưng mắm tép Ga nuong Nêm hương dân cach lam ý tưởng Là cach lam muc nhoi com rang coc cach che bien com nam cach lam sa ke ran vung cade Oc buou mẹ khéo tay PhẠcách làm khung ảnh che ba cot ngon canh suon ninh bap ngot khoai cach lam che mit sinh tố dứa nước dừa lam banh gio canh rau ngót nấu thịt heo bằm cach lam mam chung ngon Khìa nhà vệ sinh Căn XÃƒÆ tối nay nhà mình ăn gì lái xe làm ông già noel từ dâu tây Nhớ lắm cá đồng kho lá nghệ muc sot cay Thực phấm giúp giữ ẩm cho da vào mùa suon heo cach lam banh qui bo hinh cay thong noel trổ cach lam salad cu den Nau che heo ham khoai tay đắng trang trí nhà nau bun ca kien giang tết sandwich sai lầm của cha mẹ khi nuôi con Ga Hấp xi dau muc kho ẩm thực nhật bản bún gà ç¾i món rau quả bữa cơm chiều thứ 7 cream pasta