Bánh tart mứt trái cây rất hợp để nhâm nhi cùng với một ly trà ấm nóng trong tiết trời se lạnh như thế này!
Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo - Làm bánh

Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 1

Để làm bánh tart mứt trái cây Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

220gr bơ để ở nhiệt độ phòng

150gr đường kính

300gr bột mì đa dụng

1 quả vani hoặc 1 muỗng cà phê tinh chất vani

Mứt dâu hoặc một loại mứt quả mà bạn thích

Một ít hạnh nhân lát

Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 2
Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 3 Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 4

Rạch đôi quả vani, dùng mũi dao nhọn lấy phần hạt cho vào một tô, rồi thêm bơ và đường vào.

Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 5 Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 6

Sau đó từ từ cho bột đã rây vào, dùng thìa đảo đều bột với bơ và đường.

Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 7 Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 8

Khi bột và bơ bắt đầu quện vào nhau việc đảo bằng thìa trở nên khó khăn bạn bắt đầu dùng tay nhào bột cho đến khi được một hỗn hợp mịn mượt.

Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 9 Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 10

Chia bột thành 2 phần bằng nhau, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại sau đó để bột vào tủ lạnh chừng 1 giờ.

Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 11 Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 12

Sau thời gian trên, lấy bột ra, đặt lên trên một mặt phẳng cán bột mỏng chừng 5mm, sau đó dùng chính phần đế rời của bánh để cắt thành từng phần bột, bạn lưu ý là phải cắt bột rộng hơn bởi bột sẽ phải dựng lên xung quanh thành khuôn bánh.

Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 13 Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 14

Chống dính cho khuôn bằng cách bôi một lớp dầu mỏng trong lòng khuôn, sau đó đặt miếng bột đã cắt ở trên vào, bỏ đi phần diềm thừa ở xung quanh khuôn, dùng dĩa châm vài nốt nhỏ ở đáy bánh để làm cho bánh không nở.

Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 15 Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 16

Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 – 200 độ C, nướng bánh khoảng 10 phút cho phần vỏ bánh vàng thì lấy ra khỏi lò thêm mứt hoa quả vào từng chiếc bánh .

Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 17

Cho bánh vào lò nướng thêm 5 phút nữa.

Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 18 Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 19

Lấy bánh ra, xếp các lát hạnh nhân xung quanh diềm bánh, khéo léo không để hạnh nhân rơi vào phần giữa của chiếc bánh tart.

Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 20

Bánh tart mứt trái cây là món tráng miệng rất hợp cho những khi nhà có tiệc hoặc dành cho bữa điểm tâm buổi chiều cuối tuần cùng với tách trà nóng. Nhưng cũng rất tuyệt nếu bạn biến nó thành bữa sáng với một ly sữa nóng. Bánh có vỏ giòn quện với nhân mứt ngọt ngào hấp dẫn. Bánh có thể để trong vòng 2 ngày không cần cho vào tủ lạnh mà chất lượng không hề thay đổi đâu nhé!

Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 21

Hy vọng bạn sẽ thích món bánh tart mứt trái cây này!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh tart bánh tart mứt trái cây làm bánh

Hến xào cach lam gia bẠCanh cải xoong canh cá cá tầm nướng muối ớt GA NhÃƒÆ cÃ Æ basa kho lẨu cổ đảm Chuôi xao dua Cáu đọc Cách làm nem rán muc nuong bo sinh to dua non chè dừa làm nem chay món ăn việt nam list chả Món thai bao ngu công thức cha siro dau rang cơm rau cải xào Cang cua Ca thu hương dẫn nâu ăn rau càng cua cá lóc khô thang gã Bun Bo hue Cách làm bánh bot Lộc cac mon nuong rau câu dẻo oc mong tay xao toi Che đau xanh trời nep than boc sen tôm rang muối tiêu món hoa canh chua cá Hạn hủ tiếu mì Phở bò hơn bánh mì ăn sáng mì cá hồi gỏi thiên lý banh bot Chiên ốc hương xào cÃƒÆ bong lau lam tra sua tran chau canh cai be xanh ghe kẹo sắc màu Chao thit bo pho mai Thanh Hóa kem sô cô la Cha dau hu Mon xoi sua dau tay banh chung banh giay Cách goi bánh tét nước chanh soup bò củ cải trá Ÿ chữa bệnh GIà Muc xao thom mÃy là m Bánh bèo Áo ngam mam Nhấm cahc lam thit ba roi cuon nam ngon thịt bò khô cui sả ớt chè dưa ạu ngọn bí súp đậu hũ goi du du bo thì là Làm đâ u phu cuô n la lô t thuc don com nha canh đậu phụ nấu tôm cach lam banh beo ngon cach lam cua Món ca Cách làm chả lụa heo khoai tay boc tom chien gion canh bò viên đu đủ bánh đa nem cach lam lau món canh giang pate gan gÃƒÆ com kho vũng chocolate trắng Nấu nui đêm nhạc cỏ rau mon bo boc nuong ngon Tái chế đồ đạc pha trà vỏ kho các ngừ gi脙虏 BI DAO mut mit