Bánh tart mứt trái cây rất hợp để nhâm nhi cùng với một ly trà ấm nóng trong tiết trời se lạnh như thế này!
Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo - Làm bánh

Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 1

Để làm bánh tart mứt trái cây Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

220gr bơ để ở nhiệt độ phòng

150gr đường kính

300gr bột mì đa dụng

1 quả vani hoặc 1 muỗng cà phê tinh chất vani

Mứt dâu hoặc một loại mứt quả mà bạn thích

Một ít hạnh nhân lát

Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 2
Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 3 Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 4

Rạch đôi quả vani, dùng mũi dao nhọn lấy phần hạt cho vào một tô, rồi thêm bơ và đường vào.

Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 5 Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 6

Sau đó từ từ cho bột đã rây vào, dùng thìa đảo đều bột với bơ và đường.

Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 7 Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 8

Khi bột và bơ bắt đầu quện vào nhau việc đảo bằng thìa trở nên khó khăn bạn bắt đầu dùng tay nhào bột cho đến khi được một hỗn hợp mịn mượt.

Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 9 Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 10

Chia bột thành 2 phần bằng nhau, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại sau đó để bột vào tủ lạnh chừng 1 giờ.

Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 11 Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 12

Sau thời gian trên, lấy bột ra, đặt lên trên một mặt phẳng cán bột mỏng chừng 5mm, sau đó dùng chính phần đế rời của bánh để cắt thành từng phần bột, bạn lưu ý là phải cắt bột rộng hơn bởi bột sẽ phải dựng lên xung quanh thành khuôn bánh.

Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 13 Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 14

Chống dính cho khuôn bằng cách bôi một lớp dầu mỏng trong lòng khuôn, sau đó đặt miếng bột đã cắt ở trên vào, bỏ đi phần diềm thừa ở xung quanh khuôn, dùng dĩa châm vài nốt nhỏ ở đáy bánh để làm cho bánh không nở.

Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 15 Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 16

Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 – 200 độ C, nướng bánh khoảng 10 phút cho phần vỏ bánh vàng thì lấy ra khỏi lò thêm mứt hoa quả vào từng chiếc bánh .

Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 17

Cho bánh vào lò nướng thêm 5 phút nữa.

Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 18 Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 19

Lấy bánh ra, xếp các lát hạnh nhân xung quanh diềm bánh, khéo léo không để hạnh nhân rơi vào phần giữa của chiếc bánh tart.

Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 20

Bánh tart mứt trái cây là món tráng miệng rất hợp cho những khi nhà có tiệc hoặc dành cho bữa điểm tâm buổi chiều cuối tuần cùng với tách trà nóng. Nhưng cũng rất tuyệt nếu bạn biến nó thành bữa sáng với một ly sữa nóng. Bánh có vỏ giòn quện với nhân mứt ngọt ngào hấp dẫn. Bánh có thể để trong vòng 2 ngày không cần cho vào tủ lạnh mà chất lượng không hề thay đổi đâu nhé!

Trổ tài làm bánh tart mứt trái cây ngon tuyệt cú mèo 21

Hy vọng bạn sẽ thích món bánh tart mứt trái cây này!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh tart bánh tart mứt trái cây làm bánh

Những món ngon ở phố núi Pleiku ba roi luoc Vân xíu ốc sốt dầu hào canh chua ca keo làm mứt dâu bằng lò viba cách làm cách làm nộm sứa cach làm chả giò ạu phong trung chien cuon tom om gà nguyên con Suon heo ẫm thực móng giò hầm ngũ vị dạ dày hầm com paella thom ngon cach lam hu tieu xao bánh chocolate lava nấu cơm với nước trà che bap banh thit hẠt sen Banh bot loc tom thit Lẩu cá thu sốt chua ngọt cheese cake hoa quẠphở phở nước nấu phở hồi quế cach lam pasta thit ga dễ nấu thịt bò trộn gỏi cha ca chien thom ngon súp dạ dày cach lam canh khoai mo Cách lam banh bong lan chả cá viên khung công thức tôm chiên xù vẠhu bánh sandwich tôm chiên làm bánh xèo Giái món mực xào bánh cay Cach lam bí đỏ xào pudding xoài xanh cach lam thit heo xao nam quốc tế phụ nữ cá sốt cà chua cháo dinh dưỡng cách làm há cảo nhân thịt gà xiên nướng cách làm chè muc nhoi lam muc sua chien mam ngon cach lam bun ga nau mang kho món ăn từ các loại hải sản khác cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ cach lam banh goi ngon gion Quán ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và dưa hâ u cacao sua thực đơn ngày tết 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở lam banh kem chanh khoai tay nhan pho mai ngon thịt ba chỉ xá xíu Rau ngọt bep gia dinh xường xúc xích ngòi cach nau xoi dau nanh ngon bong cai nam xao tom ngon soup rau bina Linh Chi Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn rang cơm cach lam banh xop 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè sinh tố bơ lảu Đi Ninh Bình ngắm cảnh há cảo bí đỏ Quà kẹo sắc màu cai cuon thit các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt ca huong chien xa ốc hương mon de xao lan thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba xa lach thom ngon cach lam che trôi nươc