Bánh quy vừng chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng bởi miếng bánh mỏng, giòn rụm và thơm ngon, ăn kèm với ly cà phê hay trà thì càng tuyệt. Ngoài ra, các bạn có thể làm nhiều và cất vào lọ dùng trong các dịp quây quần cùng với gia đình.
Trổ tài làm bánh quy vừng giòn rụm

Trổ tài làm bánh quy vừng giòn rụm 1

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram bơ nhạt, để mềm
  • 130 gram đường cát trắng
  • 1 tbs vỏ chanh bào nhỏ
  • 300 gram bột mì đa dụng
  • 1 lòng trắng trứng, dùng dĩa khuấy tan
  • 2 muỗng mật ong
  • 130 gram vừng trắng

Hướng dẫn cách làm:

– Bật lò ở 200o C. Lót giấy nướng bánh hoặc bôi bơ lên khay nướng.

– Dùng máy đánh hỗn hợp gồm bơ, đường, vỏ chanh bào ở tốc độ cao đến khi hỗn hợp thành dạng kem và nhạt màu.

– Chỉnh tốc độ máy đánh xuống nhỏ nhất, cho từ từ bột vào đánh cho bột quyện đều với bơ.

– Cho vừng, mật ong, và lòng trắng vào chung 1 bát, trộn thật đều.

– Lấy 1 lượng bột khoảng 1 tbs đầy, nặn thành viên bánh tròn rồi đặt viên bánh vào bát vừng, ấn cho viên bánh bẹt xuống thành miếng bột hình tròn, đường kính khoảng 8cm.

– Đặt miếng bột bánh với mặt phủ vừng ngửa lên trên lên khay nướng.

– Nướng 10-15 phút đến khi bánh chuyển màu vàng nâu là được. Bỏ bánh ra giá lưới cho nguội hẳn. Bánh này được bảo quản tốt thì sẽ giòn được khoảngn 10 ngày đến 2 tuần.

Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

Suon kho Xu xê tôm xào bơ đậu phụ xào Làm đá sạch tinh khiết ngay tại nhà công thức bánh quy sinh tố chuối mix nho thủy ga om bí ngòi nhồi thịt chao tom bong cai ngon cach lam banh ran hẹ tháºch om thit khoai tây sô cô la cach lam banh xeo mien tay dua chua ca rot nấu mì hàn quốc canh tôm tươi đậu hũ Hấp Tips Khử tanh cho vật dụng làm bếp canh sườn non Tart chocolate Vịt quay móc mật món ngon xứ Lạng sức khỏe mẹo xào mì ý ngon ẩm thực châu á б m thạch vị chanh Sữa chua cách làm cơm cháy chà bông ca nuc ngon Cach lam com ruou cốc tai mimosa mon an sang kho tà đồ chơi cach lam banh hap Nước chấm Đào cAch nau che hOa cau Tuong ngọt giấy trắng chẠgò thêm món soup cho trẻ bánh trứng ca su sa tế xào nấm kim châm cach lam mousse xoai cach lam ga dut lo quet mo ngam LÃƒÆ m bánh bông lan chanh dây đạu bánh mặt cười canh thit bam canh chân giò miền Italian mỡ hành ca chép táo rán giòn lò nướng thạch trái cây sữa chua chim cút chiên salad rau củ cach lam che xoai canh mực hấp bia làm snack cà rốt sườn om tỏi Vải da bánh bông lan dâu tằm SÃƒÆ Giải rượu bằng thực phẩm bo chien bo khoai tây bọc mì gói Tráo snack bí nướng Tết Hàn thực banh kep can tay mien xao bo ngon Gọn mì xào day nâu bánh muffin hủ tiếu hủ tiếu xào tôm mực ngân cách làm bánh mỳ tuoi Món Hàn Quốc banh muffin sua chua cÃƒÆ kho các món á khác cach lam mi xao rau cai Ốc vi khuẩn Băng canh ca chua ngon xÃ Æ trò Chiên quả mâm xôi ung thư miệng vòng Nêm tuổi sữa chua ngon cu sen xao ngon ốc xào bơ các món từ thịt gà tôm tươi xào lá hẹ phở xào chay tứ Om mùa noel món ngon ngày Tết lam goi nam kim cham ngon ga h mong tiem bi do Cơm cuộn