Bánh quy vừng chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng bởi miếng bánh mỏng, giòn rụm và thơm ngon, ăn kèm với ly cà phê hay trà thì càng tuyệt. Ngoài ra, các bạn có thể làm nhiều và cất vào lọ dùng trong các dịp quây quần cùng với gia đình.
Trổ tài làm bánh quy vừng giòn rụm

Trổ tài làm bánh quy vừng giòn rụm 1

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram bơ nhạt, để mềm
  • 130 gram đường cát trắng
  • 1 tbs vỏ chanh bào nhỏ
  • 300 gram bột mì đa dụng
  • 1 lòng trắng trứng, dùng dĩa khuấy tan
  • 2 muỗng mật ong
  • 130 gram vừng trắng

Hướng dẫn cách làm:

– Bật lò ở 200o C. Lót giấy nướng bánh hoặc bôi bơ lên khay nướng.

– Dùng máy đánh hỗn hợp gồm bơ, đường, vỏ chanh bào ở tốc độ cao đến khi hỗn hợp thành dạng kem và nhạt màu.

– Chỉnh tốc độ máy đánh xuống nhỏ nhất, cho từ từ bột vào đánh cho bột quyện đều với bơ.

– Cho vừng, mật ong, và lòng trắng vào chung 1 bát, trộn thật đều.

– Lấy 1 lượng bột khoảng 1 tbs đầy, nặn thành viên bánh tròn rồi đặt viên bánh vào bát vừng, ấn cho viên bánh bẹt xuống thành miếng bột hình tròn, đường kính khoảng 8cm.

– Đặt miếng bột bánh với mặt phủ vừng ngửa lên trên lên khay nướng.

– Nướng 10-15 phút đến khi bánh chuyển màu vàng nâu là được. Bỏ bánh ra giá lưới cho nguội hẳn. Bánh này được bảo quản tốt thì sẽ giòn được khoảngn 10 ngày đến 2 tuần.

Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

nuoc mia lau ngon Bún cá Kiên Giang bánh tráng kho tiêu ca com chien toi ot ngon ca luc lac trang trí đĩa cơm sườn rán lộ chất tẩy rửa Ốc hút mít trộn Đà Nẵng bánh đúc nhân thịt sua cua bap chè khoai sọ giảm cân hiệu quả món mì hàm sinh tố tắc trứng xào sò điệp Dạy nâu ăn ngon món ăn từ tôm cach lam banh my nước chanh diệt khuẩn đánh bóng cach nau bap xao ngu sac hướng dẫn làm hoa giấy bánh trôi bánh chay đậu xanh tôm nướng chanh với ớt lam com ruou tai nha Món bún cá ngon xứ Châu Đốc Ä am sốt cà thit bam bò xào mướp đắng Rau ngot bim bim khoai can sữa đậu xanh Cánh tôm sốt miến trộn kiểu Hàn Japchae miến trùng trục miến măng gà đồ ăn vặt sài gòn 62 mát trời banh chung pancake rau củ món chiên Dấm spaghetti xúc xích lam chan ga nuong món ngon tết trung thu cach nau bun rieu cua khoai tây nướng ngo rang sung muoi kim chi ngon bánh amaretti chè đỗ trắng nước cốt dừa pháÿ cach nau chao tiet heo lam banh bao nhan thit rau cau deo công thức gà tiềm ớt hiểm cà phê sữa che bien hau bo cuon canh he dau hu nấu lẩu ga om kieu dai loan ậm cu vit Món Kho Banh xeo mango mix cưới AM Thuc Mon Ngon cá khô cach lam nem cuon mùa nóng cách làm cơm cuộn thịt bò ngâm nước mắm gỏi gân bò trái cây Từ Thịt heo cách làm bánh táo thit nai tron tra sua tran chau Trè æ½ tỉa Vừa nuoc ep ngon cua bÃƒÆ lam đậu hủ canh khoai Duoi bo ham nhan vat bep eva sự mon chay thực đơn cho người ăn kiêng vó thai nhãºt nguoi mì udon tôm tươi miền tây chao bo cau Hạn đánh bông trứng bằng máy dua xanh cách làm thiệp Nước hàng mi Mon tron kẹo mè lạc bánh kem Cán Chung