Cuối tuần, mời bạn thử làm món bánh pancake xốp mềm mời cả nhà ăn sáng nhé!
Trổ tài làm bánh pancake mềm thơm cho bữa sáng - Làm bánh

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh pancake:

- 120 gram bột mì

- 1.5 muỗng cafe bột nở

- 1/8 muỗng cafe muối nở (baking soda) (không bắt buộc)

- 10 gram đường

- ¼ (một phần tư) tsp muối

- 1 quả trứng gà

- 120ml sữa tươi không đường

- 20ml dầu olive (hoặc dầu chiên)

- 10 gram bơ lạt đun chảy

- 1/2tsp vani

- 1tbs nước cốt chanh

Cho bột mì, bột nở, muối nở, đường, muối vào âu. Dùng phới lồng trộn thật đều các nguyên liệu với nhau.

Cho trứng gà, sữa tươi, dầu olive, bơ lạt đun chảy, vani và nước cốt chanh vào một âu khác, quậy đều cho các thành phần hòa tan với nhau.

Chia bột thành 3 phần, rây từng phần vào âu.

Nhẹ tay trộn đến khi hết thấy bột khô.

Lưu ý không trộn quá kỹ, quá mịn, hỗn hợp cuối cùng vẫn còn lợn cợn và hơi đặc.

Bật lửa vừa, dùng cọ, quét một lớp mỏng bơ đun (hoặc dầu chiên) lên chảo chống dính.

Múc một muỗng bột cho vào chảo. Khi mặt bánh xuất hiện các bọt khí, và các bọt khí này bắt đầu vỡ ra (tầm 2 phút) thì trở mặt bánh, rán tiếp mặt kia thêm 2 phút.

Bánh chín xếp ra đĩa, 1 đĩa xếp chồng khoảng 4 – 5 cái. Bánh pancake ăn kèm với mật ong và mứt quả tùy bạn thích, thậm chí dùng chung với sốt chocolate hay bơ lạc cũng quá ngon đấy nhé!

Bánh pancake

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh pancake này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh pancake món làm nhanh Làm bánh không cần lò nướng món ăn sáng làm bánh

bông sen chiên trứng tôm tươi sốt cà trứng hấp thịt RÃƒÆ Cach nau mon Hướng dẫn mẹo sử dụng gia vị cho món banh tom co ngu bi ngo nhoi trung ngon cách làm lạc rang xào sa tế cach lam trung ga muoi nau chè hoa cau spaghetti salad món Âu Trà Linh cách làm mocktail gà rà n cay cháo bào ngư chuoi nuong thom ngon chè sakê đậu hủ chien Chàng Kem tui Mong cà tím nhồi hành khoai lang banh goi ga Nướng bánh pie táo cua chien gion xôi đỗ các món từ thịt gà Lòng thả Quảng Trị Rau tra sưa trân châu b² xiu mai hap trung vit muoi trùng trục sua dua Bánh ran kho măng cÃƒÆ ri cÃƒÆ nguyên hấp trứng muối cach lam goi hau rang muối ớt đáng yêu Cún Khang Bánh quy bơ dừa tấm gạo cá kho nước mắm cánh gà chiên sốt coca cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức cá thu sò nướng ép nho bò mỹ các món gỏi cach lam com chien ga nuong xa xiu chuoi pho mai ngon món nhật quán ăn sáng Thưởng thức 5 món ăn đặc trưng của dứa trộn salad Cách làm thịt nướng Trung chien kem chuối bơ đậu phộng cach lam sinh to bo bac ha thực phẩm giảm đau banh flan caramel kieu nhat Bánh phu si cà Basa chè đậu đen nha đam tempura udon ngon cach lam banh pho mai henna Thời Mi y cá sốt công dụng của ổi Các món ngon từ quả Kiệt canh ăn chay gỏi trái vả bánh cốm dẻo xào tôm với trứng gà tự làm bơ tại nhà thạch trà xanh hầm giò heo hồ tây gà xào rau thơm Xu sot cam ngừa MÃÆm bun ca mien trung sinh tố thơm món ngon từ dứa Cháo cá bùa dạ dày hầm nấu sushi cÃƒÆ thu bánh cookies cà phê mát cháo ngao gạo lứt đặc sản sóc trăng bo nau rau cu Sên dừa ăn choi phÃ Æ cha gio tom ngon lam cupcake chocolate đồ chua tác thầy salad hoa lơ sò lông nướng siro mận canh ga nuong rau cu lò nướng bánh mì nhân mứt dâu bong lan dua làm cơm cuộn banh socola dut lo Ảo pancake cho bé yêu cách làm kem dừa