Bánh gạo chiên rất thơm ngon lại nóng giòn, để dành ăn mùa đông rất thích hợp.

Nguyên liệu:

-    Cơm để nguội
-    200 g tôm tươi
-    ½ củ cà rốt, 1 ít nấm, 1 ít đậu Hà Lan

Cách làm:

• 1

  Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, băm thật nhỏ ướp cùng một chút tiêu, muối. Cà rốt và nấm thái hạt lựu nhỏ. 

  

• 2

  Đậu và nấm trần qua với nước sôi. Tôm và cà rốt đem xào sơ qua với một chút dầu. 

  

• 3

  Đặt các nguyên liệu ra bát trộn thật đều cùng cơm rồi nặn thành hình những chiếc bánh gạo nhỏ. Đặt bánh gạo lên bếp chiên áo chảo cùng một chút dầu, lật đều hai mặt, chiên đến khi bánh giòn đều là đạt yêu cầu. 

  

  Bánh gạo chiên rất thơm ngon lại nóng giòn, để dành ăn mùa đông rất thích hợp. 
  

  

  Hi vọng bạn yêu thích ý tưởng này.
  

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)