Trời lạnh lạnh mà ăn cơm với canh dưa chua thì còn gì bằng. Món canh với vị chua nhẹ của dưa cải chua, phần thịt chín mềm vừa giúp người ăn ngon miệng vừa không có cảm giác ngấy.
Trổ tài làm 2 món canh dưa chua ngon miệng

  • 1

    Canh cải chua nấu thăn bò

    Nguyên liệu:

    - 500 g thịt thăn bò.

    - 300 g dưa cải chua, hạt nêm, đường, hành lá.

    thit-bo-3-7908-1381121591-4677-139329228

    Cách Cách chế biến:

    - Cải chua thái nhỏ, xả lại nhiều lần với nước sạch rồi để ráo nước. Thịt thăn bò rửa thật sạch, thái lát vừa ăn. Ướp gia vị trong khoảng 15 phút.

    - Phi thơm tỏi, cho thăn bò vào xào săn. Tiếp đến cho nước vào đun sôi. Khi thịt bò chín, cho cải chua vào.

    - Đun sôi lại, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt lửa. Múc canh ra bát, thêm ít hành lá, tiêu bột và dùng nóng.

  • 2

    Canh cải chua nấu sườn non

    Nguyên liệu:

    - 300 g sườn non.

    - 150 g dưa cải chua, 2 quả cà chua, ½ (một phần hai) củ hành tây, ngò rí, hành lá.

    - Hạt nêm, đường, muối, ớt trái.

    canh-3-5397-1378954511-4898-1393292288.j

    Cách Cách chế biến:

    - Dưa cải xả với nước sạch vài lần, vắt khô rồi thái nhỏ vừa ăn. Cà chua rửa thật sạch, thái múi cau, hành tây bóc vỏ, thái múi cau.

    - Sườn non chặt khúc nhỏ rửa thật sạch, chần qua nước sôi. Rửa lại bằng nước sạch rồi cho vào nồi nấu chín. Phi thơm hành, cho hành tây, cà chua, dưa cải vào xào chín. Sau đó cho vào nồi sườn non đang nấu.

    - Chờ canh sôi, nêm lại gia vị vừa ăn, thái ít lát ớt cho vào rồi tắt lửa.

    Chúc các bạn ngon miệng nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

cu hanh Miến tim gà đơn giản mà ngon mon an duong pho công thức xôi lạp xưởng đậu hà lan sinh to ca rot chân giò tết cách lam banh mi Bún qua cầu thấm đượm tình vợ Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ Ốc cà na giòn và thơm nức mũi tra sa chanh leo giup giam nang bung Các món chè ngon bắp cải cuộn mì soba xào bún gạo trang suc tò bún cá rô phi công thức bánh cà rốt keo sen xien que phở cuốn mùi cách làm mứt dừa com ngon ngay le mut tet mắm kho quẹt Mẹo bỏ túi cho người làm bánh quần Ca hap Bò bít tết và những mẹo nhỏ trong cách thịt gà chiên tẩm nước tương tai heo ngam giấm giai khat ngay he cach nau che buoi cach lam banh deo phở ga banh trung thu khoai lang tim tu lam dau hu chien món măng cách làm cơm chiên khoai môn Vấn vương hương phở chua Thất Khê lam mut cam dau tay bánh ngọt gato táo Thiên Trúc gà om nấm hẹ nhà vệ sinh Cach nau vit nau chao cách làm kem trang tri banh gato bà nh canh chẠcà nau che chuoi com xanh phô mai chiên xù công dụng bất ngờ từ giấm nhẠthủ Bí quyết ngâm mộc nhĩ thơm giòn cốmt rang Salad cam mix ôliu món tuyệt vời bổ sung banh my Cách gói bánh chưng triết lý dinh dưỡng thiên nhiên cach lam so duong nuong mo hanh gỏi mực xoài món Thịt ba chỉ nướng Canh ga nhat Làm bánh Cookies đón Giáng Sinh dạ dày hầm dau phu chien cach lam trung cuon súp nui gạo Canh nấm thực phẩm làn da bánh ngọt sữa list cach lam banh bong lan nhan nho công thức sốt chua ngọt bánh khoai tây xúc xích chiên mì căn sinh tố đường ruột nhuận trường chè sầu riêng trứng cuộn thịt nguội phô mai ca doi bÃ Æ gỏi bò lãƒæ món ăn Pháp bánh mì tẩm gia vị cốm Thịt bo kho chẳm Diên cách làm kem cafe mỳ sợi cach lam canh hen nau chua Thà nhồi thịt bông cúc kem sữa chua Tẩm cách làm thịt lợn quay chè thập cẩm an choi sa lat cai thao hướng dẫn làm hoa vải cá thác lác chiên giòn Nem chay Đổi vị với nem chay thơm mùi ác thit lon nuong cot Dua tim ga xao trãƒæ ng cac mon qua vat món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai bun rieu tom thit mon ngot Suôn xao chua ngot banh it tran gợi cach lam banh gyoza