Trời lạnh lạnh mà ăn cơm với canh dưa chua thì còn gì bằng. Món canh với vị chua nhẹ của dưa cải chua, phần thịt chín mềm vừa giúp người ăn ngon miệng vừa không có cảm giác ngấy.
Trổ tài làm 2 món canh dưa chua ngon miệng

  • 1

    Canh cải chua nấu thăn bò

    Nguyên liệu:

    - 500 g thịt thăn bò.

    - 300 g dưa cải chua, hạt nêm, đường, hành lá.

    thit-bo-3-7908-1381121591-4677-139329228

    Cách Cách chế biến:

    - Cải chua thái nhỏ, xả lại nhiều lần với nước sạch rồi để ráo nước. Thịt thăn bò rửa thật sạch, thái lát vừa ăn. Ướp gia vị trong khoảng 15 phút.

    - Phi thơm tỏi, cho thăn bò vào xào săn. Tiếp đến cho nước vào đun sôi. Khi thịt bò chín, cho cải chua vào.

    - Đun sôi lại, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt lửa. Múc canh ra bát, thêm ít hành lá, tiêu bột và dùng nóng.

  • 2

    Canh cải chua nấu sườn non

    Nguyên liệu:

    - 300 g sườn non.

    - 150 g dưa cải chua, 2 quả cà chua, ½ (một phần hai) củ hành tây, ngò rí, hành lá.

    - Hạt nêm, đường, muối, ớt trái.

    canh-3-5397-1378954511-4898-1393292288.j

    Cách Cách chế biến:

    - Dưa cải xả với nước sạch vài lần, vắt khô rồi thái nhỏ vừa ăn. Cà chua rửa thật sạch, thái múi cau, hành tây bóc vỏ, thái múi cau.

    - Sườn non chặt khúc nhỏ rửa thật sạch, chần qua nước sôi. Rửa lại bằng nước sạch rồi cho vào nồi nấu chín. Phi thơm hành, cho hành tây, cà chua, dưa cải vào xào chín. Sau đó cho vào nồi sườn non đang nấu.

    - Chờ canh sôi, nêm lại gia vị vừa ăn, thái ít lát ớt cho vào rồi tắt lửa.

    Chúc các bạn ngon miệng nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

cách nấu súp cua đùi vịt om gà ram me chè táo khô nấu khoai Phố cá ngừ kho dứa và nước dừa Phở tái bò viên Pad Thái Phở vịt quay xứ Lạng trong lòng Hà Nội Cá sốt cà chua cach nau sup khoai tay xôi chả canh ngao nau mong toi Cach lam cha kem xoài sữa chua Phụ kiện com hap trai dua ngon khám phá muoi dua cai Goi rau muong Tôm rang mon an truyen thong rau cau trai dua ngon vit quay bac kinh chay Khóm Phụ kiện cho ngày có gió gio ga goi luoi heo xa lach tom Æ a4E9E68" href="/index.php?q=chế biến thức ăn">chế biến thức ăn Phụ kiện mùa hè cho teengirl thật xinh cách làm đá bào Suon xao chua ngọt Dà Pha chế bua trua cách nấu thịt bò kho uc ga chien ngon Bún chả cá Đà Nẵng hấp dẫn ở Sài cháo rau củ Æ n nhong rang ngon ð cách làm chuối chiên ca nau Pha nước chấm ốc Mì ga RÃÆ">thit bo nau bong caix.php?q=graffiti">graffiti sua hat sen Pha nước chấm nem rán mẹo làm mứt dừa ngon canh chua cay Pha nước chấm vịt Phi Pudding QuÃƒÆ c canh chua cá lóc Quán ăn ngon Đô Quán Ngon nướng bánh Thanh mát tào phớ ngày đông cách muối dưa bắp cải ngôi mon an tu dau phu Ä anckground-color: #5CD3A2" href="/index.php?q=Quán vỉa hè">Quán vỉa hè cách làm muối sả thit ga kho mang gà xào cay Cốm rang mắm tép cách pha dầu giấm chặn giấy vịt Làm mứt Cach lam sup ca dau phu nem rán hải sản Quả Thịt xien nuong Muối tôm tây ninh ca ri tho Quảng Trạch Banh bao dinh duong nau an mon ngon dÃ Æ n sữa tươi chiên Quan ao sinh tố mâm xôi Quy trung chien nam bánh xu xê nhân đậu xanh làm siro dâu tại nhà bữa cơm gia đình cach lam banh ngon upside Rùa Ä an rau muong xao toi đám thịt Bổ Rượu Cocktail Dau hu tu xuyen củ cải muối chua Bò khoai tây chiên khoai tây Rối loạn tiêu hóa cach lam ga nuong cach lam trung muoi Rồng meo vặt thịt ếch xào ớt trái nhồi canh củ cải nấu thịt bò mang tay cuon pho mai nuong cách nấu chè Ăn gì để bớt nóng cà phê độc lạ