Với một chút khéo léo, bạn có thể tự làm món bánh tiêu giản đơn và thơm ngon để đãi gia đình vào những ngày cuối tuần.
Trổ tài cùng món bánh tiêu miền Nam

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì đa dụng 170 Gr
  • Men nở 1 Muỗng cà phê
  • Đường 30 Gr
  • Mè trắng 20 Gr
  • nước 60ml một ít
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Nước soda 70 ml
  • Dầu để chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Men nâu cho vào chén rồi rót 60ml nước vào khuấy đều.Cho bột mì vào 1 chiếc thố sạch, sau đó cho đường vào trộn thật đều. Đổ chén nước men nâu và 70ml nước soda vô trộn thật đều. Nước nên cho vào từ từ vì tùy loại bột mà phần nước sẽ tăng lên hoặc giảm đi, đổ khối bột lên mặt bàn nhồi cho mịn.Sau khi bột đã nhồi thì cho vào một cái tô sạch, bọc kín lại, ủ bột khoảng 1 giờ để bột nở gấp đôi, tùy theo thời tiết nóng hay lạnh mà thời gian ủ sẽ ngắn hoặc dài hơn. Trổ tài cùng món bánh tiêu miền Nam

2

Thời gian ủ bột đã xong, cho bột lên bàn nhồi sơ lại rồi cán bột thành sợi dài.Chia bột ra làm năm phần bằng nhau, vê tròn, rắc một ít mè trắng lên hai mặt của viên bột, cán dẹp. Trổ tài cùng món bánh tiêu miền Nam

3

Đặt chảo lên bếp, để chảo nóng rồi cho dầu vào, chiên bánh tiêu nên cho nhiều dầu sẽ giúp bánh nở phồng quá ngon.Dầu nóng, thả miếng bột bánh tiêu vào, dùng đũa đảo liên tục để bánh được nở. Trổ tài cùng món bánh tiêu miền Nam

4

Trong quá trình chiên, nên chiên từng cái, vì bánh tiêu có vị ngọt nên rất mau cháy. Và nên để lửa vừa phải để dầu không bị quá nóng, như vậy bánh chiên sẽ đẹp và không có mùi khét.Khi bánh có màu vàng ruộm thì gắp bánh ra cho ráo dầu. Trổ tài cùng món bánh tiêu miền Nam

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

banh tai vac nhan tom dui món tempura bang cai Nguyên liệu Hải sản Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên ga xao sa ot mực nấu canh Thịt Cừu nau ngon banh quy cha la món ngon lạ miệng bò xào kim chi món chay thực hiện nhanh xôi bọc thịt hình cây thông sinh nhật Ca ngu kho khom tổng Món an chay công thức gỏi mực mái ngãƒæ Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu cha oc buou cach lam hat nem chay quận canh chua ngó sen banh man Dê chè bột lọc nhân đậu phộng Lạ miệng măng trộn mè dạ dày hầm Lạ miệng với chè hột vịt Làm bánh banh da lon ngon yên gỏi măng thịt tôm bi luoc nước chấm tương cà nướng bánh quy hải sản nấu cháo com chay sot rau cu xao CHẢ bát kem sô cô la Thịt kho dừa tom xao hat dieu lam ech xao ca tim đậu Hà Lan húng canh ham 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định ga xao kim chi cach lam mi xao thit heo làm goi măng cach lam hot ga nuong giá xào đậu phụ ga rim cách nấu xôi cá chình món nướng mác mật nước ch kho cÃƒÆ ngonlass="label" style="background-color: #EFEF58" href="/index.php?q=mon ngot cho mua dong">mon ngot cho mua dong Ăn ngon Mùa hè chất giấm thịt bò kho tiêu thịt dê xào lăn xi dau="label" style="background-color: #907F55" href="/index.php?q= bí ngô xào tỏi"> bí ngô xào tỏi xi dau LẨU CÁ 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại món rau ngon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn ga luoc gà nướng ngũ vị hương phở để dồi long heo pha lấu nước ép cam ca phao ngon moctail dâu tây cach lam banh hoi nem nuong đồ dùng sáng tạo mức kim chi xào bò bánh mousse caramel công thức canh đu đu thịt gà Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt Mon an cuoi tuan kho cÃƒÆ ngon lam banh cookie vanilla mбє cần tây trộn thịt bò chao ga xe Huế thảo cha bap chien gion bún thái đậu hũ Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon banh pizza mini ngon Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành Tuong ngot Cách làm cá bống thanh nhÃƒÆ gỏi cuốn tôm thịt cua chien gion cách làm chả cá ngần trộn mì Giả dua món bao tữ nâu tiêu xanh lã²ng lóc Bò cưới bánh dừa khổ qua kho công thức cua sốt me kiểu singapore