Cà chua có vị chua, ngọt, tính hơi hàn, đi vào kinh can, tỳ, vị, phế, thận; có tác dụng dưỡng âm sinh tân, thanh nhiệt giải khát, kiện tỳ tiêu thực, mát huyết bình can, giải độc làm đẹp...

	Trị bệnh bằng cà chua | Ẩm thực - Sức khỏe


 

Trên lâm sàng thường dùng cà chua chủ trị các chứng nhiệt thương vị âm, thử nhiệt phiền khát, họng khô lưỡi táo, chán ăn, miệng đắng do vị nhiệt, can âm bất túc, hoa mắt, khô mắt, chảy máu chân răng, tăng huyết áp, bệnh mạch vành, cao mỡ máu.

Trị bệnh bằng cà chua
Những người bị bệnh loét dạ dày có thể dùng nước cốt cà chua chừng 150 ml, và
nước cốt khoai tây 150 ml trộn chung để dùng mỗi sáng và
chiều - Ảnh: Shutterstock

Một số cách áp dụng

Chữa cho trẻ bị lở loét ở khoang miệng: Cà chua 0,5 kg, rửa thật sạch, trụng qua nước sôi, bóc vỏ, bỏ hột, ép lấy nước để dùng. Ngày dùng 2-3 lần, mỗi lần dùng 100 ml.

Chữa cho trẻ phát triển chậm, người trung lão niên suy nhược: Cà chua 200 gr, xương (phần đầu) heo 250 gr, trứng gà 1 quả, bột nêm, dầu mè mỗi thứ vừa đủ. Xương heo rửa thật sạch, chặt nhỏ, cho vào nồi đất, đổ nước vừa đủ, bắc lên bếp, nấu sôi bằng lửa mạnh, vớt bỏ váng, chuyển lửa nhỏ nấu thêm 1 giờ, bỏ bã, nước canh chuyển qua nồi khác, sử dụng sau. Cà chua rửa thật sạch, thái lát. Trứng gà đập vào chén, cùng ít muối nêm vào nồi canh, tiếp tục đun chín, cho bột nêm, rắc dầu mè. Dùng canh ăn trứng và cà chua, chia 1-2 lần dùng hết trong ngày.

Chữa miệng khô lưỡi táo: Lấy cà chua ép lấy nước cốt chừng 150-200 ml hòa chung cùng 20 ml nước mía để dùng.

Chữa lở miệng: Dùng nước cốt cà chua ngậm trong miệng, mỗi lần ngậm vài phút, ngày nhiều lần.

Chữa chảy máu chân răng: Cà chua vừa đủ rửa thật sạch, dùng thay trái cây, dùng liền trên nửa tháng.

Chữa rối loạn tiêu hóa, chán ăn: Cà chua vừa đủ, rửa thật sạch, giã nhuyễn, vắt lấy nước, mỗi lần ngậm 150 ml, ngày ngậm 2-3 lần. Hoặc cà chua 1-2 quả, rửa thật sạch, trụng qua nước sôi, rồi ăn mỗi buổi sáng.

Chữa miệng đắng do vị nhiệt: Nước cốt cà chua 150 ml, nước cốt sơn tra 15 ml. Hai nước trộn thật đều để dùng, ngày 2-3 lần.

Những người bị bệnh loét dạ dày có thể dùng nước cốt cà chua chừng 150 ml, và nước cốt khoai tây 150 ml trộn chung để dùng mỗi sáng và chiều.

Với người bệnh tiểu đường, dùng cà chua 40 gr, vỏ dưa hấu 30 gr, vỏ bí đao 30 gr, thiên hoa phấn 30 gr. Cà chua rửa thật sạch thái lát, cùng vỏ dưa hấu, vỏ bí đao, thiên hoa phấn cho vào nồi đất, đổ nước vừa đủ, bắc lên bếp, nấu sôi bằng lửa mạnh, chuyển lửa nhỏ ninh tiếp, bỏ bã, lấy nước, đun 2 nước, mỗi lần nửa giờ, lấy hai nước hòa lại, bỏ bã, dùng uống thay trà trong ngày.

Lương y Bàng Cẩm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà chua, miệng khô, lở miệng, tiêu hóa, biếng ăn

công thức dứa sấy Dâu tây banh so co la dut lo mề gà nướng muối thịt bò nấu rượu vang Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm bánh đa cua ca ro phi sot ca chua yaourt sua tuoi thom ngon châu chấu rang Làm Bánh bao chả hẹ dau nanh các món sườn ngon kem ốc quế từ a z món hấp ca kho nau ca tim ngon nấm hương nấu đậu hũ bắp non cach lam muffin bi do que cach lam bun ngon xôi bọc trứng muối chân gà sả ớt thịt gà kho coca nau rau ngot canh cá chép nấu chuối xanh lam hoa gia goi xoai thit bo tự làm gà nướng xá xíu cach lam ruou dau cách làm bánh mè chân gà ngâm mắm thịt gà chiên sốt dứa cach uop thit ngon TOM trung chien ot chuong mắm lóc chưng thịt thuá Ÿ chè long nhãn mÊmón quà đáng yêu dự thi trứng muối gà quay công thức thạch sương sáo hạt é chân gà nấu nhừ quán ăn 30 năm Dễ dàng nấu món chiên xào bot bang Lãng mạn chình dừa lẩu cá ngát 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào cach nau canh oc Ga ham nam dong co mam cá bun gao xao ngheu banh tet khoai mi cocktai trái cây banh tet nho ngon giả cách làm mì trứng nấu tôm mi y spaghetti trang trí phòng chân gà nướng giòn tự làm thịt nướng Dứa thơm cu sen xao ot chuong Tuyên truyền trà sữa trân châu tàu hũ ky cuốn khoai môn tang chan ga sot chua ngot Kiên canh chua ca ngon kem vải vị dừa Trai Bánh bèo xứ Quảng cách làm cánh gà sốt hành tây cháo vừng nầu cach lam kem đậu khuôn sốt chua cay trứng hấp bò băm thủ đức 24 kiểu thiết kế bếp màu trắng đẹp món ăn cho ngày giỗ ếch kho tộ chà sen giới nhà giàu Ca chien chi măng trúc xào vịt ð sup nam tuyet cơm chiên thịt đạt tiêu chuẩn cháo trứng cach lam me ngao nem cuốn bánh qui kem dâu bánh nếp dâu Nhật Bản Ga nau pate món salad đậu hũ dac san banh da tuoi hai phong kem whipping vải món ngon từ lòng lợn thịt gà chiên nấm quán ăn vặt cháo trắng nấu hải sản Canh gà lá giang ngon hơn ngoài hàng bánh mì chiên kiểu pháp xao bun dau hu băn banh muffins chocolate banh cuon gac ngô banh chocolate souffle cháo thịt nghêu tom vien tron dot bi banh bong lan xa lach thanh long do go i thơm xào mề gà