Những miếng thịt ếch vàng ươm được thả vào lồi nẩu nóng hổi, hòa quyện với vị măng chua cay cay cùng lá lốt thơm phức
Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch

Trời mới sẩm tối, mà quán lẩu ếch đã đông nghịt khách. Những dãy bàn xếp kín cả vỉa hè, bốc khói nghi ngút. Nhiều người đã cất công sang Gia Lâm (Hà Nội), chỉ để thưởng thức món lẩu ếch măng chua nổi tiếng của quán.

Khác với món lẩu thông thường được nhúng từ các loại thức ăn tươi sống, để thực khách yên tâm, quán đã chiên ếch và xào trước với măng rồi mới mang lên phục vụ. Các chú ếch được lột sạch da, chia thành phần đùi và thân riêng biệt. Những chiếc đùi ếch chiên được tẩm ướp vàng rượm, xếp khéo léo với những miếng măng trên đĩa.   Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch - 1 Thịt ếch được chiên và xào trước với măng.   Thịt ếch thơm ngon được thả vào nồi lẩu măng chua nóng hổi, vị chua chua cay cay kích thích ngay vị giác của người thưởng thức. Thịt ếch chín vừa, ngọt mềm và rất dai thịt. Nước lẩu ngoài măng chua còn có mùi thơm hấp dẫn và đậm đà của lá lốt quyện vào. Thưởng thức đùi ếch kèm theo miếng măng giòn giòn, thấm với nước lẩu chua cay, thêm ít vị thanh của rau, khiến cho thực khách ăn no mà vẫn không bị ngán.   Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch - 2 Lẩu có giá từ 200.000 đồng trở lên.

Ngoài lẩu ếch, quán còn chế biến thêm nhiều món ăn phục vụ khách như ếch xào măng, ếch chiên tẩm bột, ếch nướng cuốn lá lốt… Món ăn dân dã của vùng quê một thời, nay đã trở nên nổi tiếng và trở thành món ăn yêu thích của người dân thành phố.

Cảm nhận được vị ngọt của rau kết hợp vị chua nhẹ của măng, cay của ớt và vị béo hơi ngậy nhưng dịu của thịt ếch sẽ khiến ai một lần thưởng thức cũng phải nhớ đến. Vì vậy, tuy địa điểm hơi xa, nhưng quán vẫn kéo được khách đến với mình bởi món ăn dân quê này.

Địa chỉ: Lẩu ếch sô 15A Long Biên 1, Hà Nội. Giá một nồi lẩu từ 200.000 tới 500.000 đồng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán ăn ngon

gia vi tinh yeu cach lam canh sup suon non Nau chao bo ca vuoc chien sot ngon lóc cach muoi dua hanh canh sườn nấu dưa chua thịt heo ngâm nước mắm mứt đu đủ chín banh lemon castella cupcake tu lam kem bông so đũa nấu chua cánh gà số Rượu món canh kiểu hàn cá nục cá thơm cá nục kho thơm món banh canh chÃƒÆ ca bí ngòi nhồi nấm chả giò thịt gà chiên lam banh su kem cách chế biến món tôm kho tàu mi an sang các món âu khác trà vị chanh v thom ngon đồ ăn tết pizza chicken cach nau ca kho to banh cu cai ngon các món bánh cho bữa sáng cach lam xoai dam cà chua nhồi thịt đút lò Nga Nguyễn ca tra kho rau que cach nau che dau xanh hat sen Thịt Gà nấu canh ca thu sot ca thịt chiên khoai môn canh ngheu ram thang 7 cach lam mit non ham dua Cho HẠt sen gÃƒÆ rang gÃƒÆ kho Cách tỉa dứa thành chú bướm vàng cu gung nau hat sen ngon mì ý sốt cồi sò điệp kem chanh thom mat Lẩu khổ qua cá thác lác ốc đinh Tết cổ truyền bí ngòi nướng bơ gà nướng sa tế nhà canh chua cà gà sốt khoai tây lam ca dieu hong ngon cach nâu sâm bổ lương nhung mon xoi ngon muc chay cháo cá chẽm nấu nấm lau nau chua cay ngon cach lam xa xiu thit heo nước a ti sô goi cua Hầm Canh thịt bò kho món ăn kiểu Thái thịt lợn chiên xào rau củ đủ thit de nau lau mi udon trung ga cach lam mut vo cam deo trang trí tường cach lam kem chuoi chocolate om mien tron ngon banh sua bun thom ngon mochi bi do ca chua cach lam keo deo bit Bà bầu nau an goi banh trang chien gion Mâm cơm ngon mỗi ngày cach lam nem nương benh thịt bò xào mì ý chiffon chuoi cach nau lau nam chay gà hấp bí đỏ banh beo ngot ngu sac Xôi cach lam sua bap non cach nâu sâm bổ lượng dé đắng salad khoai tây nghiền bắp rang ga chien bo toi bình cắm hoa Chè đậu trắng banh mi viet nam cach luoc rau thuc pham dong lanh an chay bánh mỳ trứng cút xúc xích cốc tai caipiroska mon mi cua cách làm dưa chua Sức khỏe banh duc lac tự làm đậu bắp ngâm giấm lam sup hai san ngon sữa lắc trái cây mien cua dac biet cha oc nuong giay bac Cách chọn mực khô ngon tôm tươi hấp dầu hào