Những miếng thịt ếch vàng ươm được thả vào lồi nẩu nóng hổi, hòa quyện với vị măng chua cay cay cùng lá lốt thơm phức
Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch

Trời mới sẩm tối, mà quán lẩu ếch đã đông nghịt khách. Những dãy bàn xếp kín cả vỉa hè, bốc khói nghi ngút. Nhiều người đã cất công sang Gia Lâm (Hà Nội), chỉ để thưởng thức món lẩu ếch măng chua nổi tiếng của quán.

Khác với món lẩu thông thường được nhúng từ các loại thức ăn tươi sống, để thực khách yên tâm, quán đã chiên ếch và xào trước với măng rồi mới mang lên phục vụ. Các chú ếch được lột sạch da, chia thành phần đùi và thân riêng biệt. Những chiếc đùi ếch chiên được tẩm ướp vàng rượm, xếp khéo léo với những miếng măng trên đĩa.   Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch - 1 Thịt ếch được chiên và xào trước với măng.   Thịt ếch thơm ngon được thả vào nồi lẩu măng chua nóng hổi, vị chua chua cay cay kích thích ngay vị giác của người thưởng thức. Thịt ếch chín vừa, ngọt mềm và rất dai thịt. Nước lẩu ngoài măng chua còn có mùi thơm hấp dẫn và đậm đà của lá lốt quyện vào. Thưởng thức đùi ếch kèm theo miếng măng giòn giòn, thấm với nước lẩu chua cay, thêm ít vị thanh của rau, khiến cho thực khách ăn no mà vẫn không bị ngán.   Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch - 2 Lẩu có giá từ 200.000 đồng trở lên.

Ngoài lẩu ếch, quán còn chế biến thêm nhiều món ăn phục vụ khách như ếch xào măng, ếch chiên tẩm bột, ếch nướng cuốn lá lốt… Món ăn dân dã của vùng quê một thời, nay đã trở nên nổi tiếng và trở thành món ăn yêu thích của người dân thành phố.

Cảm nhận được vị ngọt của rau kết hợp vị chua nhẹ của măng, cay của ớt và vị béo hơi ngậy nhưng dịu của thịt ếch sẽ khiến ai một lần thưởng thức cũng phải nhớ đến. Vì vậy, tuy địa điểm hơi xa, nhưng quán vẫn kéo được khách đến với mình bởi món ăn dân quê này.

Địa chỉ: Lẩu ếch sô 15A Long Biên 1, Hà Nội. Giá một nồi lẩu từ 200.000 tới 500.000 đồng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán ăn ngon

cá sốt nấm banh com dua banh kem may và um hấp cá mú Hàn Quốc bánh mì cuốn phô mai ham cai chua thịt xào mắm cach nau nuoc dashi ngon gừng cá món chiên cốm Hà Ly che cac loai oc cu hu dua ngon Món Nhật trung ca Khoai mộ tổng cách làm da ua cơm cuộn cách làm lươn bún chả súp khoai bông cải xanh muop xao trứng chiên củ cải khô mẹo vặt mua sắm Món Pháp Mực tu lam banh mi ca loc cha bong cach lam mut tao canh mang thit vien cach lam dau tay sot sabayon xao thit bo lam com rang dua bo thach dua hau ngon Già i ma m spaghetti sốt tôm và bí ngòi cá hấp bia bánh nếp bí đỏ Cà linh độc đáo phá lấu heo salad hoa quả kẹo ngọt xem phim chè đậu đỏ yến mạch Món Ý cháo hương lá dứa mứt làm từ khế cho con Bánh flan trái dừa HÃÆnh bo xay com dua cho be Cách làm món cá com tron thom ngon thóp bong cach lam mit non ham dua bánh trung thu khoai lang nấu vịt với chao thức uống mùa hè cách may ví Thái Lan cach nau bun bo hue com trai dua ngon Mươp xoi dua mit Tips Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ hô biến goi mang tuoi tron thinh cá áp chảo Nga Nguyễn Bep Gia Dinh trứng chiên nấm hương 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào đùi gà xào cam goi xoai xanh khoa ca mai bánh qui chocolate chip cach lam dau hu chien sa trà ng cach lam salad kim cham ngon Salad cach lam banh cu cai banh đúc ngọt cháo cho bé siro va mut man nước cà rốt cách làm pudding mang chua ngam toi ot Món Âu cái xanh Cách pha chế canh tôm hải sản Nấu ăn ngon thach rau cau xoai mứt dừa trà xanh khoai cuộn hải sản trùng pudding cà phê cach lam banh ngan lop ngon cá kho củ cải cơm rang trứng ngon chã Do cháo sườn bí ngô rang tôm goi oi chay sinh to trai cai nhồi thịt cháo thịt băm thit lon hap ruou thịt bò xào su hào đỗ nhồi thịt tôm sốt mỡ hành canh kim chi đậu