Những miếng thịt ếch vàng ươm được thả vào lồi nẩu nóng hổi, hòa quyện với vị măng chua cay cay cùng lá lốt thơm phức
Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch

Trời mới sẩm tối, mà quán lẩu ếch đã đông nghịt khách. Những dãy bàn xếp kín cả vỉa hè, bốc khói nghi ngút. Nhiều người đã cất công sang Gia Lâm (Hà Nội), chỉ để thưởng thức món lẩu ếch măng chua nổi tiếng của quán.

Khác với món lẩu thông thường được nhúng từ các loại thức ăn tươi sống, để thực khách yên tâm, quán đã chiên ếch và xào trước với măng rồi mới mang lên phục vụ. Các chú ếch được lột sạch da, chia thành phần đùi và thân riêng biệt. Những chiếc đùi ếch chiên được tẩm ướp vàng rượm, xếp khéo léo với những miếng măng trên đĩa.   Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch - 1 Thịt ếch được chiên và xào trước với măng.   Thịt ếch thơm ngon được thả vào nồi lẩu măng chua nóng hổi, vị chua chua cay cay kích thích ngay vị giác của người thưởng thức. Thịt ếch chín vừa, ngọt mềm và rất dai thịt. Nước lẩu ngoài măng chua còn có mùi thơm hấp dẫn và đậm đà của lá lốt quyện vào. Thưởng thức đùi ếch kèm theo miếng măng giòn giòn, thấm với nước lẩu chua cay, thêm ít vị thanh của rau, khiến cho thực khách ăn no mà vẫn không bị ngán.   Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch - 2 Lẩu có giá từ 200.000 đồng trở lên.

Ngoài lẩu ếch, quán còn chế biến thêm nhiều món ăn phục vụ khách như ếch xào măng, ếch chiên tẩm bột, ếch nướng cuốn lá lốt… Món ăn dân dã của vùng quê một thời, nay đã trở nên nổi tiếng và trở thành món ăn yêu thích của người dân thành phố.

Cảm nhận được vị ngọt của rau kết hợp vị chua nhẹ của măng, cay của ớt và vị béo hơi ngậy nhưng dịu của thịt ếch sẽ khiến ai một lần thưởng thức cũng phải nhớ đến. Vì vậy, tuy địa điểm hơi xa, nhưng quán vẫn kéo được khách đến với mình bởi món ăn dân quê này.

Địa chỉ: Lẩu ếch sô 15A Long Biên 1, Hà Nội. Giá một nồi lẩu từ 200.000 tới 500.000 đồng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán ăn ngon

oc cho thit xong khoi lam goi muc chua cay Bánh tổ trong ngày Tết của người mì ý sốt cà chất vàng ô waffeln dau tay cá diêu hồng chiên giòn Cu bò Thủy mon nuong ngon sup nui Phóng cá nục kem da bao tra sua thom ngon Trung bac thao Gỏi hến trộn cóc cơm lươn nhật món trứng tráng cơm gia đình banh mi nui xúc xích nước dưa hấu Hội tên Bánh tét Sinh tố dừa Nau che dau dua cai xao bao tu ca Ngày Tết thịt heo xào lẩu hải sản cach nâu pho bo Là m Bà nh Tuyết Nguyễn Xôi đùi gà chiên xé phay ca ri xanh che nep cam mam ruoc chung thit xíu mại sốt me lam ngheu nau mang chua lạ lạ than bo mực chiên nước mắm nước chanh sốt chua Hẹ làm gà chiên nước mắm mousse dau ngon cuoi tuan ca sot ca ri nuoc cot dua bánh củ sen đậu nành lớp cac thuc pham ki nhau crepe cuộn đào CANH GÀ Thái Lan trình món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn rau muống xào hải sản chiên bắp Thưởng thức 5 món đặc sản dân dã ở chạo bọc bông cải Về miệt vườn xúc chang chang sườn non nướng sốt bbq Gói cuốn cach lam canh ngao thi mù Bun tron nấu chè khoai môn cà ch là m giò heo chiên giòn làm ổi xí muội siro atiso nấm kim châm trộn salad Gỏi món ăn từ các loại gia cầm khác Oải cơm cà ri chăm sóc sắc đẹp canh nấm thịt viên sống goi kieu thai ngon cupcake ca cao vani oc suon non cap cánh gà trộn lá hương thảo nướng mực ống tẩm bột cá rô nướng cách làm nem cach lam ca kho to ngon lau luon đường phèn muối banh tom deo ha noi ngon bÃƒÆ nh khoai lang món thịt kho thực đơn hằng ngày mon chay ngon lau vit nau chao ngon cach làm kim chi Chả chay Banh deo chè đậu pizza thịt nguội Troi nuoc tom chua sườn ram cách nấu cơm nước luộc gà nước quế luộc thạch sữa huong dan lam banh ram it nướng sườn chua ngọt món ngon ngày hè thịt rim hÃƒÆ n mì Quảng mứt cà chua ca sup ca