Những miếng thịt ếch vàng ươm được thả vào lồi nẩu nóng hổi, hòa quyện với vị măng chua cay cay cùng lá lốt thơm phức
Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch

Trời mới sẩm tối, mà quán lẩu ếch đã đông nghịt khách. Những dãy bàn xếp kín cả vỉa hè, bốc khói nghi ngút. Nhiều người đã cất công sang Gia Lâm (Hà Nội), chỉ để thưởng thức món lẩu ếch măng chua nổi tiếng của quán.

Khác với món lẩu thông thường được nhúng từ các loại thức ăn tươi sống, để thực khách yên tâm, quán đã chiên ếch và xào trước với măng rồi mới mang lên phục vụ. Các chú ếch được lột sạch da, chia thành phần đùi và thân riêng biệt. Những chiếc đùi ếch chiên được tẩm ướp vàng rượm, xếp khéo léo với những miếng măng trên đĩa.   Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch - 1 Thịt ếch được chiên và xào trước với măng.   Thịt ếch thơm ngon được thả vào nồi lẩu măng chua nóng hổi, vị chua chua cay cay kích thích ngay vị giác của người thưởng thức. Thịt ếch chín vừa, ngọt mềm và rất dai thịt. Nước lẩu ngoài măng chua còn có mùi thơm hấp dẫn và đậm đà của lá lốt quyện vào. Thưởng thức đùi ếch kèm theo miếng măng giòn giòn, thấm với nước lẩu chua cay, thêm ít vị thanh của rau, khiến cho thực khách ăn no mà vẫn không bị ngán.   Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch - 2 Lẩu có giá từ 200.000 đồng trở lên.

Ngoài lẩu ếch, quán còn chế biến thêm nhiều món ăn phục vụ khách như ếch xào măng, ếch chiên tẩm bột, ếch nướng cuốn lá lốt… Món ăn dân dã của vùng quê một thời, nay đã trở nên nổi tiếng và trở thành món ăn yêu thích của người dân thành phố.

Cảm nhận được vị ngọt của rau kết hợp vị chua nhẹ của măng, cay của ớt và vị béo hơi ngậy nhưng dịu của thịt ếch sẽ khiến ai một lần thưởng thức cũng phải nhớ đến. Vì vậy, tuy địa điểm hơi xa, nhưng quán vẫn kéo được khách đến với mình bởi món ăn dân quê này.

Địa chỉ: Lẩu ếch sô 15A Long Biên 1, Hà Nội. Giá một nồi lẩu từ 200.000 tới 500.000 đồng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán ăn ngon

Dễ Làm tom rang banh khoai ran gỏi giá đỗ kem cupcake dừa xiêm banh canh xương coc tai nem cuốn trái cây Cách làm sạch bao tử heo cach muoi dua chuot nguyên tắc sức khỏe điều chỉnh Hường Nguyễn Thịt viên phô mai chiên Cà chua bi bò kho gừng bánh Rau muống chè hạt sen bột sắn nau lau ngon xuc xich thom ngon làm mì tươi tại nhà Sâm bổ lượng bún vịt mứt tết banh xeo gion bầu duc xào cach lam mut ca rôt cach lam com dep rau cải thìa gà chiên sốt cà chua món chiên Nga bi quyet lam mut tac banh cuon sau rieng beo ngay bánh bao nhân đậu đỏ sinh to du du Ca kho khô mì ý cá hồi Thịt Heo làm bánh gato cuộn Gan gà mit non mousse socola banh cam thịt gà nấu lá giang socola ngon the heirs sbs 2013 banh mi man thom ngon hấp trứng cach lam banh bao dau do don gian spaghetti xao thap cam bún bò húê chay lam banh trang tron Cá hô i earl cach lam bi do dut lo mang toi ot banh xop sot ruou rum cach lam cha ca heo thit cải thìa sốt với nấm ga luoc xa bep eva lam so bánh bắp chiên giòn keo dua ngon banh cuon thom ngon đồng hồ treo tường công thức súp đậu xúc xích lo banh bánh vỏ sò ý tưởng sáng tạo thach trung ca cach lam suon om chua ngot hoa anh đào lam nuoc cam Cháo mè đen tom xao dua ngon cach lam pate ngon cach lam thit ba chi kho gung banh mi sandwich nuoc sam rong bien tôm xào hành món ăn tốt cho phụ nữ sau khi sinh khi chuẠthập cẩm tôm nấu khế Khó cưỡng với 4 món ốc hương thơm ngon Tự làm sung muối ngon như ngoài hàng ca vien banh cacao ca moi kho ca gỏi rau mầm canh bí nấu xương lợn cà tỉa cà rốt bún bò trộn bánh quy mè hÃƒÆ Cách phân biệt hoa quả nấm an toàn len Món Nhật nghệ an bong lan hanh nhan mực chien gion Tạ cach lam nom long heo Luộc hoa dao cach lam mien nau nam Ruoc thuc uong trai cay ngon tiểu đường sữa trà nước trái cây vịt kho sả heo quay kho cai chua Món ăn hấp dẫn cÃƒÆ cach nau luoi heo pate Khai Vị cà chua trộn sữa chua cach lam mi tron han quoc