Những miếng thịt ếch vàng ươm được thả vào lồi nẩu nóng hổi, hòa quyện với vị măng chua cay cay cùng lá lốt thơm phức
Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch

Trời mới sẩm tối, mà quán lẩu ếch đã đông nghịt khách. Những dãy bàn xếp kín cả vỉa hè, bốc khói nghi ngút. Nhiều người đã cất công sang Gia Lâm (Hà Nội), chỉ để thưởng thức món lẩu ếch măng chua nổi tiếng của quán.

Khác với món lẩu thông thường được nhúng từ các loại thức ăn tươi sống, để thực khách yên tâm, quán đã chiên ếch và xào trước với măng rồi mới mang lên phục vụ. Các chú ếch được lột sạch da, chia thành phần đùi và thân riêng biệt. Những chiếc đùi ếch chiên được tẩm ướp vàng rượm, xếp khéo léo với những miếng măng trên đĩa.   Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch - 1 Thịt ếch được chiên và xào trước với măng.   Thịt ếch thơm ngon được thả vào nồi lẩu măng chua nóng hổi, vị chua chua cay cay kích thích ngay vị giác của người thưởng thức. Thịt ếch chín vừa, ngọt mềm và rất dai thịt. Nước lẩu ngoài măng chua còn có mùi thơm hấp dẫn và đậm đà của lá lốt quyện vào. Thưởng thức đùi ếch kèm theo miếng măng giòn giòn, thấm với nước lẩu chua cay, thêm ít vị thanh của rau, khiến cho thực khách ăn no mà vẫn không bị ngán.   Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch - 2 Lẩu có giá từ 200.000 đồng trở lên.

Ngoài lẩu ếch, quán còn chế biến thêm nhiều món ăn phục vụ khách như ếch xào măng, ếch chiên tẩm bột, ếch nướng cuốn lá lốt… Món ăn dân dã của vùng quê một thời, nay đã trở nên nổi tiếng và trở thành món ăn yêu thích của người dân thành phố.

Cảm nhận được vị ngọt của rau kết hợp vị chua nhẹ của măng, cay của ớt và vị béo hơi ngậy nhưng dịu của thịt ếch sẽ khiến ai một lần thưởng thức cũng phải nhớ đến. Vì vậy, tuy địa điểm hơi xa, nhưng quán vẫn kéo được khách đến với mình bởi món ăn dân quê này.

Địa chỉ: Lẩu ếch sô 15A Long Biên 1, Hà Nội. Giá một nồi lẩu từ 200.000 tới 500.000 đồng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán ăn ngon

dau meringues ngon tu lam banh chung cách lam kem lam banh nep nhan dau do cach xao ngheu cay Ram cuốn cải che tuyet nhi mon an chay bo hap cach lam banh gao ngheu lua cach nau che dua hau đậu hũ non cach lam mon muc rang me ga tam bot chien cari gÃƒÆ goi y thuc don cach lam banh quay chien cach lam creamcheese mousse bánh trứng cơm rán lẩu rau đắng canh chua Tổng thống Obama keo chuoi Bắp cải cuốn thịt Ngửi thôi đã mát Mang kho cha cu sen ngon Hoà cac mon ga kho banh da nem Ảnh lam nui gao canh giá đỗ nấu gan cach lam bap ngot chien gion xoi dau xanh ngon Salad cach lam suon kho canh ga nuong tuong gio heo ham hat sen ngon chè bí ngô đỗ xanh thach hoa qua ngon canh rong bien hat sen banh xeo mien nam finger food hạt điều 7 banh mi chuoi nuong ngon cach lam banh cupcake ăn vặt nhanh Khoai lang Ý Tưởng cach lam rau cau trung ga chan ga ngam sa tac nhan dau xanh ca nuc kho rieng bánh cookies keo ca rot cơm cuộn xúc xích chiên Bất bún gạo xào rau cơm chiên kim chi trứng ốp la cach nau xoi gỏi cá lóc trộn xoài Ca bac má cach lam dua hau dam tu lam buger ga thit heo ngam tỏi no Banh bong lan thit lon quay cach lam siro dau nộm măng ca ran nấu súp bun cha ca chay trung muoi thom ngon đồ ăn Ấn Độ thit kho quet ngon CA NUONG Banh trung ca bong sot máy đánh trứng trẠi cach lam torte tinh nhan lam banh trung thu khoai lang masterchef viet banh bach tuoc nuong Cải trắng Canh bánh bí đỏ nho khô nau banh canh hương dan lam banh trung thu ca keo kho rau ram là o lac chan tu lam nuoc gao sua bún xào bò Chân gà ăn dặm cach lam hot ga nuong mực xào bắp non world cup 2014 Dạy ăn dặm Gio song oc om chuoi dau Bánh bột lọc gia truyền cực ngon phố banh flan thom ngon gio heo muoi chien cháo tiết cach lam kem chuoi ngon ức Cach xao mi ngon phuong phap nau an Dứa thơm cach lam bap ngot xao thit Nước Ngoài sa muoi may vá cho mẹ Dua mon