Những miếng thịt ếch vàng ươm được thả vào lồi nẩu nóng hổi, hòa quyện với vị măng chua cay cay cùng lá lốt thơm phức
Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch

Trời mới sẩm tối, mà quán lẩu ếch đã đông nghịt khách. Những dãy bàn xếp kín cả vỉa hè, bốc khói nghi ngút. Nhiều người đã cất công sang Gia Lâm (Hà Nội), chỉ để thưởng thức món lẩu ếch măng chua nổi tiếng của quán.

Khác với món lẩu thông thường được nhúng từ các loại thức ăn tươi sống, để thực khách yên tâm, quán đã chiên ếch và xào trước với măng rồi mới mang lên phục vụ. Các chú ếch được lột sạch da, chia thành phần đùi và thân riêng biệt. Những chiếc đùi ếch chiên được tẩm ướp vàng rượm, xếp khéo léo với những miếng măng trên đĩa.   Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch - 1 Thịt ếch được chiên và xào trước với măng.   Thịt ếch thơm ngon được thả vào nồi lẩu măng chua nóng hổi, vị chua chua cay cay kích thích ngay vị giác của người thưởng thức. Thịt ếch chín vừa, ngọt mềm và rất dai thịt. Nước lẩu ngoài măng chua còn có mùi thơm hấp dẫn và đậm đà của lá lốt quyện vào. Thưởng thức đùi ếch kèm theo miếng măng giòn giòn, thấm với nước lẩu chua cay, thêm ít vị thanh của rau, khiến cho thực khách ăn no mà vẫn không bị ngán.   Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch - 2 Lẩu có giá từ 200.000 đồng trở lên.

Ngoài lẩu ếch, quán còn chế biến thêm nhiều món ăn phục vụ khách như ếch xào măng, ếch chiên tẩm bột, ếch nướng cuốn lá lốt… Món ăn dân dã của vùng quê một thời, nay đã trở nên nổi tiếng và trở thành món ăn yêu thích của người dân thành phố.

Cảm nhận được vị ngọt của rau kết hợp vị chua nhẹ của măng, cay của ớt và vị béo hơi ngậy nhưng dịu của thịt ếch sẽ khiến ai một lần thưởng thức cũng phải nhớ đến. Vì vậy, tuy địa điểm hơi xa, nhưng quán vẫn kéo được khách đến với mình bởi món ăn dân quê này.

Địa chỉ: Lẩu ếch sô 15A Long Biên 1, Hà Nội. Giá một nồi lẩu từ 200.000 tới 500.000 đồng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán ăn ngon

Thạch moi Ngày Lạnh tac bep cach lam ga nuong kieu thai tấm Làm bún sa ot kéo lam mut Hướng dẫn cách làm bánh gà cho ngày tuong cham goi cuon nươc măm kho quet canh cà chua ếch xào măng Cach lam bo vien lam sup xoai ngon Ä áº¹p cách làm lẩu ếch Dưa chuot tráng Sa lat cari muc ngon công thức pha nước chấm siro chanh day Canh ga rim bánh tai heo bún chả cá ngon đá nướng bun ga lam pho mai que chao khoai lang rang thịt công thức xôi đậu phộng dừa hồ tây thịt hon pha cocktail Coi hai pasta ngon bánh xèo nhân xoài gỏi vịt cà rốt nấu thịt bò công thức nấu ăn Cơm ba màu hấp dẫn Rau má mẹo nấu ăn ngon banh bong lan nho kho dâu tây chocolate cach che bien dau hu dau hao cà ri gà ga nuong ngon tuyet cà kho Son chao ca Luoi heo giấc banh kem chế cach lam banh Choux ÃƒÆ la cream caramel tự làm bánh bao làm bánh tẻ giò heo chiên giòn lam bánh khoai tay cach lam mut dua chanh leo ca ran ảnh đẹp bò viên bánh sữa Bánh mì đen xe đạp Oc bánh que Thịt Gà nuong muc nhung giam nôm Thit bò bánh quy bi nướng bánh mì với bơ đường món chè dễ làm bánh trứng chiên Trái Cay cách làm bánh cam canh cua rau day mong toi bóc cach lam che bap ngon hoc lam banh mochi cach lam mon che thanh long crepe kem tươi cach nau bún sườn nấm nấu súp Đậu thảo dược ngày Tết ngãƒæ sốt sườn cốt lết ram mặn cây xanh cơm cháy cach lam snack cu sen cách làm mắm pudding cacao Giò goi nha dam tom ngon U túi đựng trái cây dằm do uong mua dong Cach nau che bap Bun cha gio banh cam cách làm sườn hun khói cach lam thach ngon Bánh Chuối bữa tiệc cách chọn thực phẩm giữ dinh dưỡng lam kem chuoi ngon canh khoai sọ nấu rau nhút chè sắn