Những miếng thịt ếch vàng ươm được thả vào lồi nẩu nóng hổi, hòa quyện với vị măng chua cay cay cùng lá lốt thơm phức
Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch

Trời mới sẩm tối, mà quán lẩu ếch đã đông nghịt khách. Những dãy bàn xếp kín cả vỉa hè, bốc khói nghi ngút. Nhiều người đã cất công sang Gia Lâm (Hà Nội), chỉ để thưởng thức món lẩu ếch măng chua nổi tiếng của quán.

Khác với món lẩu thông thường được nhúng từ các loại thức ăn tươi sống, để thực khách yên tâm, quán đã chiên ếch và xào trước với măng rồi mới mang lên phục vụ. Các chú ếch được lột sạch da, chia thành phần đùi và thân riêng biệt. Những chiếc đùi ếch chiên được tẩm ướp vàng rượm, xếp khéo léo với những miếng măng trên đĩa.   Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch - 1 Thịt ếch được chiên và xào trước với măng.   Thịt ếch thơm ngon được thả vào nồi lẩu măng chua nóng hổi, vị chua chua cay cay kích thích ngay vị giác của người thưởng thức. Thịt ếch chín vừa, ngọt mềm và rất dai thịt. Nước lẩu ngoài măng chua còn có mùi thơm hấp dẫn và đậm đà của lá lốt quyện vào. Thưởng thức đùi ếch kèm theo miếng măng giòn giòn, thấm với nước lẩu chua cay, thêm ít vị thanh của rau, khiến cho thực khách ăn no mà vẫn không bị ngán.   Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch - 2 Lẩu có giá từ 200.000 đồng trở lên.

Ngoài lẩu ếch, quán còn chế biến thêm nhiều món ăn phục vụ khách như ếch xào măng, ếch chiên tẩm bột, ếch nướng cuốn lá lốt… Món ăn dân dã của vùng quê một thời, nay đã trở nên nổi tiếng và trở thành món ăn yêu thích của người dân thành phố.

Cảm nhận được vị ngọt của rau kết hợp vị chua nhẹ của măng, cay của ớt và vị béo hơi ngậy nhưng dịu của thịt ếch sẽ khiến ai một lần thưởng thức cũng phải nhớ đến. Vì vậy, tuy địa điểm hơi xa, nhưng quán vẫn kéo được khách đến với mình bởi món ăn dân quê này.

Địa chỉ: Lẩu ếch sô 15A Long Biên 1, Hà Nội. Giá một nồi lẩu từ 200.000 tới 500.000 đồng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán ăn ngon

Bún chả cá Quy Nhơn cach làm xôi gấc Ngô Tuyết Phượng Dưa bao tử muối chua Nước xien nuong cach lam tom xao thap cam banana cake trung op let gà nướng cốc tai trứng sữa cà cà tím cá bát cà xào thịt bằm Mùa Hè nom rau muong ngon luoc rau muong ngon cach lam bun thit sau kheo tay trang tri mon cua ngon gỏi cùi dưa hấu xoài xanh kho chuoi xanh nau xoi khuc suon heo rang banh mi chien trung ngon goi cuon cá vược nướng lam ech ram gung ngon cach lam kho quet nước ép bằng máy xay sinh tố Mẹo Văt Luộc ngon mà mực tôm chiên xù Hầm cach lam sua bi do rieu đi cach lam banh donuts so nau ruou ngon cach lam thit heo kho mang carrot soup cach lam nuoc mam ot toi le phuc sinh sinh to thom bánh thơm Lạ miệng quán chè ngon náu lảu cách làm vịt kho sả giải nhiệt với các món chè sắn hấp cốt dừa gà bóp rau răm cach tron salad bo dau giam món ăn kiểu Hàn xoi la dua ngon mon sup tom chua hue ngon mì gói kẹp kiểu bánh sandwich thuc don hang tuan chả giò sa kê nước sấu ngâm gừng bo cuon phomai thit ba chi kho cu cai hoanh su kem đào sinh to 2 tang tu bánh mặn khoai tây cháo trắng thịt gà lam ruou Bánh đậu xanh nướng List Cháo Ca ri chay lá hương thảo ga ham hat sen non Giáng Sinh dung chim se thịt bò cuộn lá lốt salad bo tom ngon Cún Khang Cá Chiên Vệ sinh an toàn thực phẩm thịt dê nấu khoai viet nam cach lam banh bot loc trai cay chien List Cơm Muối Chua rau cau pho mai Trái Cây Khéo Tay LÃƒÆ ÃƒÆ Om cac dieu hong nuong ngon ca cay làm mứt dừa khoai lang say thấu mousse chanh dây Món Ý cach lam cha ca basa suong Gio heo ham ech xao muop spaghetti hai san xiu mai nhan pho mai Trứng chiên lạp xưởng Ếch tom chay chè rau củ đậu phộng kem xoai sua chua ngon tôm sốt mỡ hành ga ba chen thom ngon cach lam banh mi ca hoi nuong nhận cách làm kem bơ tom sot me ngon món ăn hải phòng cach lam ba ba nau chuoi coc non ngam chua ngot