Những miếng thịt ếch vàng ươm được thả vào lồi nẩu nóng hổi, hòa quyện với vị măng chua cay cay cùng lá lốt thơm phức
Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch

Trời mới sẩm tối, mà quán lẩu ếch đã đông nghịt khách. Những dãy bàn xếp kín cả vỉa hè, bốc khói nghi ngút. Nhiều người đã cất công sang Gia Lâm (Hà Nội), chỉ để thưởng thức món lẩu ếch măng chua nổi tiếng của quán.

Khác với món lẩu thông thường được nhúng từ các loại thức ăn tươi sống, để thực khách yên tâm, quán đã chiên ếch và xào trước với măng rồi mới mang lên phục vụ. Các chú ếch được lột sạch da, chia thành phần đùi và thân riêng biệt. Những chiếc đùi ếch chiên được tẩm ướp vàng rượm, xếp khéo léo với những miếng măng trên đĩa.   Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch - 1 Thịt ếch được chiên và xào trước với măng.   Thịt ếch thơm ngon được thả vào nồi lẩu măng chua nóng hổi, vị chua chua cay cay kích thích ngay vị giác của người thưởng thức. Thịt ếch chín vừa, ngọt mềm và rất dai thịt. Nước lẩu ngoài măng chua còn có mùi thơm hấp dẫn và đậm đà của lá lốt quyện vào. Thưởng thức đùi ếch kèm theo miếng măng giòn giòn, thấm với nước lẩu chua cay, thêm ít vị thanh của rau, khiến cho thực khách ăn no mà vẫn không bị ngán.   Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch - 2 Lẩu có giá từ 200.000 đồng trở lên.

Ngoài lẩu ếch, quán còn chế biến thêm nhiều món ăn phục vụ khách như ếch xào măng, ếch chiên tẩm bột, ếch nướng cuốn lá lốt… Món ăn dân dã của vùng quê một thời, nay đã trở nên nổi tiếng và trở thành món ăn yêu thích của người dân thành phố.

Cảm nhận được vị ngọt của rau kết hợp vị chua nhẹ của măng, cay của ớt và vị béo hơi ngậy nhưng dịu của thịt ếch sẽ khiến ai một lần thưởng thức cũng phải nhớ đến. Vì vậy, tuy địa điểm hơi xa, nhưng quán vẫn kéo được khách đến với mình bởi món ăn dân quê này.

Địa chỉ: Lẩu ếch sô 15A Long Biên 1, Hà Nội. Giá một nồi lẩu từ 200.000 tới 500.000 đồng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán ăn ngon

Món Bánh Mi quang món Mỹ cai bap tim bánh phô mai sô cô la cach lam bun xao nghe nem tai thom ngon bà c List Chả cu các món từ thịt heo canh kho qua tom thit trà thảo mộc kiểu ấn chả tôm thịt chuoi boc nep nuong Đùi gà chien nước mắm canh chua bo ngẠcanh chua lươn rau cau ngon thit ba chi kho trung cut thom ngon Bún dọc mùng mùa đông bánh sắn chiên giòn trá móng giò nước ép chanh dây bạc hà xa lach sua ngon cơm chiên cá xốt chua ngọt nấu canh thịt cach lam luoi lon nau ca ri giả món bánh bánh hình chú heo cà xào thịt heo Khó cách làm bánh quy thanh long dac biet cách làm lẩu ếch com ngon ngay le Thành pha trà canh lươn nấu dọc mùng Canh cua cách làm bún am thuc phan thiet onion rings ngon cu sen ham luoi vit chien gion nước xả vải bà cafe nom dua chuot bún tươi trộn mắm nêm xa lach trung Banh canh tôm hỗ ớt dạ dày xào thơm cá bống kho thịt om đậu phộng chiên ca tim kep thit chè đậu ngự chả cá hồi trai cay dam sua chua ngon Bánh mochi bọc trái cây doi heo giò heo chiên giòn bánh gato cách làm thiệp cách làm bánh quy săm pa cá thác lác muối sả ớt chiên dua leo nom canh cà chua thit de nau còi sò điệp xào ớt chuông là sen Chạo tôm Nấu bánh canh miến trộn kiểu hàn canh tam sắc 8 mẹo nấu ăn để có món cá thơm ngon gạo nếp nấu xôi đậu phộng cơm cuộn cá hồi trứng tôm mam loc lam sup muc nhoi thit xúc xích xào thập cẩm tôm cuốn thịt xông khói tom nuong sot banh pompe thom món ăn cho bé banh chanh bun gao xao thit cua cánh gà chiên nước mắm hamburger thom ngon lanh thuốc cách nấu xôi ngon chan ga chua cay tra sưa trân châu món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng kiểu banh khoai mon chien gion công dâu dầm tự làm bánh pancake cách lảm chả giò chay vịt xáo măng pha che matcha giò lạnh cach lam sua bap gà om khoai tây cach lam nuoc ep ca rot ngon suon lon chien công thức kem que bơ cháo hàu vo ng 1 rau cau nhieu tang bánh dừa chiên khoai tay boc tom chien hoa đồng tiền i chá