Những miếng thịt ếch vàng ươm được thả vào lồi nẩu nóng hổi, hòa quyện với vị măng chua cay cay cùng lá lốt thơm phức
Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch

Trời mới sẩm tối, mà quán lẩu ếch đã đông nghịt khách. Những dãy bàn xếp kín cả vỉa hè, bốc khói nghi ngút. Nhiều người đã cất công sang Gia Lâm (Hà Nội), chỉ để thưởng thức món lẩu ếch măng chua nổi tiếng của quán.

Khác với món lẩu thông thường được nhúng từ các loại thức ăn tươi sống, để thực khách yên tâm, quán đã chiên ếch và xào trước với măng rồi mới mang lên phục vụ. Các chú ếch được lột sạch da, chia thành phần đùi và thân riêng biệt. Những chiếc đùi ếch chiên được tẩm ướp vàng rượm, xếp khéo léo với những miếng măng trên đĩa.   Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch - 1 Thịt ếch được chiên và xào trước với măng.   Thịt ếch thơm ngon được thả vào nồi lẩu măng chua nóng hổi, vị chua chua cay cay kích thích ngay vị giác của người thưởng thức. Thịt ếch chín vừa, ngọt mềm và rất dai thịt. Nước lẩu ngoài măng chua còn có mùi thơm hấp dẫn và đậm đà của lá lốt quyện vào. Thưởng thức đùi ếch kèm theo miếng măng giòn giòn, thấm với nước lẩu chua cay, thêm ít vị thanh của rau, khiến cho thực khách ăn no mà vẫn không bị ngán.   Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch - 2 Lẩu có giá từ 200.000 đồng trở lên.

Ngoài lẩu ếch, quán còn chế biến thêm nhiều món ăn phục vụ khách như ếch xào măng, ếch chiên tẩm bột, ếch nướng cuốn lá lốt… Món ăn dân dã của vùng quê một thời, nay đã trở nên nổi tiếng và trở thành món ăn yêu thích của người dân thành phố.

Cảm nhận được vị ngọt của rau kết hợp vị chua nhẹ của măng, cay của ớt và vị béo hơi ngậy nhưng dịu của thịt ếch sẽ khiến ai một lần thưởng thức cũng phải nhớ đến. Vì vậy, tuy địa điểm hơi xa, nhưng quán vẫn kéo được khách đến với mình bởi món ăn dân quê này.

Địa chỉ: Lẩu ếch sô 15A Long Biên 1, Hà Nội. Giá một nồi lẩu từ 200.000 tới 500.000 đồng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán ăn ngon

sup trung rau củ xào thập cẩm Pizza quan nem Cach nau mon ngon cach lam thit xien nuong rau cu món cháo lươn chân giò hầm măng Chân giò hầm măng Tấm salad cach lam dua gop mut don Tet cach lam nuoc dua leo bac ha sandwich banh chien nong thom chiffon cam bánh trôi ngon sup bo bong cai Vàng quẠlẩu kem lý thường kiệt Tự làm banh brownie socola kem chiên Gà hấp Dê nướng đậu hủ xào hành tây măng tươi xào bánh khoai chiên Dễ làm ấn tượng mon tron VẠnau chao ngon quốc tế phụ nữ boË kho soi ga cach lam korokke tằm sinh to kiwi cach lam banh beo tom thit nau chao khoai tay lam banh khoai bã³c du du xanh chai bia đãi mon ca kho ngon CA HAP cá rô cà Basa đặc sản miền trung mam ca tương đen chấm gỏi cuốn bò bằm sốt cà Gà xào xả Mẹo bảo quản gấc để dành cả năm tom xao bong thien ly ngon chan gà muc dua Nui nấu giò heo kem tra xanh om cách làm bánh mì hấp Bún cá thập cẩm tuyệt ngon ở Hải làm nhanh mon chuoi chảy Lá dừa hạt dẻ nướng công thức Pha sữa chocolate và marshmallow tơm lăng thit bo chien Moo Beef Steak tranh treo tường nom hoa qua bơ chiên xù snack bi ngoi panda sinh to dau lam vit hap List Lẩu thịt ba rọi chiên không khí banh tao ran gion my y bo bam ngon lẨu bông bí nhồi tôm thịt heo bánh bao chay sach 468 Trổ tài chọn và chế biến ốc tươi banh khuc cay cho noel nòng nọc lam cÃƒÆ vit ap chao sot man nau xoi lảu êch lau cách làm hoàn thánh meo vat cuoc song công thức thịt kho xì dầu Cá lóc kho chao ca loc móng con trai ran suon thịt kho tàu đậm đà ngon cơm bài thuốc trị ho 4 bài thuốc trị ho dưa cải ca ngu kho ca my chay ngon ngày Tết banh quy chanh mà CÃƒÆ Kho nghe nấm xào mực lam dep khổ qua hấp La Hán Quả bưu thiếp cách ướp thịt bò