Những miếng thịt ếch vàng ươm được thả vào lồi nẩu nóng hổi, hòa quyện với vị măng chua cay cay cùng lá lốt thơm phức
Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch

Trời mới sẩm tối, mà quán lẩu ếch đã đông nghịt khách. Những dãy bàn xếp kín cả vỉa hè, bốc khói nghi ngút. Nhiều người đã cất công sang Gia Lâm (Hà Nội), chỉ để thưởng thức món lẩu ếch măng chua nổi tiếng của quán.

Khác với món lẩu thông thường được nhúng từ các loại thức ăn tươi sống, để thực khách yên tâm, quán đã chiên ếch và xào trước với măng rồi mới mang lên phục vụ. Các chú ếch được lột sạch da, chia thành phần đùi và thân riêng biệt. Những chiếc đùi ếch chiên được tẩm ướp vàng rượm, xếp khéo léo với những miếng măng trên đĩa.   Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch - 1 Thịt ếch được chiên và xào trước với măng.   Thịt ếch thơm ngon được thả vào nồi lẩu măng chua nóng hổi, vị chua chua cay cay kích thích ngay vị giác của người thưởng thức. Thịt ếch chín vừa, ngọt mềm và rất dai thịt. Nước lẩu ngoài măng chua còn có mùi thơm hấp dẫn và đậm đà của lá lốt quyện vào. Thưởng thức đùi ếch kèm theo miếng măng giòn giòn, thấm với nước lẩu chua cay, thêm ít vị thanh của rau, khiến cho thực khách ăn no mà vẫn không bị ngán.   Tranh thủ mát trời sang Gia Lâm ăn lẩu ếch - 2 Lẩu có giá từ 200.000 đồng trở lên.

Ngoài lẩu ếch, quán còn chế biến thêm nhiều món ăn phục vụ khách như ếch xào măng, ếch chiên tẩm bột, ếch nướng cuốn lá lốt… Món ăn dân dã của vùng quê một thời, nay đã trở nên nổi tiếng và trở thành món ăn yêu thích của người dân thành phố.

Cảm nhận được vị ngọt của rau kết hợp vị chua nhẹ của măng, cay của ớt và vị béo hơi ngậy nhưng dịu của thịt ếch sẽ khiến ai một lần thưởng thức cũng phải nhớ đến. Vì vậy, tuy địa điểm hơi xa, nhưng quán vẫn kéo được khách đến với mình bởi món ăn dân quê này.

Địa chỉ: Lẩu ếch sô 15A Long Biên 1, Hà Nội. Giá một nồi lẩu từ 200.000 tới 500.000 đồng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán ăn ngon

nếp bọc chuối nướng bo ap chao sot nau sinh tố ngon mut khoai lang gung đậu hũ nấu kim chi oc ham bánh nhúng chiên nhuộm màu tự nhiên cho trứng dưa leo nhồi thịt banh bao sua dua tu pha socola lẩu hoa quả hùng vương thit kho nghe cach lam mi ga ngon ruy gỏi cóc xanh Trâm Phạm canh chua bông điên điển Cách làm bánh bot Lộc trứng rán thịt heo bằm ca mu sot ngheu tự làm tào phớ mang tay sot bao ngu xoi môn Bánh dẻo đu đủ hầm xương tự làm nước chấm ốc origami kem sua chua dao ngon chặn giấy cach lam banh gac boc xoi hap kho ca trich Những chiếc bánh Giáng sinh tuyệt đẹp mướp khía rau bầu bí y học cổ công thức nước chanh hương quế banh my ngon du du canh đông sương nhiều lớp cách nấu canh cá ngon bánh hình lưỡi mèo cach lam banh day dau bánh rán đậu xanh mướp hương xào cách kho thịt gà 6 món sò ốc rang muối ớt gây nghiện thịt xông khói cuộn bánh mì Tổng hợp các mòn dành bữa tiệc cá hòi sót cam công thức trứng xào me bo xao yaourt ngon bánh khoai tây chiên thịt muối lam banh bao ngon súp cach lam cơm gói la sen oc nau chuoi dạu cach lam mut dua deo nui chiên bánh khoai mì tẩm đường nước quất hồng bì làm lẩu vịt nấu thạch dừa đậu đỏ tau hu kho đường phèn cach lam goi bo tai me Xoài ngam chưa ngot cach lam tau hu bua com banh pancake chocolate banh ngo ran thạch nước cốt dừa che do cánh gà tỏi may khăn quang đậu hũ sốt cà cha gio india cách làm bánh xoài đậu tương công thức phở xào bò Ra sao snack củ hành com chien tom mì ý sốt thịt heo bằm che sago thanh long nhà o bảo quản cach nấu chè sake mận xào Passion Mon Canh Món Kho axit uric cherry gà cuộn rau củ rau muong tron cu neo khoai mon chien gion pha trứng cafe bún mắm cá cu cai trang Nau an Ngon Hang Ngay cha nuong thom ngon công thức vịt om quả sấu bánh rau củ nướng món lẩu cá trắm cách làm hành phi giòn bí ngô mon banh uot cha nuong sườn rim nước chanh dây Món ca cha trung lap xuong ngon cach nau bun rieu cua bi heo nuong ngon canh cá cơm đậu phụ cach lam chuoi chien gion ech xao thom ngon bánh mì dừa nướng chocolate cach lam banh chuoi hap ca thu nhat kẹo gà xào hạt điều cách luộc gà ngon mẻ Bún giả cầy thơm mùi riềng mẻ