Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

mi den banh noel bún riêu gio heo tắc Rau Thói nước ép cam rau củ Lưỡi dưỡng Nem cua bể bò phi lê áp chảo kim chi cu kem trái cây sữa tươi nem chiên goi ca gion ngon mien xao bo thom ngon banh bao nuong canh măng khô nấu xương Bánh banh mi kep kem chien nước dâu tằm ca hap nam ngon mocktail trai cay chả ngô chiên xù Chả ngô chiên xù Cách kho thịt lợn sả ớt Cách nấu cháo lươn nhan thap cam banh trung thu Bạc Hà Heo Rừng mon sushi ca uc muffin bi do mi udon xao bánh làm từ bột trung cuon nam kim cham Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ fillet cá kho tộ Si ro phở chua Gỏi đu đủ mon com trai thom salad bò trộn hành tây lúc nem cá chiên xù các món dưa muối ngon thịt bò xào Xào ảnh cưới chè nhãn hạt sen cách làm chả canh bí ca om áo phông cÃƒÆ hà siro dâu đường canh thập cẩm cach nau canh cua xôi lập xưởng chiffon tra xanh ngon sườn sốt chanh mật ong thúy sương sáo com nam ngon nama trà xanh tương hột kho chả lụa trà sả Trà sả giải độc thơm mát xôi gấc công thức chả cá thác lác Tẩm ướp gia vị cho món ăn các món kho ngon nhận tra sua tran chau liệu pháp dinh dưỡng ngừa bệnh tật Bánh quy hến nấu rau củ nước ép bí ngô salad cá cơm ngâm dầu thịt heo xào mắm ruốc cật heo súp lơ món xào Hằng MT sinh tố chanh và dưa hấu trái cây khô thịt cuốn lá lốt cach nâu bun mâm bạn thân bào ngư xào nấm HAT muối dưa Ngâm thit heo vơi nươc măm pha tra xanh dung dieu soda gà nấu pate bắp cải xào nấm chao ca rau cu bắp rán dừa chả cá ngần chiên mousse chanh leo thom ngon sinh to carot ngon đậu hũ hấp xì dầu thit dau heo Mẹo chọn cá khô nước mắm ngon suop uop dau hao chien công thức nước cam ép chanh gừng tươi can dua hong nau ca ngon đậu đen hầm sườn nhung mon kho cach lam suon heo nuong cach pha nuoc cham nem Hiếp dâm ô liu dầu ô liu ruột lưu thông mien luon xao sũa chua mẹo làm nước uống chanh leo TirAmisu Kem dâu sinh to du du trái cây nhúng sô cô la Bi do xao