Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

cach lam ca hoi sot chanh day quả táo ng bàn tay món Ý làm bánh macarons cach lam muop xao nam heo thịt cua rieng Ớt chuông bông lan cuộn ngo cháo hải sản nấu bầu Nau cháo tào phớ mắm kho bánh tai yến sườn heo nướng sả Quyến dua kho sup rau cu giam can thịt ba chỉ nướng nòng Bánh chiên Mousse Đọt Cắt cach lam mi xao bo ngon Mien pa te Đối sushi cà thu Se cach lam kem vani chanh dây pudding cach lam thit bo kho cach lam pho goi tai heo Món nước xinh sa tế cong thuc nau banh mon bao tu ham tieu xanh lãng mạn gio heo chien mứt tết lọ hoa ru ga om cach lam bun chua chay ngó Lẩu bò Cách làm phô mai que che bien ga chien Tré may khăn quang Thịt Bò lagu cach nau che bà ba lam mon trang mieng trung thu Cách bày mâm cỗ Trung thu Che dau trang tom hap bia cho gỏi rau má thịt bò Canh gà thit ngà m nuoc mẠm trứng cuộn rau Châu Đốc cách làm bánh phở cuốn cho bé gÃƒÆ lÃƒÆ sen Rau ngot bo tron my nui ngon thế giới cach nau com tam bi chay pháp bánh chiên Đại bánh bông lan trái lê tết đoan ngọ ca nau 4 món bánh ngon chả nướng đu đủ trộn trà sâm bí đao Nau an cu san xao cheesecake tra xanh cà mòi kho sot chua ngot cách kho thịt huong dân nau an Chà mì vằn thắn Hà Nội Ä n chuối xanh Chẳng nguoi Tra sua trung Lam kim chi wakame súp Cac bánh sắn Mê say cuốn Thủy Nguyên cách kho cá bé yêu quay thịt gà xa ot cach lam banh trung thit heo lau súp tôm chiên cach lam xoi cốm nhậu Túi