Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

công thức mứt vỏ dưa hấu oc giac xao rau muong ngon mon ngon voi ga chiên khoai lang tím nem cuốn thập cẩm Bùi béo sò quéo miền Trung cach lam phomai xôi nếp đậu đen Cách nấu trà bí đao giặt quần áo sữa chua dẻo Ăn vẶt nước ép chanh ổi mướp xào món bánh hàn súp thịt bò vừng Đậu cô ve trộn vừng Bí quyết chọn mua và chế biến cua rau câu la dứa nấm sốt đùi gà gÃ Æ pizza cách nhận biết bún sạch bún chứa hàn cach lam xoi chien quà vặt thit bo tieu hanh phô mai chiên giòn nem lui bún thịt sốt cà chua Chân giò muối chiên giòn mực chiên nước mắm banh pia bot gao che rong bien cách làm gà xào đậu phộng bánh giò bột gạo Muối ớt cach lam com ruou mien nam ca chua chutney ngon thịt gà om nấm gà ham goi mang cơm tôm sốt đào canh bà cà ri thỏ thịt ba chỉ om cà cách nấu canh khoai tây món ăn ngon gừng kho nấm chien ca cá lóc kho nha am 脻T瓢峄焠g bún riêu List lẩu bò tơ củ chi bí nấu súp các món cháo cạch lam rau cau ngon phá Ÿ bo xao muop dang chan gio ham hat sen cach nau sứa bun tom thit lam kem ngon gỏi măng homemade tinh than She kẹo lạc cách làm cá chiên giòn lam me dam chè đậu thạch trà xanh ratatouille ngon nau can cách làm xôi lá dứa bồ khoai tay chien bo rau cai nau canh cach lam Pomponettes kho muc bánh phô mai bọc kem Bột gao xao bun gao xao nam cải Cách làm muối tiêu chanh cách làm lạc rang xào sa tế trứng rán kim chi bo nuong sa sườn heo chiên tỏi trộn tôm hấp BANH BONG LAN nhỏ mon mien bac cách muối sung ngon tôm chiên trứng vịt muối may và Mon Ngon De Lam banh chioi chien de lam BANH CHUOI Cá trích nướng ngày mưa súp bí đỏ tra lipton cam sua thit vit nuong thịt tôm vo viên rau muống xào cach lam trung cuon rau cu mon sua chua ngon măng tây xào bò bông cải xanh cach lam che dau trang bò sốt me Xì xụp bánh lọt thịt bằm xúc xích trứng An canh rau muống cách làm món xào banh quay chien ngon miến lương Tạo hình thực đơn cho ngày Rằm tháng 7 Sụp