Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

nem da cach nau sua dau nanh cach lam canh mang tự may áo trào lưu không gluten tiêu hóa lúa mì thịt đông thịt băm viên Nui sốt cà với thịt cá hồi xào ä a ga xien nuong ngon uop ca ngon hướng dẫn làm hoa vải cách lam đua creme brulee lột dim sum tôm pha lau long heo cà tím nhồi banh tart chocolate thom ngon cach lam nuoc mam chua ngot 5 loại quả rất tốt cho bà bầu che xoai tran chau Lý do bạn nên chọn màu trắng cho gian món ăn giải rượu Sai Cánh oc nhoi om chuoi dau Cứ kiệu Chuối nếp nứớng Súp lơ làm cupcake chà o ngao gỏi xoài hoa chuối bắp chuối gỏi cooking class cÃƒÆ kho giấc ngủ tàu hũ ky chiên đâu hũ Chân gà xào kho cá nục với húng quế món ngon Yên Bái cach lam mojito người phụ nữ cach lam thit heo mieng kho cach lam chao dau xanh canh gio song món thịt lợn siro dau công thức canh mướp nấu nấm X么i thịt ba rọi nep Bữa trưa văn phòng ăn chơi mousse từ chanh dây suon chia nuong Người pate gan yaourt trái cây Món ăn từ trứng gà trị bệnh đường bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ oc hap cơm trộn kem mùa hè súp khoai cupcake nho khô cà ri gà xào sả ớt tỏi xào tôm bún cá rô phi ốc mẹt Ngọt giòn Ngất ngây với những món ăn vặt ở Phú ruốc cá bánh que sampa trứng chiên pho mát nấm cu kieu bí ngô Cháo lòng Knorr Christine Hà Vua đầu bếp món ngon Quán bánh canh giò heo chật ních người chè bột lộc đậu phộng cà salmon cac mon nom ngon Gỏi mít nón tôm thịt rim đùi gà Coca Cola trẠch thit lơn tart Tau hủ sốt cà canh rong biển thịt bằm 6 sự thật về việc ăn uống của các thực phẩm thay thế sữa gạo dừa Ot bánh quế chiên giày búp bê công thức nước cách làm plan chan do cÃƒÆ tim xao gluten lúa mì lúa mạch thức ăn chế dot bi xao thắt cach lam che troi nuoc chua cay ca ri tom nong hoi cá kho hàn quốc vịt lấu măng tra gung đay nau an Cách làm cơm cuốn Cà chua bi snack bì heo canh bí xanh kem chuối xay thit ga rang miến ngan