Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

tom kho ngon bánh ngon mỗi ngày lẩu kim chi nấm cach lam sot BBQ ngon bà nh gẠo lẠc canh hải sản củ sen cach lam me ga xao cay áo ba lỗ khoai tây rán trứng chao ca hoi bi do làm mứt xoài sinh to me ngon nước chanh dây ép chanh đào ngâm chua ngọt cơm cuộn xúc xích chiên banh cookies bo dau phong ngon bánh quy chocolate bơ SALAD TRON chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt kem pho mai lò nướng thịt xá xíu Mỳ hoành thánh khô xoi hinh hoa Phạm Liên Canh trứng vịt lộn hầm vỏ quýt mì xào rau ga vien nuong me den thạch xoài sữa banh canh hue tom xao nam rom thịt bò hầm trộn cay com rang sá ng nướng bánh mì sữa cách làm dê tái chanh cách làm tôm chiên sù Túi Chả ca bi quyet nau che dau do Cải thảo cach lam ga nau tao tau chuoi kho thom ngon thit xao rau pizza ga mi ga thom ngon trứng chiên trứng cá xoài lắc xoài keo muối tôm Xuân Quế chè chuối cốt dừa cà rốt bể kem xôi trái cây Hoc nau an Vài sũa chua dầm hoa quả bánh bột lọc kho qua chay ngon Đồ uống cach lam cu sen nep cam cut Cún Khang Súp nui gạo tôm thịt hạt sen tươi rau cu muoi Bồ câu đã đời không thua vịt trời cách làm tàu hủ đá pha cach lam thach nha dam tỉa hoa quả lau chè táo xon trà đào trái đào tươi Hương Đặng ga nau patê gỏi gà xé cach lam vit om dua món âu Mùa đông cá chép kho riềng cá chép món Bắc thơm ngon và là nguyên liệu chính trong cá ăn cá sống lâu khỏe cá thu cá mạch kho nước dừa sot xa xiu cach lam suon heo chien Canh thit ga Nguyên tắc bảo quản thực phẩm trong cháo cua nấu rau củ cach lam canh mang ham xuong heo 10 ý tưởng độc đáo trang trí phòng ăn Bê thui cầu Mống bí truyền ở Sài Gòn snack vị quế cach lam mang tay dut lo hùm mon ngon môi ngay bánh mì phô mai lôi nấu chè trứng op la chà ngon mì gói Xôi lạc va chạm phở gà đơn giản bánh qui hạt dẻ thịt kho xì dầu đậu hũ xào thập cẩm cách làm mứt cà chua trà i mut bớp dâu xay đường sữa Thịt kho nước dừa chuối xanh nấu đậu thịt rượu nếp kiểu huế mousse sua chua mi xao thit ảnh minh họa lòng đỏ lạc rang Về Thuận An ăn gỏi măng cụt miệt CHIM CUC cái xanh Bờ