Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

Thit gia cay Chè thà i lan cách làm chè bắp tai heo ngâm giấm Thịt gà rôti bù mã³n Lương bột nêm bún thịt khoai tây sốt cà goi du du chay lam mut quat deo ngon THIT KHO TAU Chạy tom xao hanh nhan Mâm xa lach tao Xào Đậu Hủ mâm là hoa chín gà om nấm mát trời Om cháo Thức Uống kim bap banh mi ngon việt miến tôm Mùa Hè thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm tép bánh giò ngon muoi tay ninh salad bo tom món lưỡi lợn luộc thịt gà kho trứng cút trÃƒÆ vai món miến ngon quán bánh cuốn mam co ngay ram thang 7 kẽm Món Nhật canh cải cuộn tôm rau cau banh flan ngon cách làm nộm dưa chuột Video Dạy Nấu Ăn Canh khoai tây Le GOI cãƒæ mọc bọc trứng cút gỏi chay cach lam bun xao ấn tượng canh rau dền Mon gà chiên cốt dừa Mực c峄憈 cá lồi xối mỡ 2011 mon ngon voi sau rieng khoai lang chiên Giòn tan Thịt Bò lam xa lach thom ngon đồ ăn lừa tình salad cà chua xà lách Dạ dày heo spaghetti sốt hải sản Chã gio thit Nấu lẩu Món Pháp KHO nhìn HẠi nêp than thịt viên nấu ăn nẠm ná m Bùi Thu Hằng Tôm xào húng quế Bắt canh khổ qua thịt băm sườn om chuá Cach nau vit nau chao lứa ngỗng sủi cảo hàn quốc cach pha nuoc cham cà hap tôm rang thơm kiwi nui đứt lò mẹo mua sắm Bữa cà ri cà mì Farfalle sốt cá ngừ Ky Tương cà hấp bánh chuối Tò NHAU bánh bao nhân kim chi tự làm đào ngâm bánh bông lan nho tom kho trung cut cach lam banh troi tau Pasta cach lam cha oc mam gung nhoi cháo nấm salad kiểu ý cach lam nam dong co chien thạch đỗ xanh dâu tây Cocktail cháo ăn dặm kẹo đậu phộng đậu phộng món ngọt bánh crêpe