Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

Món kho bữa cơm trưa Một số thực phẩm giúp dễ ngủ Tuyết Nguyễn Trứng cuộn rau củ cho bé 1 chien bap cach nau mi bo sot pate nộm sứa biển Trương bánh bao bò lắc ca keo kho cách nấu chè ngũ sắc Vừa sữa chua cong thuc lam banh pie dua Bún bò viên giảm cân món chay những loại quả nên hạn chế ăn khi món ngon cả tuần Tự làm chả mực heo sốt caramel banh bot mi nuong ngon Banh trung thu thit rang chay canh xào rau tự làm chè bưởi tại nhà cà khoai cật heo xào bông cải banh bao nhan thit ga ngon cach lam mut bup giam xôi đỗ đen máy làm kem suon heo nuong Canh cà bánh nếp loại thuốc xôi sắn và đậu xanh rau cu tom thit hap thịt dê xào lăn ích cach nau xoi khoai lang Banh la lieu tôm bọc phô mai bo xao cu hoi ngon các món hấp thi nấu ăn những món canh bí ngon Canh bí đỏ nấu cach lam che banh lot nuoc cot dua chuối chiên mật ong Bánh flan mam tep ga tre nuong ngu vi huong 5 bí quyết pha nước chấm ngon của ca linh kho tieu thach dua 2 lop ngon làm sữa chua phô mai như thế nào Mẹo trang trí bếp phong cách đồng quê emdep List Cơm xao chân gà rang muối khóm bánh bao khoai thit xay ca ro dong nau ga mon ngon cho noel Cá nâu lam chao sen nam đậu hũ tẩm mè rán canh tép cách làm chà bông tôm mi xao nam dong co tôm kho goi trung Ếch xào gừng goi tom thai lan sức khỏe cải xoăn calcium cach lam mi Những thiết kế giá úp bát độc đáo bông bí xào tỏi cẠi phú xôi bọc thịt heo não phô mai sữa chưa uống sữa bánh quy bơ sữa khuyên hẹ dà n vệ sinh tom boc sa nuong chao sườn kho đậu hủ giáng sinh thach nha dam tra xanh bánh mỳ mè đánh trứng trứng bông mịn mẫu kem hương chanh xanh kim cham xao mÐÑÐ Siro miến ngon Mam nem chao bo cau lam sua gao bánh gạo nhật thuc don hom nay b㪠che dau den nuoc cot dua dua chuot muoi mận xóc muối đường đam bánh tằm trộn bì mặn cá cá trê nướng riềng mẻ Mien Cach nau canh cu den ga nau sua tuoi sô cô la Lớp ruột heo xào dưa chua