Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

mẹo làm bánh bao ngon dầm khử mùi hôi nội tạng gia súc món Nhật trái hồng chống ung thư chuyển hóa lam ca hoi tron khoai chien Má ³ bảo quản thực phẩm đúng cách cach nau sua gà xào rau cách nấu miến lươn bò xào nước mắm Nam Ngư Đi chan ga hap rau ram sua danh chocolate công thức làm mướp xào mề gà luộc công thức bún bò huế pho trai cay nem nuong thom lung banh khoai mi hao viên gà sốt cà ri banh kep Đã canh dau hu vit sot vang ngon ca tre nau nam dui ga ngon chè sắn dây rau cau dau Nấu nui ngon Philippines bánh quy cacao hạnh nhân cua sốt ớt Xuýt xoa cua sốt ớt kiểu Brazil Ẩm món ăn giàu chất béo trai xào chua ngọt Ức Làm mắm bo bia man bánh sô cô la chuối Hòa Mã long heo luoc bánh mướt muc xao mang thom ngon cach lam bun nghe bẠp cẠi ô long heo xao thom ngon cá kho nước dừa keo brigadeiros de lam bi quyet nau com ngon Nga ca phao muoi xoi cà xỉu món ngon ngất ngây độc quyền nem rim tỏi ớt trai cay chien cach rang dau phong ngon tuẠn mon cha gio chuoi tom thit nấm xào bò viên cach lam banh con so banh phuc linh cơm chiên hoa quả đồng hồ thit heo nuong sot chanh mon chay ngon cach xao oc chuột đồng áp chảo cach lam sot ca chua lẫu lam banh su kem ngon Chưa Cá Ngừ kho thơm 7 món ăn không nên để qua đêm lau hot vit trang phục đi biển mon an dai tiec heo sả ớt heo xào sả ớt món xào gẠu thạch trái dừa mang tay xao thit cach lam banh goi nhan thit khoai tay bi om man ngon quán ăn đình đám ở Sài Gòn cach lam heo quay ngon công thức sinh tố dâu tây vị chanh tự làm vịt om sấu bo xao nam kieu trung hoa cà bát om thịt nau che dau xanh hat sen tẩy huong dan nau che tham bánh quẩy churros ghe xao mon canh ga ham hat sen thit heo kho nuoc ngot bong cai trang bong dien dien nau chua rau mam tron dau giam nước đậu xanh oscar dưỡng chất du lịch trái cây tươi món trứng tráng cach nau khoai tay món ngon từ bắp bò cach lam nghêu hấp thái trứng banh gato de lam tập cach lam thit boc trung cut Bánh tằm bì dốc cầu Kiệu quán quen cơm rang gạo lức sua chua tui sốt salad rau củ thit bo rau cu vien chien