Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

cach lam mi udon trung ga mì jajangmyeon cơm thịt gà trứng ruoc sa pa tàu hũ dưa cải muối dứa Nga Coca cơm chiên thịt bằm Từ Thịt gà heo quay kho thom ngon cà tím nấu đậu hũ heo rừng xào sả ớt mon ngon voi ca hoi cach lam che yen hat sen cach nau che bà ba banh nam ca tim nuong mo hanh bò cach nau com la sen Diềm nướng hương vị của núi rừng lam banh kem trai tim Mut dua muối sã công thức cà muối xổi bí quyết xào mojito chanh day canh chua cá rô nấu lá giang tôm khô sốt cà nau nam rán trứng với tôm Bun mang vịt cách làm bánh trung thu tại nhà rau câu trái cam chè xoài trân châu xào nghêu trong dua cach lam canh ga chien toi sườn sốt ngọt ngon thit bo xao muop dang Mùa thu cach lam banh gao cay mon ngon tu man Căn phòng đậu phụ non Đậu phụ non om tôm đồ trang trí từ gỗ banh khoai mi ran ngao duong cách mua vịt ngon donut muffin cá bống kho cách làm bánh giòi bap xao bo thom nuc chia sẻ mẹo vặt Soi canh bi do nau thit nac xào ngâm giấm táo cà cà bun thit chien ngon sạch Bánh it tran cháo chim ngói bột đậu tương gio heo chien gion kho muc rim ngon tom rang hanh nong sot làm bánh chocolate caro bánh bèo tôm thịt chanh Cỏ Ba Lá Hường Nguyễn Rau muống xào lạc giòn banh tiramisu ngon xôi chiên phồng Mắm bò hóc suong rang làm cupcake dâu tây mut me mon pha lau vó chăm sóc tay cuoi tuan công thức bún tôm Đau hu chien Cách bày mâm cỗ Trung thu công thức cơm gói lá sen cách làm sinh tố xoài hen xao súp cà chua dưa leo trung chien ot chuong lạp xưởng chiên mÃÆm cá sốt dứa mực xào dứa nước dâu ép xoài ngâm chua ngọt sườn ninh ngô ngọt chiên bánh mì sườn cừu chả cá ngần chả giò sa kê cach lam banh mi cuon ga xe m xào nước bông atiso com nep Xoi vi làm kẹo đậu phộng bánh dẻo nhân dừa hấp Trung heo xào lá mắc mật gà ác nấu hạt sen công thức chè kho hồ tây muoi xoi ca cÃ Æ cách gà xà sinh tố nha gai sốt cà chua la not sua chua ngon mực tươi xào chua cay tôm tươi rim sa tế