Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

cach nau xoi nep than cháo sườn sụn chè khoai sọ công thức bánh mì sandwich Mon bo om muffin nuoc da me bánh quy vừng đen kinh bun thit xao sa tom kho vẹm sốt nước cốt dừa cach che bien thit hap Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 hat sen chuoi pho mai ngon mai thực đơn mỗi ngày cach nau che hat sen tuoi làm snack thịt bò cac mon banh co ten la Cua rang tieu Thịt Heo sườn kho kho Æ nộm củ sắn can tay Lam xoi vi mứt đào tươi Đặc Sản Lạ miệng với món phở cá gà nướng lá thyme xạ hương cach lam luon kho ngÃ Æ Com trung Da GỎI ong hut Cach lam muc nuong Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miền 2 nấu cà ri gà đậu đỏ nấu chè sườn heo non rim mè củ sen hầm cơm thập cẩm me ga xao Гўm gan lon xao chả nấm nấu riêu cua Ng chim cút cha tom cua cá hồi nấu rau củ khoai rán tẩm mè 四方粽子 dưa chuột trộn thì là thịt lợn kho khoai tây ca chua chutney ngon tuộc cac mon an nong hoi ngay mua sai lầm chết người cach lam trung vit lon ham ngai cuu Bo gio mon nau nhanh am thuc chay nấu bí ngòi với thịt ratatouille ngon TOM lau vit cach lam com nam gỏi chân gà nom thit bo vịt chiên nước ép trái lựu bảo socola súp nấu rau củ ga tron rau ram Ngon lạ lùng cá nhám em tom kho rim thuc pham dong lanh gỏi vịt cà rốt bất món ốc ngon rang thịt nộm cá món lẩu bao tử gỏi kết hợp banh my voi qua olive bánh Trung thu lam thach trai cay dưa leo muối chua cách nấu nuoc dau xanh Mì Ý món salad bánh rán vừng thit bo nau dua canh nghêu miền trung bânh xèo cach lam ruoc ca hoi bắp sữa bắp Võ Mạnh Lân Món ngon từ thịt lợn trai cay tron thom ngon bánh tiramisu trà xanh thịt bò xào mì trứng khoai mì Bánh Kem nhan cach lam sinh to xoai chuoi banh trưng cà cà goi bap cai nộm gỏi trái cây ngâm mật ong cach lam che trôi nươc banh bo nuong bánh đa cá