Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

hoa thiên lý nấu thịt bò an sang thÒi Tuong ngọt ao sandal mùa hè Góc Rau ngọt b làm xúc xích nÃƒÆ u cà Basa bÃƒÆ nh gÃƒÆ banh mi pho mat ngon ép nho CÃƒÆ Kho bánh đúc nuong thit bo nau dâu bánh canh bot loc cach lam oc xao cay cac mon xao sa ot bánh chay Bap gia cach nau canh khoai cơm nắm onirigi cách làm khô bò từ thịt heo bánh hỏi pancake bap ngot dính chặt cÃƒÆ m giá đỗ xào suon xao chua ngot bánh mì chè bưởi christine hà tà bánh mì cuộn Ngày viet nam bánh mì nhân khoai lang tr㪠TÃƒÆ bà nh kem trà xanh bánh phở tươi chien com cong thuc lam tuong ot cải thảo xào bún hải sản muc chien bot món chả chay Æ n Chè hạt sen nha đam 花生汤f="/index.php?q=bánh pudding">bánh pudding sinh tố chanh dây chuối bánh rế Phở phiêu lưu ký sushi cá hồi nộm dưa leo mon chinh bánh tai yen ca loc kho to thom cà tím nhồi thịt nướng Mì Quảng Đà Nẵng mon xào bánh tráng nướng đà lạt bánh tráng trộn tây ninh ngon rẻ ở hà NhÒ can bánh trôi bánh chay bánh trôi nươc chẠnuoc duong 花生汤 cháo luơn oc cach lam banh uot ngot thã¹ng bánh trôi nhân socola cha dau thit Trứng cá hồi nấu cháo cật heo với cải thảo Canh bầu bánh nhúng hình hoa muc xào bánh ma a ron cà phê bánh trứng hàn quốc soup gà duoi bo tiem nau nam Các món gỏi cà hấp chấm mắm gừng tôm rang muối Tuyết Nguyễn Canh chua tôm dứa giải bánh trứng nho khô bo chien ngon banh Rán sườn om dứa bánh xèo Nhật Bản Okonomiaki Trâm Phạm nau chao thit bam che thach cach lam mon ram bap bánh xèo ngon thuc bánh xèo tại gia sashimi dot coc tron kho ca moi Giản dị chiếc bánh tiêu tom kho tau bánh mỳ lẩu thit bò Cá kho mía kem sau rieng nướng bánh xu mẹ cach lam pho nấm xào cay