Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

Bún lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn Đưa Ca nuc Phà p sua ngo salad dà u lam mi van than bắp chiên bơ trung duc thit bo bam mo hanh văn nước đường Thit suon Dau nanh nep chien Xem nhanh các mẹo vặt siêu hay khi làm cha ca boc sa ngon Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng sướng ca kiem cuon sot ca chua luon hap bánh quy phô mai nhân mứt Trâm Phạm đồ uống mùa hè Muop nướng bánh cupcake nho ngâm tai heo quà ngộ độc tôm sú xào tỏi che nep cam thịt đỏ heo bò cừu sinh sản ớt Cún Khang Trứng cút rim mặn cho cả nhà sup ca hoi cơm gà nhật bà nh mẠn thịt bò cay chùa sợi cuon cha gio thịt bò khô Mẹo chọn măng cụt ngon Khai vị lạc rang ớt ghẹ Súp ghẹ ngon ngọt ca phao muoi gỏi khổ qua pizza bánh chưng cách làm sườn rim chanh sinh tố thanh long Nga Nguyễn hàm lượng cua cua đút lò món Tây Do dung hoc tap điện thoại công thức canh hạt sen Kho ca hap lươn lăn bột chiên Bí quyết chế biến thịt bò mềm H banh mi trung nuong mon an Han Quoc muoi sa Nước lọc tra sua thit heo bam thit bo vien rau cu tron Mùa mưa nhớ món cá bống kho dua hau da bao mon vit nau chao khoai lang lac pho mai hu tiu ngon banh cay thom ngon tôm rán tỏi ớt nướng đùi vịt với chao sườn rim nước chanh leo chả gà nướng xiên cach lam chan gio muoi gion Món ăn bổ dưỡng từ quả lặc lày bí quyết nấu lẩu mắm miền Tây mon cà miss a pho mai Thà tỉa rau củ rau xào tỏi Canh cong thuc banh deo kem sữa oreo m ª Tấm sua dau nanh trứng xào củ cải cá bọc bột mướp Nhật bánh quy nướng hình tim canh bi ngo nau lac xay thom ngon vムche san day ngon cu sen sot me cay chAn lam banh xeo mau Rau cu dut lo gà sốt chưa cay tự làm kem trứng cach nâu an cà chim thức uống bi ngon mực dồn thịt thuc don 20 10 mà a công thức làm bánh mì ngô xào trà ngon ca khô Đào ê