Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

mứt bí an choi lam cha nam sot chua ngot ốc bươu nướng tiêu cả chạo thịt bọc sả rán com dua hoa cẩm chướng Đánh Cha gio tom thit già treo bánh bà lai cach lam com chay Trung kho cu hu dua kho thom ê kem trứng nướng bánh kem cach lam banh mousse bún xào Bún bò xào dễ làm và ngon bánh xốp cam canh sườn non Gà vườn Củ Chi chiên nước mắm cupcake vị trà xanh bánh mì quả dưa Thu Phạm chè thanh long lẩu tôm lẩu ếch gà ướp chanh chiên khoai chien Nem nuong soi hạnh trà sữa Việt bánh mì cuộn trứng bánh phở cuốn chè chuối kem lạnh cơm chiên bí đó kem mut dau canh gÃƒÆ cải xanh quấn thịt ăn uống tiểu đường khổ qua dưa leo lÃ Æ chanh nước ép dưa hấu mix dâu sa tế tôm gà rang là chanh Canh chua cà Thịt bò khô mon vit banh chiffon sau rieng carrot soup Bánh chuối hấp há cảo le chung mat ong tri ho bong lan cuon tẩy Chung chao bo cau Hạn Cất đồ 膼岷璵 c º dừa xiêm thịt bò xào yaourt mam thai du du sup nam tuyet chuoi deo tây nguyên mực tẩm bột cach lam salad trai sung mon ngao ngon gà kho cay anh cach chien trung op let tôm sốt trứng banh su kem kieu nhat ngon bữa cơm chay cá chiên xào cà cách làm lạc rang muối lam bun mam ngon dua xanh Kim che ba ba Nhat salad ca chua va trai sung món gà hầm công thức bún tôm sả Du nau chao ngon nguoi cách làm nước ép cam nuoc mam bề bề Đất gà ướp bia chiên giòn Lam gio xao gà kho me thịt bò ướp trái cây áp chảo cà rốt thịt vit nướng sườn với gừng mật ong dan len ba roi cuon nam ngon cá lóc om nước dừa món ngon chủ nhật canh cà thu cách làm món cá hấp huong dan lam banh gato mẹo nấu nướng bắp kho gà sả canh gà món canh Hằng MT món việt xoài lắc xôi bọc thịt hình cây thông món tôm cún khang chè đỗ xanh sương sáo ca ri bong cai mi tron thom ngon chè trái hồng thit