Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

mẹo nấu chè đậu xanh vỏ cam thiên nhiên củ mỡ chiên gà trộn hành tây đậu phụ kho thịt ba chỉ cach nau che chuoi sau rieng bánh amaretti Và ng cach goi qua dep ngay Món cuối tuần dùng xoi ngon lộ mon hu tieu ngon tra sua tran chau huong que Miền Bắc do uong tac bánh kem lam sua bap ngon nem cuốn thịt rán hoà sốt dâu mứt dâu Nga Nguyễn làm mắm đu đủ pasta rau cu thom ngon Bún riêu com tron han quoc ngon thịt bò hấp bun cha ha noi canh nau cua che hat sen huong buoi ngon 膼岷璵 cà pháo muối cách làm chả bông canh kiểu thái nấu chè con ong banh bot lam sup luon dac biet nấu cơm cứng nhão khê làm bún sạch cach lam man rau củ xào nấm gói giò 3 món om ngon cho mùa đông Mon tron bap xao pho mai bếp trung thu xao thit bo banh pancake bo Bánh bò thốt nốt làm đậu phụ chè đậu xanh môn bánh cookies món ăn phong hàn phong nhiệt bánh flan vị lựu cach lam ha cao hoa thien ly bí kíp bánh mì kẹp phô mát cach lam couscous salad banh gio mat mia công thức chè khoai lang tím nấu trân mực khô ngon hu tiu chay rau củ muối chua cay Nau che bap Lưới kho tau mắm kho bánh đậu xanh nhân xúc xích cơm cháy với chà bông xào thịt bò Bánh chao xoi cuc lam banh trung 2 bánh táo nho cà chua sốt cá nục bap cai tim xao tao Thay Làm món tré cho ngày Tết trộn salad đậu hũ cà rốt găng tay Hương lễ Vu Lan mang bau suon cot let nuong mat ong bánh nếp bọc thịt áp chảo Cất đồ Một ít cach lam vanilla fudge cua Cà kho cách làm thiệp baked Khám phá công dụng của tỏi mực hấp gừng mon xao ngon nà u là u bún bò viên cach lam sua Khéo Tay túi chao bo cau cach nau bun mang vit THỊT bánh chiên lúc lắc sa tế tỏi bo cuon bánh mì kẹp nấm Xôi thơm mùi cà phê mon chay mì ý trộn nước sốt quẠbà món ngon từ ngao cach nau nui diềm lam mam cơm rượu Làm dứa Ăn sushi thế nào mới đúng