Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

sốt bơ món ăn cho bé cac mon dưa chua Cua biển chắc ngon lam sup ca chua ngon thìa muỗng mắm lóc chưng thịt Nam Bộ Thiên Trúc cach nấu chao ga ngon Sen cà mai Thit kho tau ngay tet món gà ếch nấu nồi đất chao thit bo cà ch kho chẠcà cach lam rau cau dua dua xoi vo quả thơm Gan xào sườn heo nướng chao bun moc ngon nem hạt sen tôm thịt cach lam goi tai heo các món bánh truyền thống Giam mo bung kem nho Cá chép om dưa chua cay ngon tuyệt thit bo bam Nấu lẩu mứt quả lê bò trộn cay Súp bánh nghệ nhân mặn món ăn bồi bổ máu bánh tằm lá mơ hu tieu Xào chao cu sen valentine cui dua xao nem mì ý chiên giòn cách kho cá ngon com chien chay tép tương xoài cach lam mon che thanh long những món thạch ngon Thạch trà xanh cach lam bong cai xao thit bo gỏi bò Vừa soup trái cà chua mực nướng muối ớt Cách làm bánh quy bơ chuẩn ngon hấp dẫn cá nục kho đùi gà bánh kem chao bo cau Chung trứng luộc c º 膼岷璵 Cất đồ bí non xào cha cua ngon Hạn bà nh pancake la lot thit heo Black tìm kem chanh vani cach xao thit heo voi hanh nước mát cupcake hạnh nhân ga hap sot hanh tay Trà chanh hoa hồng giải khát ngày hè nÆ á ng khoai ng 虏 Phạm Liên Thịt kho củ cải và đậu cà phê lau ca rau dang công thức trứng cuộn tôm hấp cach nau canh kho qua ham nấu canh khế với nghêu Hàn Quốc å c xay cach lam hai san hap Làm mứt chà m cánh gà chiên mặn trái vải xa lach bo thom ngon banh ca rot ngon rau câu đu đủ dừa Bún dau luon nau ca cach lam bo nau cam lam cha ca ba mau nấu súp gà khoai lang trộn Tạo hình thực đơn cho ngày Rằm tháng 7 cá lóc kho tiêu Chè táo xọn thao qua khổ khoai sọ nấu bột báng công thức canh bí đao tôm tươi lam banh trang cuon thit bò om nac bo om tieu ngon hoa quả trộn sữa chua làm măng nướng chân giò muối hải sản chiên xào tỏi ớt móng giò hầm rau củ nau nhanh sushi ngot cách chọn cam xoàn lam nem chua ngon Trè æ½ bún thịt viên vit ham chanh muoi