Lò vi ba đã trở nên phổ biến trong nhiều gia đình, thế nên người giúp việc (quản gia) cũng phải biết sử dụng để tránh mắc phải các lỗi thường gặp khi sử dụng. Tránh mắc lỗi khi sử dụng lò vi ba
Tránh mắc lỗi khi sử dụng lò vi ba

Gia đình chị Gia Hoà ở quận 11 tá hoả khi nghe một tiếng nổ lớn phát ra từ bếp. Chị Tư giúp việc mặt mày tái mét không nói nên lời, tay chỉ cái lò vi ba đang bị bung nắp. Cũng may không ai bị thương, thiệt hại cũng không đáng kể. Nguyên nhân là do chị Tư khi cho món cá chưng vào lò hâm, sẵn tiện chị cho luôn vài trứng vịt lộn vào. Vậy mới nên chuyện.

Theo tư vấn của bộ phận đào tạo công ty chuyên việc Promaid, chủ nhà nên chủ động hướng dẫn người giúp việc biết rõ cách sử dụng lò vi ba để tránh sự việc đáng tiếc như trên. Mạch điều khiển lò vi ba gồm có hai nút vặn, một nút hẹn giờ và một nút chọn nhiệt độ thích hợp. Bên trong ngăn nấu có một trục xoay, một đĩa thuỷ tinh để đặt thức ăn cách trục xoay bởi giá đỡ.

Lò vi ba chỉ làm nóng chất lỏng, không hiệu quả với chất béo, đường, thuỷ tinh và một số loại nhựa hay giấy. Vì vậy, thức ăn chỉ có thể đựng trong các vật dụng chuyên biệt. Không dùng vật dụng bằng kim loại, bát đĩa nhựa, bát đĩa sứ có trang trí hoa văn kim loại hoặc gói thức ăn bằng giấy bạc để nấu trong lò vi ba nhằm tránh nguy cơ cháy nổ do lò phóng tia lửa điện.

Dùng các dụng cụ đựng thức ăn chuyên dụng cho lò vi ba, không dùng các dụng cụ bằng chất dẻo thông thường hoặc nhựa melamine vì chúng chịu nhiệt kém nên dễ bị biến dạng.

Khi hâm hoặc nấu những thức ăn có vỏ hoặc màng mỏng như trứng, cà chua, khoai, xúc xích, đồ hộp… cần phải xăm lổ, bóc vỏ, mở nắp để tránh hiện tượng phát nổ do thực phẩm bên trong tăng thể tích khi nhiệt độ của lò tăng.

Phải đảm bảo cửa lò luôn được đóng kín để sóng điện không lọt ra ngoài có thể làm hỏng mắt.

Lưu ý, không bật lò khi trong lò không có thức ăn hoặc nước, vì sóng điện nếu không được hấp thụ thức ăn sẽ tiếp tục phản xạ qua lại và phá huỷ lò. Nên tập thói quen để trong lò một cốc nước để phòng hờ người sử dụng không biết mà bật lò lên thì vẫn an toàn. Khi sử dụng xong phải vệ sinh lò bằng cách lau sạch các thành bên trong và bên ngoài của lò.     Theo SGTT
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

mít trộn chao cach là ga om cay khách thập phương cach che bien canh ga đậu hủ nấu nghêu chao tom lui mia xa lach ga nuong lau cho chè trái cây trân châu nộm tôm thịt và dưa leo nau thit bo rau trộn ngon khà cách lam dưa kiêu cach nau canh muop thit vien cach lam thach rau cau nhieu tang cu sen ham gio heo ngon chÃ Æ hoa ca tim tiêu hóa hạt tiêu kháng khuẩn chống ga nuong kem trái cây vị bạc hà Nhừ cach lam nhong rang la chanh xoài kem sorbet món ngọt Trâm Phạm dưa bao tử nóng sinh tố bơ hương trà xanh kho qa nhoi thom ngon oc mong tay xao đậu hũ cuộn cơm kiểu nhật phô mát chiên giòn rơm xôi xéo ngon ca ri xuong heo Xoi xeo dọc mùng xào tôm bí quyết xào bo kho banh mì cách làm sương sâm canh bí đỏ nấu với thịt nạc băm hủ tiếu sườn rang bơ muc ngao duong ngon khoai lang nướng giòn sushi hai san ngon rôm lẩu bot chien xu món ăn miền tây nha que kiểu Nhật hướng dẫn nấu ăn lúc trứng hấp nấm sua cacao thom ngon cá tăng trọng thit ga nau thom Điểm đến bà c Biscotti banh gio chao quay bí nấu canh bun mọc Cách làm dưa cải chua cà chua nhồi thịt đút lò Nga Nguyễn cach lam nuoc ep tao ca rot So rau cau trái dừa com ruou cach lam ngheu hap thai muoi cai thao Đậu chiên bơ xù thơm lừng gio heo chien nuoc mam MON XAO bot sua bi do thom gỏi sứa giòn bánh dua moi ca tép xào sa tế Bạch Đằng cach lam mon lau vit ngủ ngon đậu phộng yến mạch nho bức tranh tường lái bánh canh hẹ ở phú yên công thức bánh mì sandwich đống Giòn Trang trí nội thất cánh gà chiên mì trộn trê dễ thương mì xào gà nướng đậu phộng cach nau che troi tron tiramisu hap dan lẩu nhúng cá khoai đuông Khu đâm thịt ba rọi gà rôti cơm đẹp mắt nuoc mam kho quet nấu súp cach lam salad tom táo áp chảo quán chè ngon ở Hà Nội cach lam tra gung mat ong thịt ba chỉ cuộn ớt man thức chấm chả giò banh tao trứng vịt muối hấp vân ngon tart Pudding xoài